广西防城港市第二看守所在押人员食材配送服务公开招标采购文件预公示

序号	服务名称	单位	数量	服务需求	服务需求	服务需求	服务需求
					*类（蔬菜类）蔬菜以新鲜时令为主
					序号	品目	说明及要求
					*	冬瓜	皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、紧密，膛小有*定硬度。无压伤、烂斑、较软，肉无空隙、水分少、发糠。表皮平整光滑、无外伤腐烂,通过农药残留检测。
					*	南瓜	颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄紧密、粉甜、表面硬实，无斑疤、破裂、虫洞、料斑、软烂、畸形,通过农药残留检测。
					*	包心菜	叶新鲜光泽，棵株大、完整，包心坚实紧密，根部断面洁白完整无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土，无苔,通过农药残留检测。
					*	白萝卜	颜色洁白发亮，表面光滑、细腻，形体完整，底部切面洁白水分大，肉嫩脆，无糠心、空心、灰心、断裂、压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土、黄斑、褐斑,通过农药残留检测。
					*	红萝卜	颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称，粗壮、硬实，肉质甜脆、中心柱细小，无硬芯，表皮无争缩、刀伤、开裂、体软、褐斑、发糠、泥土,通过农药残留检测。
					*	白菜	外叶淡绿色、奶黄色；内叶乳白色，棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽，根部断面洁白完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
*	********市第*看守所在押人员****服务	项	*	*、项目说明：*.供应商提供的配送服务严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律法规及保障要求，保障采购人所需的食品、副食品等正常、安全供应。▲*.本项目投标报价采用下浮系数（优惠率）（%）报价，报价应包含所有产品、运输、税费、人员、食品和货物的采买、打包、包装、第*方检验、劳动保险以及用工纠纷、人身损害、法律事务等价格，否则做无效报价处理。▲*.服务期限：自合同签订之日起*年。配送预算金额：*******.**元*.配送种类及配送内容：	*、项目说明：*.供应商提供的配送服务严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律法规及保障要求，保障采购人所需的食品、副食品等正常、安全供应。▲*.本项目投标报价采用下浮系数（优惠率）（%）报价，报价应包含所有产品、运输、税费、人员、食品和货物的采买、打包、包装、第*方检验、劳动保险以及用工纠纷、人身损害、法律事务等价格，否则做无效报价处理。▲*.服务期限：自合同签订之日起*年。配送预算金额：*******.**元*.配送种类及配送内容：	*、项目说明：*.供应商提供的配送服务严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律法规及保障要求，保障采购人所需的食品、副食品等正常、安全供应。▲*.本项目投标报价采用下浮系数（优惠率）（%）报价，报价应包含所有产品、运输、税费、人员、食品和货物的采买、打包、包装、第*方检验、劳动保险以及用工纠纷、人身损害、法律事务等价格，否则做无效报价处理。▲*.服务期限：自合同签订之日起*年。配送预算金额：*******.**元*.配送种类及配送内容：	*、项目说明：*.供应商提供的配送服务严格遵守国家相关食品安全、卫生等法律法规及保障要求，保障采购人所需的食品、副食品等正常、安全供应。▲*.本项目投标报价采用下浮系数（优惠率）（%）报价，报价应包含所有产品、运输、税费、人员、食品和货物的采买、打包、包装、第*方检验、劳动保险以及用工纠纷、人身损害、法律事务等价格，否则做无效报价处理。▲*.服务期限：自合同签订之日起*年。配送预算金额：*******.**元*.配送种类及配送内容：
					**	豆类腌菜、酱菜类	*、颗粒饱满，完整有光泽，无受潮、虫洞、软烂、变色*、酸笋、酸菜、芋蒙、萝卜英、瓜皮、头菜、萝卜干、豆豉、冬菜、什锦菜；*、要求无腐烂、异味、杂质、无病毒，保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
					*	其他青菜类	*、包括火筒菜、包菜、上海青、油麦菜、生菜、菜心菜、空心菜、芥菜、白花菜等青菜；*、要求棵株大、完整、新鲜有光泽。包心坚实紧密无发芽，根部断面洁白完整，无空心、乱心、压伤、冻伤、虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老帮黄叶、外叶萎蔫、包心松、泥土,通过农药残留检测。
					**	豆制品	*、包括豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮；*、豆制品应无腐烂、异味、保存完好，具有该品种应有的外形特征、气味、色泽。
					**	土豆	形体完整，个头匀称，无黑霉、虫蛀、腐烂、压伤、断裂、料斑、软烂、畸形，通过农药残留检测
					*类（肉食类）除特别注明采购冻肉或其它已加工的肉类外，其余的必须是当天杀的，新鲜的，确保无异味无变质
					序号	品目	说明及要求
					*	猪肉	新鲜猪肉（包括*花肉、瘦肉、半肥瘦），肉质新鲜、有弹性、色泽红润、不注水、无寄生虫，无病、毒猪肉。
					*	鸡肉	新鲜鸡肉，眼球饱满、鸡肚内无*切内脏。皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色。肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复。具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折或因骨折破皮而使骨头外露，无禽流感病毒。
					*	鸭肉	新鲜鸭肉，表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无*切内脏、无血水、无异味，无禽流感病毒。
							发黑、豆粒瘪而小有异味,通过农药残留检测；*、包括绿豆、花生、黄豆、西米、红豆。
					*	鲜蛋类（鸡蛋、鸭蛋）	蛋壳清洁充整，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影。打开后蛋黄凸起，完整，有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。蛋壳内部应为纯白蛋，不能有斑点或污浊，卵白透明，卵黄膜不破裂，卵黄卵白分明，不能有血管形成，不能有腐败等异臭味。将蛋握在手中摇动时，蛋无哑板声，内容物无流动感，无活动声。

项号	标的的名称	招标文件商务要求	投标人的承诺	偏离说明

项号	标的的名称	技术要求	投标响应	偏离说明

姓名	职务	专业技术资格（职称）或者职业资格或者执业资格证或者其他证书	证书编号	参加本单位工作时间	劳动合同编号