采购需求
前注：
*.本采购需求中提出的服务方案仅为参考，如无明确限制，供应商可以进行优化，提供满足采购人实际需要的更优（或者性能实质上不低于的）服务方案，且此方案须经磋商小组评审认可。
*.下列采购需求中：
（*）如属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的节能产品，则供应商所投产品须具有市场监管总局公布的《参与实施政府采购节能产品认证机构目录》中的认证机构出具的、处于有效期内的节能产品认证证书。
（*）如涉及商品包装和快递包装，供应商应当执行《关于印发〈商品包装政府采购需求标准（试行）〉、〈快递包装政府采购需求标准（试行）〉的通知》（财办库〔****〕***号）、《****省财政厅关于贯彻落实政府绿色采购有关政策的通知》（皖财购〔****〕***号）的要求，提供符合需求标准的绿色包装、绿色运输，同时，采购人将对包装材料和运输环节作为履约验收条款进行验收。
*.如采购人允许采用分包方式履行合同的，应当明确可以分包履行的相关内容。
*、采购需求前附表
| 序号 |
条款名称 |
内容、说明与要求 |
| * |
付款方式 |
食材购买费用：合同签订后与采购人核算确认后按月据实结算。除食材购买总费用外的服务费：合同签订后支付除食材购买总费用外的合同总金额的**%，余款根据服务考核情况按月支付。 |
| * |
服务地点 |
****省国防动员办公室，采购人指定地点。 |
| * |
服务期限 |
合同签订之日起****。服务期满后，如成交供应商服务质量达到合同约定标准并经采购人考核合格，且在年度预算能保障的前提下，合同双方若无异议，可以续签下****度合同，续签累计不超过*年，合同*****签，续签合同服务范围不变。 |
| * |
本项目采购标的名称及所属行业 |
标的名称：****所属行业：物业管理 |
*、项目概况
****省国防动员办公室区位于****市****区求是路***号，占地面积****平方米，地上*层，地下*层车库、厨房，总建筑面积****平方米，车位**个。办公楼低压配电系统（配电柜、配电箱、照明插座等）；给排水系统、日常消防监控、排污系统（地面化粪池、厨房油污井、卫生间）、新风系统、安保监控点。
本项目拟采购服务单位为****省国防动员办公室提供物业管理及食堂服务。
*、服务需求
第*部分物业服务
（*）物业管理服务质量标准总要求：
（*）成交供应商提供的物业服务质量应当符合《中华人民共和国民法典》、《物业管理条例》、《****省物业管理条例》等现行有关物业管理服务的法律的规定和磋商文件的要求。
（*）因管理原因造成的治安重大案件发生率为*。
（*）物业管理服务公共区域内火灾年发生率为*。
（*）物业服务内容：
（*）保洁服务：指办公区内自用大厅、过道、楼梯、天台、电梯间、卫生间、公共活动场所、办公区域道路、停车（场）库、接待室、荣誉室、老干部活动室、会议室、不超过*间指定办公室、设备机房、消防泵房等所有公共场地及门前*包区域的日常清洁，办公垃圾等废弃物分类、清理、灭虫等。
（*）保安服务：办公区来人来访的通报、证件检验、登记、证件退还、门卫和日常巡逻、车辆、道路及公共秩序维护、防汛、治安等其他突发时间处理、报刊快递邮件收发服务等。
（*）会务服务：指办公区内自办会议发生的会前的物品准备、会场清洁、会场布置、会议期间的茶水供应、应急疏散、会议用品保管等。
（*）对房屋及配套的设施设备维护：给排水设备运行维护、供电设备监控维护、消防设施运行监管和相关场地进行定期巡查、维修、养护、管理、化粪池清淤、新风系统年护理、易耗易损件（开关、插座）及特定标识装饰（玻璃门提醒条、季节性把手保护等）的更换*修。
（*）绿植养护、消防维保、电梯维保、空调维保、地下升降车库维保、地下油污池清理、灭鼠消杀不包含在本项目服务合同中，但物业要本着对采购人负责的原则做好对此系列工作的管理、巡查和辅助验收工作。
（*）特定区域的保密管理维护。
（*）总体要求
*.成交供应商的维护保养工作，应保持房屋建筑的完好和设施设备的正常运行。
*.成交供应商应从本项目实际出发，根据《****省民用建筑节能办法》，充分考虑制定合适、有效的节约能源方案，并付诸实施。
*.成交供应商应为办公区域提供全天候的公共秩序维护和安全服务，维护办公区域正常的办公秩序。
*.成交供应商应按时完成规定的环境卫生保洁服务，为机关工作人员和来访者提供整洁、卫生、安全、舒适、美观的工作环境。
*.成交供应商的维护保养工作，应保持房屋建筑本体的完好和各项功能的正常。
*.成交供应商应加强对各类设施设备的养护和维修，保证其正常运行。
*.成交供应商应对自然灾害、事故、公共卫生事件和社会安全事件等突发公共事件建立应急预案，并组织实施培训、演习、评价和改进，事发时按规定途径及时报告采购人，并采取相应措施。
*.物业档案管理有较完善的物业管理档案制度，制定包括：设备台帐、图纸档案、运行记录、维修记录；日常管理工作档案等。物业合同履约完成后，应及时配合办理相关资料移交。
（*）公共区域保洁
*.室内保洁
（*）大堂保洁：大堂内实行巡回保洁，每天清洁地坪次数视人流量和清洁状况而定，确保地面洁净有光泽，无垃圾杂物、灰尘污渍、无划痕、踢脚线、接缝、角落处洁净。及时清洗、擦拭、清理垃圾箱，垃圾不超过箱容积的*分之*，箱体洁净，周围无抛洒垃圾、异味，每天指定时间内将垃圾倒至垃圾收集站；南门遇雨雪天增加干拖把拖地次数，南、北门口放防滑地毯及“小心地滑”警示牌，并经常清洗防滑地毯，保持地毯整洁无杂物；南、北、东*个门门框、门中轴、门边缝，窗框、窗台金属件表面部位光亮、无痕迹、无灰尘。大堂绿植叶面干净，盆内无杂物。确保大堂玻璃大门无手印、无积灰、无水迹，保持光亮、干净，墙面、桌椅等整洁无积灰；桌椅每日擦拭*次；低位墙、踢脚线、转角每周清洁*次，公告牌每周清洁*次，清晰无灰尘；天花板、公共灯具、风口、*叶窗，每月清洁*次，无积尘、斑点、无蛛网、水迹；地面大理石每季度至少*次用抛光机、光亮剂进行养护；大门玻璃、高位墙每季度至少清洁*次，保持干净、无蛛网；门厅雨棚、玻璃幕墙、大理石墙面每年至少*次刷洗墙面和缝隙。
（*）指定办公室保洁：要求每天上班前室内干净、整洁，桌椅和其它办公用具上无灰尘，室内无使用过的*次性水杯，烟灰缸内无剩余物；电话、电脑、键盘定期消毒；办公室皮具类家具应定期养护、保持光泽；门（含其上方摇头）每周至少擦*次。窗户玻璃每月擦洗*次，要求：玻璃明净，边框无灰迹；纱窗每*季度擦洗不少于*次；每天进行巡查，检查门窗，切断电器电源；发现设施设备损坏后，及时报告；如需整理书报、文件等，应严守机密，不翻阅文件、抽屉、文件柜等。
（*）值班室：床上*件套每天换洗晾晒，无特殊情况须天台晾晒；被褥每月至少拿到天台晾晒*次；桌椅和其它用具上无灰尘，办公用品整齐；地面卫生每日清理；厕所地面和瓷砖墙面无污渍，地面无积水，电话、电脑、键盘定期消毒。值班室物资不足时，要及时联系业主方补齐。冰箱、微波炉根据使用情况确定断电与否。
（*）接待室、荣誉室等公共活动区域：地面无杂物、无水渍、无污渍、无纸屑等，地面光亮整洁；桌椅摆放整齐；桌椅、茶几、沙发、电源箱、无浮灰；玻璃橱、画框、窗帘下沿横杆无灰尘，干净、明亮、整齐。每季度*次用*洁布、铜亮剂清洁铜条，用抛光机、光亮剂进行大理石养护，用干布擦拭玻璃幕墙；每年*次清洁展品橱内玻璃；定时打扫、擦洗，始终保持洁净。确保每次使用前符合规范。
（*）楼梯、地下通道、老干部健身房定期清扫台阶及边角，确保地面、阶梯（包括侧面）无垃圾、污迹、灰尘、水迹；楼梯扶手无灰尘，扶手边隔断玻璃无手印、污迹，公共通道踢脚线干净无灰尘；楼道和楼梯区内窗户、玻璃及窗台：保持清洁，无积灰、污迹；健身房玻璃每季度擦拭*次，保持无灰尘、无污迹；健身房器械每月擦拭*次，确保无浮灰。
（*）楼层卫生：地面每日集中清扫*次、拖洗*次，坚持巡回保洁，无积灰、污迹、垃圾、水渍；及时清洗、擦拭、清理垃圾箱，垃圾不超过箱容积的*分之*，箱体洁净，周围无抛洒垃圾、异味，每天指定时间内将垃圾倒至垃圾收集站；楼层花卉叶面无明显污迹；开关盒、表箱盖：每半月擦抹*次，无灰尘、污迹；不锈钢水箱、烧水器表面无灰尘、无污垢；按规范操作煤气烧水器、电烧水器，确保工作时间内开水供应；每半年窗户擦洗不少于*次。
（*）所有卫生间每天不定时清扫，保持地面清洁、无杂物、无积水、无毛发、无异味,便池、水池下水道要畅通；墙面*周及墙角做到无污迹、无蜘蛛网；厕纸容器内部无满溢、无异味，外表无污迹；镜子及金属部分应保持干净，无浮尘、污渍、手印、水迹，无锈斑；墙面无污渍、无渗水现象，保持干净、清洁，完好无损；瓷砖墙裙无积灰、污水；保证正常使用；及时补充擦手纸、卫生纸、洗手液；并根据季节和实际情况及时放置蚊香、熏香等；并定期消毒。
（*）电梯轿厢内顶面和内侧墙壁保持光亮、无污迹，天花板无灰尘、蛛网；按钮、扶手上无灰尘、污迹手印；天花板、出风口、照明无积尘、污垢；地面干净，定期对电梯内地毯吸尘清洗；保持地毯干净整洁，摆放规整；每周清理轿厢内导轨积灰、污垢、砂土；不锈钢材质部位每季度做*次钢油护理。
（*）地下车库保持地面无垃圾、无污垢（油渍）、无积水、无障碍物，空气畅通，灯泡、灯管、指示灯明亮、无积灰。定位杆、减速条完好明晰、无污垢、垃圾，反光镜干净明亮、无水迹、无污迹，消防通道无灰尘、无污渍、杂物；消防设施和停车栏杆灯具上无灰尘，消防箱外灭火器机箱、消火栓箱、警铃按钮外观红色鲜艳、表面无灰尘；灯具及各类管道无灰尘、无蛛网；每月对车库地面*次抛光清理；
（**）定期巡查清扫平台、屋顶、天台、内天井保洁要求如下：平台地面无垃圾、砖块、木板、金属块、拆卸遗留物等；排水沟无垃圾，排水沟口畅通，发现堵塞及时清理；平台无明显破损、脱落。
（**）设备机房、管道、消防泵房：消防栓、消防箱、灭火器箱、公共设施表面干净、无灰尘。报警器、灭火器表面光亮、无污迹。喷淋盖、烟感器、喇叭无灰尘；监控摄像头、门警器表面光亮、无斑点；消防栓表面光亮、无灰尘；每半年对设备机房、消防泵房地面、墙面集中清扫*次，每年对消防泵房管道集中擦拭*次。指示牌褪色和消防管道褪色时，掉漆时，做好提醒和维护工作。
*.院区露天保洁：定时打扫，随时保洁。
（*）道路：每日清扫*次，并巡回保洁，无明显暴露垃圾、卫生死角；院内硬化地面无痰渍、污渍、落叶、丢弃物。
（*）花坛、绿化带：每天清理*次，无积灰、无污迹、无丢弃物。
（*）垃圾收集：对垃圾每天进行清除、外运，做到垃圾桶（箱）不得有垃圾外溢，保持垃圾全部进垃圾箱，做好垃圾分类回收登记。
（*）垃圾箱（桶）：对垃圾箱（桶）每天清刷，做到箱（桶）体清洁，无污迹、无异味、无损坏。
（*）窨井（含集水井）每季度清理*次，保证内壁无粘附物、井底无沉淀物，出水顺畅；化粪池按需清理，每半年不少于*次。
（*）雨雪天气、秋冬落叶季节应及时清扫、铺防滑垫，并增加户外清扫人员及频次，确保道路无积雪、无落叶堆积，通畅、安全和清洁。及时清理积压在树枝上的积雪，不得将积雪、落叶清扫堆放到绿篱、绿地和道路*侧雨、污水井旁。
（*）出现自来水爆管、化粪池外溢、公共性疫情等情况，应及时启动相应应急预案，全力配合有关部门，及时处理。
以上所有保洁分类做好清洁服务记录，按季度收集整理至采购人，作为服务测评依据之*。
（*）秩序维护
成交供应商应为办公区域提供**小时的公共秩序维护和安全服务，维护办公所需要的正常的办公秩序。
*.门卫
（*）着装整齐，仪态稳重，举止规范，语言文明，态度热情，文明执勤，礼貌待客，能符合采购人准军事化管理单位的要求。
（*）主出入口和*楼大厅实行**小时值岗。对办公楼（区域）来访人员实行身份证查验登记并电话联系，非办公时间*般不得进入办公区域。如特别需要，应征得相关部门领导同意，并对来访人员的身份验证查验登记接待人员用语礼貌规范。
（*）对物品进出实施分类管理，实行大件物品进出审验制度，拒绝危险物品进入。
（*）保障安保工作电话畅通，接听及时（铃响*声内宜接听）。
*.巡查
（*）做好大楼的安全防范工作，实行**小时值班巡逻制，确保管辖区内的治安秩序，做好防盗、防恐和防火等安全工作；
（*）按规定进行双休日和夜间巡逻检查，人防与技防相结合，加强对重点部位、重点区域检查，无死角、无盲区，认真详细做好当班值班记录；重点部位设置巡更点，有巡更记录，确保夜间巡查每天不少于*小时*次，发现问题及时处理。
（*）如有突发事件，收到中央监控室发出的指令后，巡查人员*分钟内到达现场，事件处理及时率***%。并做好记录。
*.严格执行消防操作规程，保证消防通道畅通，确保消防器材正常使用。
*.停车管理
（*）指挥物业管理区域内的车辆有序停放，确保道路畅通、车辆按号牌出入院区，陌生车辆禁止入内，如需入场，报备甲方主管部门并经许可，并指挥入场车辆（含非机动车）按规定位置停放。
（*）外来车辆入场履行登记手续。
（*）确保充电桩设备管理有序，及时收纳归整充电设备。
（*）地下车库每周至少清扫*次，地面无废弃物、无明显污渍、油渍、无积水，通风良好。无野生动物。
（*）非机动车应定点有序停放。
（*）节假日按需关闭和开启地下车库卷闸门。
*.检查大楼周围的保安防范动态，道路通畅及车辆停放状况，各类标识，消防设备、设施、环境卫生等状况。
*.检查公共区域场所通道设施，门、窗防火门、装修现场、电梯、照明、阀门、灭火器材、消防箱、烟感、喷淋、空调和新风机房、送风和排烟装置、水箱、水泵机房等设施、设备的状态。发现有损坏，及时报修，并做好记录；每晚负责关闭公共走廊窗户，关闭无人楼层灯光照明；
*.日常配合机关信访、保卫部门积极疏导上访人员；重大安保任务时，能相应临时增加工作人员，确保活动区域安全巡查和车辆管理，防止意外情况发生。
*.突发公共事件处置
（*）依照《****省突发公共事件总体应急预案》的要求，制定火灾应急预案、地震应急预案、防汛防台应急预案、意外停电应急预案、电梯困人应急预案、燃气泄漏应急预案等突发公共事件应急预案；并在物业办公室、保安室内悬挂。在每个楼层固定位置悬挂疏散示意图及引路标志，每年应组织不少于*次的突发公共事件应急演习。
（*）当发生突发公共事件时，各岗位管理人员必须按规定实行岗位警戒，根据不同突发公共事件的现场情况应变处理。在有关部门到达现场前，保证人身安全，减少财产损失，并全力协助采购人部门处理相关事宜。
以上所有人员、车辆进出记录和事件处理情况做好服务记录，便于采购人抽查，作为服务测评依据之*。
（*）工程维修与维护
成交供应商应建立房屋使用和安全状况定期检查制度，确保正常使用和完好等级。房屋养护维护服务具体须满足以下标准：
*.对房屋结构：应每年至少安全普查*次房屋整体结构，根据普查结果制定维修计划，报业主单位组织实施；应定期巡视梁、板、柱等结构构件，发现外观有变形、开裂等现象，应采取必要防护措施，并及时进行合理修缮，必要时应建议及时进行房屋安全鉴定。
*.对屋面、外立面、室内、办公园区的公用设施及附属设施每周进行巡查，确门窗开关灵活、不松动、不变形，门窗附属件完好，外露及悬挂物牢固安全。地面瓷砖平整、无缺损；墙面无剥落、起皮；附属件完好，外观统*；各种装饰悬挂件牢固、安全、无缺损；各类栏杆扶手及其附属件完好、无锈蚀；座椅、遮阳等设施无损坏，能安全使用。每年汛前和强降雨后检查屋面防水和雨落管等。
*.水、电和弱电操作维护人员应持证上岗，严格执行设施设备操作规程及规范保养程序；每日对水、电系统巡查*次并做好巡查记录，每周进行*次系统而细致的检查；做好雨季防汛防淹和冬季防雪防冻；水电出现故障物业维修人员要在**分钟内到达现场并处理。
*.办公室每周全覆盖*次，确保室内照明、办公家具能正常使用，需要更换和维修的需在**小时内维修到位。
*.公用设施设备定期组织巡查，做好巡查记录，要及时发现问题，属于小修范围的及时组织修复；属于大、中修范围或者需要更新改造的要及时报告采购人组织维修。
*.容易危及人身安全的设施设备要添加明显警示标志；对可能发生的各种突发设备故障要有应急预案。
*.消防、电梯、空调、地下车库的如遇紧急事件，能及时派出相应资质人员进行应急处理。
以上所有维修和更换材料进行影像和台账记录，按季度收集整理至采购人，作为服务测评依据之*。
（*）会务服务
*.掌握会议时间场次、会场布置的具体要求。
*.摆放会务用品，按照会场人数准备好开水；清理会场卫生，保持会场（如需贵宾室，提前通知）清洁；维修人员会前检查灯光、音响；按要求的会场形式设桌椅；协助摆放席卡；会后收集好席卡交文印室；检查有无文件等遗留物品及时送还，无法送还的放保安室。
*.适时续水，坚守岗位，确保无关人员不得入内。
*.可以根据会务档次随时配备相应会务服务人员。
*.涉密会议服务人员应遵守机关保密规定，不得泄露涉密内容及相关信息。涉密会议环境符合保密安全要求，不应发生失泄密事件；
*.会议服务发生应急处置时，应在接到报修后及时到场并准确、迅速采取有效措施。
（*）节能管理
*.优化设备设施的运行管理，做好设备设施的维修维护、节电节水节约能源，减少环境污染。
（*）照明管理：根据季节变化，调整办公楼院内路灯开关启时间；加强公共区域巡检工作，对会议室、老干部活动室、餐厅等公共区域，做到人走灯灭；发现节能灯出现闪烁和光源光衰等情况及时报修。
（*）卫生间自来水管理：杜绝跑冒漏滴现象，发现问题及时报修，出水自动控制准确有效，发现常流水立即修复，调节出水量。
（*）消防用水管理：定期巡查消防水池，消防水管道、阀门，杜绝跑冒漏滴现象，发现问题及时报修。
（*）空调管理：做好温馨提示，在开启空调时，应关闭门窗。如无业主方特别需要，公共区域空调始终保持关闭状态。
（*）垃圾分类：从源头控制，做好宣传工作，配合采购人做好垃圾分类回收工作。办公区每层均设立可回收垃圾及不可回收垃圾桶，提醒和指导采购人对垃圾分类投放。对电池、灯管等有害垃圾单独存放，按照采购人签订的垃圾回收公司，做好垃圾回收对接工作。建立生活垃圾清运台账，积极和指定公司对接，做到精准投放、安全收集、规范外运。
（*）相关物业服务
*.每日按时升降国旗。尤其是重大节日期间，明确国旗起降时间。
*.每日采购人订购的报刊、收到的信函等，要做好收件记录，准确及时分发至相应报箱。
*.做好外来快递登记出入库记录，在得到送达人允许的情况下，放置统*堆放位置，确保无遗失。
*.每月指派专人去水、电、燃营业厅取相应发票，按月汇总后交至采购人，由采购人统*支付。
*.配合采购人做好对消防、电梯、空调、地下升降车位、绿植养护的例检工作。
*.做好节能型机关建设例行工作。
*.完成采购人交办的其他和物业工作相关的临时任务。
*.消防系统管理。消防系统设施采取*方共管方式（采购人、专业维保公司、成交供应商）参与协议的签订，做好第*方监督管理工作，承担连带责任。保证消防系统运行正常，设施齐全正常有效。如发现消防设施故障应及时与采购人和专业维保公司联系、沟通、协调，配合、督促专业维保公司尽快排除故障，并修复情况进行检查。
*.监控管理。监控系统设施采取*方共管方式（采购人、专业维保公司、成交供应商）参与协议的签订，做好第*方监督管理工作，承担连带责任。保证办公楼监控系统工作正常，做到**小时有人值守；如发现监控设施故障应及时与采购人和专业维保公司联系、沟通、协调，配合、督促专业维保公司尽快排除故障，并修复情况进行检查。
第*部分食堂服务
（*）食堂服务内容
*.食堂服务内容包括但不限于运营管理、财务管理、食堂资产管理、安全卫生管理、防火防盗管理、垃圾清运、有害生物消杀、食堂设备设施的维修保养以及根据实际需要提供的其他保障需求等。具体如下：
（*）成交供应商按照采购人确定的工作餐标准，进行营养合理的套餐设计，负责提供*周（*天）不重复的配餐服务。可对采购人按采购人核定价格提供中西点心、卤菜、菜肴预定和打包等服务；成交供应商按*星级酒店标准要求配备工作接待餐，并按照星级酒店标准进行现场规范服务。
（*）承担原材料采买、进入食堂前的验收、留样、建档工作，原材料经成交供应商和采购人共同验收合格后方可进入食堂。若此后发现任何原材料、菜品等存在问题的，只追究成交供应商责任。
（*）承担原材料的加工、制作、售卖、送餐等服务。
（*）协助采购人确定食堂售卖菜价。承担每周菜谱的制定和公布、每日原材料采购清单的编制，并按采购人要求核算运营成本。
（*）根据采购人的要求，承担公务餐的菜品制作和就餐服务保障工作。
（*）承担突发情况（如停水、停电、停气）时的餐饮应急保障工作。
（*）承担食堂及周边区域的保洁工作。
（*）承担食堂产生的垃圾清运服务，食堂每日产生的厨余垃圾、生活垃圾及其他垃圾须及时清运出场。食堂设立垃圾分类桶，做好厨余垃圾和生活垃圾分类投放。按政府相关部门要求做好厨余垃圾回收工作。
（*）承担食堂区域内有害生物消杀工作。
（**）负责严格执行国家餐饮服务、食品安全操作规范，及有关法律法规，确保餐饮卫生安全。
（**）负责实施食堂的标准化、规范化管理，强化员工的职业素养和责任心。
(**)随时接受卫生防疫部门及采购人主管人员对卫生环境、菜品制作及服务质量的检查、评价与监督。
(**)负责将采购人提供的物料全部用于采购人的餐饮制作。
(**)采购人提供食堂场所、食堂灶具；给排水、供电、燃气等基础设施；仓库和办公用房。
(**)成交供应商需有专业财会人员承担饭卡充值、成本控制的核算、公示工作。
(**)其他未尽事宜，供应商可以在磋商前联系采购人踏勘现场。
（*）食堂采买要求
食堂采买食材包括：粮油类、蔬菜类、鲜肉类、家禽类、水产类、奶制品、干货、水果、副食调料类、其它等，具体种类、数量根据采购人要求采买。
*.采买品种
| 类 别 |
名 称 |
要 求 |
| 粮 油 |
大米（优质米、籼米、粳米、糯米等）、面粉（高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉等）、面条等 |
非转基因，符合国家食品安全和相关卫生标准，拥有“** ”食品质量安全认证。 |
| 粮 油 |
食用油（花生油、调和油、菜籽油、大豆油等） |
非转基因，符合国家食品安全和相关卫生标准，拥有“** ”食品质量安全认证。 |
| 肉 类 |
新鲜猪肉、牛肉、羊肉等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准。为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜禽畜肉，具有 屠宰证明。为非病死禽畜肉，为非“注水 ”禽 畜肉、母猪肉、老猪肉，具有相对应的动物检 验检疫证明。经过宰杀、清理，保持新鲜，表 面有光泽，颜色均匀，有弹性，不得呈现青紫色死斑。 |
| 家 禽 |
净膛过的鸡、鸭、鹅等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准。为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜禽畜肉，具有 屠宰证明。为非病死禽畜肉，为非“注水 ”禽 畜肉、母猪肉、老猪肉，具有相对应的动物检 验检疫证明。经过宰杀、清理，保持新鲜，表 面有光泽，颜色均匀，有弹性，不得呈现青紫色死斑。 |
| 蔬 菜 |
根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、菇类等 |
经过分拣、清理，保持新鲜，可使用率达**%以上。 |
| 水 果 |
浆果类、柑橘类、核果类等 |
经过分拣、清理，保持新鲜，可使用率达**%以上。 |
| 蛋 类 |
鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准，具有相对应的动物检验检疫证明。 |
| 奶制品 |
生鲜牛（羊）乳及其制品、果汁饮品 |
保持新鲜，符合国家食品安全和相关卫生标准，具有相对应的动物检验检疫证明。 |
| 水 产 |
鲜虾、蟹、贝、藻类等；净膛过的鱼； |
符合国家食品安全和相关卫生标准，具有 相对应的动物检验检疫证明。经过宰杀清理， 保持新鲜，无变质、无异味、无腐败、无杂质，可使用率达 **%以上。 |
| 干 货 |
木耳、香菇、黄豆、绿豆、红豆、*角、桂皮、干辣椒、 榨菜、梅干菜、干豆角、干扁豆、干笋、海带、紫菜等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准，拥有“** ”食品质量安全认证。 |
| 调 味 品 |
盐、生抽、老抽、辣椒酱、豆瓣酱、牛肉酱、胡椒粉、 麻油、豆豉、料酒、醋、味精、鸡精、卤料、白糖、虾皮等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准，拥有“** ”食品质量安全认证。 |
| 豆 制 品 |
豆腐、豆干、豆腐果等 |
符合国家食品安全和相关卫生标准，拥有“** ”食品质量安全认证。 |
| 其 他 |
洗洁精、固体酒精、气罐、菜刀、菜板、钢丝球、保鲜 膜、牙签、餐盘、筷子、*次性打包盒等厨房日常用品 |
符合行业安全标准，符合能源节约要求。 |
*.质量要求
（*）成交供应商采购的货物应当符合《产品质量法》和《国家食品安全法》等相关法律法规规定的质量标准，按照国家食品卫生标准要求执行，没有国家标准的按照本省地方标准执行，无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行。
（*）成交供应商采购的货物均为正规生产的产品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，检验检疫合格，无毒、无害、无辐射、无侵权，具有完好的形、色、香、味等性状，必须可追溯源，不得采购来路不明的货物，不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，要使用有效期的货物。
（*）*经发现成交供应商采购以下食材，采购人除有权要求全部退货外，有权要求立即停止采购，追究成交供应商相关违约责任，由此造成的经济责任和法律责任由成交供应商承担。
*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的。
*）含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，对人体健康有害的。
*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。
*）无定点屠宰证明、无卫生检验检疫或者检验不合格的肉类及其制品。
*）掺加、掺杂、伪造、影响营养卫生的含有未经卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的。
*）用非食品原料加工的，加入非食品化学物质或者将非食品当作食品的。
*）病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品。
*）超过保质期的食材。
*）其他可能存在导致出现食品安全隐患的食材。
（*）所有食材必须索证索票，做到营业执照、生产许可证、卫生许可证、产品合格证齐全。成交供应商必须保证每日或每批次采购的食材经过相关检验检疫，随货提供肉类屠宰证明、肉禽检验检疫报告和农药残留检测报告。
（*）成交供应商必须保证所采购的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性，以保证新鲜感，尽量避免冷冻食材。
（*）规格包装的货物，包装必须完好清洁无损（无破、无漏、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购人发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，成交供应商必须无条件退货或更换商品。
（*）成交供应商采购的货物在送达采购人指定地点时剩余保存期不得少于保质期的*分之*。其中手工面条、新鲜豆制品、活水产品、鲜肉类均为当天产品。
（*）成交供应商应能够配合采购人及时更新所提供的符合食品卫监部门的有效证明材料。
*.验收要求
（*）大米
*）有“**”食品安全标志，标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期或保存期、质量等级、产品标准号、生产许可证号、产品批号等内容，有产品合格证，供货时的剩余保存期不少于保质期的*分之*，质量符合大米国家标准与国家粮食卫生标准。
*）包装方式和包装质量符合国家规定，外包装完好，包装破损率为*，不允许有糟糠、碎米、发霉、结块、砂子及黄色、黑色。
*）具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异等。
*）蒸后可口有粘性、有香味，不允许蒸后有酸味、霉味、异味、无粘性等及其他质量问题。
*）各项指标符合国家标准要求。
（*）面粉、筒装面条
*）有**食品安全标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准等内容，具有《产品质量检验报告》和《出厂检验报告》，剩余保存期不少于保质期的*分之*。
*）外包装完好，卫生无破漏。
*）面粉新鲜、色泽呈现乳白或微黄色、手感细腻、颗粒均匀、有自然浓郁的麦香味、手抓后自然流出、松开手后不成团、用它制成的成品如馒头有麦香味、香甜入口不粘牙、符合国家食品卫生标准。
*）面条色泽均匀*致，气味、口感正常，无肉眼可见异物，无异味，质量达到国家粮食局规定的挂面标准。
*）各项指标符合国家标准要求。
（*）食用油
*）有**食品安全标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准等内容，有产品合格证，供货时的剩余保存期不少于保质期的*分之*，外包装完好。
*）具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。不得混有其他食用油或非食用油。加热试验（***℃)油色不得变深，无析出物。
*）各项指标符合国家标准要求。
（*）鲜肉类、禽类
*）鲜瘦肉。肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，放血状况良好，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割、精肉无多余脂肪。无注水。
*）*花肉。带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层。
*）排骨。带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离。
*）猪肝、猪心。肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄。心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。猪腰，表面有*层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性。猪肚，呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道。
*）猪手。腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。
*）鲜牛肉。肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水。
*）鲜羊肉。肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密而细腻、有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。
*）牛腩。肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻，有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。
*）鲜鸭。表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无*切内脏、无血水、无异味。
**）鲜鸡。具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无*切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。
**）鱼类。游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀。
**）虾类。游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有*定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色。
（*）蛋类
*）符合国家食品安全标准关于蛋与蛋制品相关要求。供货日期距生产日期需不超过**日内。
*）色泽：灯光透视时整个蛋呈微红色，蛋内无黑点及异物；去壳后蛋黄呈橘黄色至橙色，蛋白澄清，蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白稀稠分明，无正常视力可见外来异物。
*）气味：蛋液具有固有的蛋腥味，无异味。
*）状态：蛋壳清洁完整、无光泽、无裂纹、无霉斑、摇动无声、大小均匀。
（*）蔬果类
*）蔬菜。新鲜、青嫩、干净、无破损、无发黄、无腐烂、无杂质、无杂草、无黄叶、无老叶、无浸水泡水或注水、无异味、无冻害、无病虫害、无污染，色泽正常、无变色、光泽、色亮鲜艳，水量充足、无过分萎蔫、皱皮，枝叶丰满、大小适中、曲线谐调，叶菜挺立、爪菜饱满、结实、无空心、根菜略硬，根部干净、无多泥根、无生芽现象，成熟度适中、未过熟、腐烂，相同新鲜条件下无外力条件造成的伤害（如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等），机械伤不超过*%，无污染、无残留农药、无运输造成的污染，农药残留不超标，提供农药残留检测报告，尽量采用时令蔬菜。
*）水果。新鲜、无破损、无发黄、无腐烂，色泽正常，大小适中，个头均匀，农药残留不超标。
（*）干货调味类
*）符合国家标准要求并可追溯来源。
*）产品有产品质量合格证明，包装上有产品名称、厂名、厂址或出产地等。
*）产品无发霉、无变质、无变味、不掺杂、不掺假、不掺水、干货无受潮。
（*）海鲜冻品类
*）货品来源渠道正规，有**认证，食品安全各项指标符合国家要求，符合国家规定的海鲜冻品类质量要求和卫生检疫标准。
*）外包装完好，包装上印有生产厂家、生产厂址、生产日期和保质期，剩余保存期不得少于保质期的*分之*。
*）内透明塑料袋封闭包装，袋内无杂物、无破损、无漏气。
*）质量符合验收标准（如新鲜度等），货品未解冻，规格均匀，有产品检验合格证明。
*）产品中间不能有过多冰块，产品重量必须和包装厢上标明的重量*致。验货时，拆厢检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。称重时要扣除纸厢、以货品净重为准。如果外包装厢有标有净重，按净重入库；如果没有净重标识，按*%扣除含冰量。
*）肉眼辨认验收品质，如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。
*）必须全程冷链运输。
*.采购配送要求
（*）交货方法：供货商送货上门。成交供应商按照采购人订单的品种、数量进行采购，实际采购量以采购人验收数量为准。
（*）采购到货时间及地点：早晨*：**前将食材采购配送至采购人指定地点。成交供应商必须无条件服从采购人安排，保障节假日食材采购配送，成交供应商要充分考虑到所属员工的加班费用支出等，并承担由此而带来的风险。
（*）在采购人指定地点、时间内完成食材采购，其中蔬果类、肉类、水产类等要求每日供货，遇到临时需要时，能够按照要求及时供、补货。供货前的风险及运费由成交供应商承担。
（*）成交供应商应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向采购人供货（不可抗力原因除外）。如因个别品种市场短缺无法采购，成交供应商应及时与采购人食堂相关负责人联系进行调整更换。
（*）成交供应商采购食材在运输、放置过程需符合食品安全法规规定要求。运输环境要干净、干燥、卫生，不得与有污染物品放在*起；包装需在运输、储存、使用过程中的产品安全，符合国家、行业相关要求，夏季高温（超过**摄氏度）配送的水产品或易腐烂食材应到采购人指定地点处理，确保新鲜。
（*）货到后，成交供应商配合采购人对食材进行检验，抽检不合格，对不符合约定质量标准的菜品采购人可以拒收，因拒收造成的损失由成交供应商承担，成交供应商负责及时调整更换且不得影响采购人正常开餐。经采购人验收后*般不予退货，但制作过程中出现不正常口味应予以退货。如造成其他损失的，成交供应商仍应继续赔偿。
（*）每日及每批次所供应的食材中水产、家禽类为净菜，蔬菜类可使用率应达**%以上。所有入库必须经采购人验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。
（*）成交供应商必须提供每日及每批次食品的检验检疫证等相关证明，否则采购人有权拒绝验收签单。
（*）成交供应商应在每周*前提供下周批发市场原材料定价分析表供采购人参考（以周谷堆批发市场为准）。
（**）成交供应商采购交货时需提供给采购人电子存根，作为采购人出入库原始数据依据。货品价格根据最新“****周谷堆大兴农产品国际物流园”官网公布的信息价，按照供货当日平均价作为基准价，每月综合汇总后为当月总费用。若“周谷堆农产品批发市场”官网上没有信息价，则按照*大合家福、红府超市等大型超市的**%作为基准信息价。
（**）如遇自然灾害等不可预见的因素造成的个别品种价格需临时做调整的，成交供应商应遵循当时的市场价格标准，事先与采购人协商并在采购人书面同意后方可调整。
（**）成交供应商在本项目服务期间须购买食品安全责任险。
（**）采购人临时增加用餐人员，需临时补充原料的，成交供应商应在约定时间内无条件采购指定的原料送至指定的地点。
（**）因供货商供货不及时导致伙食供应延时且经成交供应商采取补救措施未造成影响的，每次向采购人支付违约金****元，*个月内超过*次的，采购人有权要求更换供货商。
（**）成交供应商在合同期内发生重大食品安全责任事故，采购人有权追究违约责任。
（**）成交供应商需具备食品留样检测渠道，并能根据采购人需要及时提供相应证明。
（*）食堂服务要求
*.日常服务要求
（*）按照采购人要求提供本单位干部职工约**-**人早餐、**-**人中餐、**-**人晚餐等餐饮保障服务，以及根据采购人需求提供的其他就餐保障服务。以上餐饮菜品种类由成交供应商在合同签订后进场服务前进*步明确，实际运营过程中要求每周不重样，每季度推出*个新菜。保证日常*分之**的成品主副食及菜肴（含腌制小菜）为自制。
（*）负责将采购人提供的物料全部用于采购人的餐饮制作。建立食堂物料出入库台帐，对物料使用全过程进行动态监督管理。加强食品贮存管理，杜绝浪费行为的发生。
（*）承担原材料进入食堂前的验收、留样、建档工作，原材料经成交供应商和采购人共同验收合格后方可进入食堂。验收无误后采购人监管人员和食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为备查凭证。若此后发现任何原材料、菜品等存在问题的，只追究成交供应商责任。
（*）承担原材料的加工、制作、售卖、送餐等服务。
（*）承担每周菜谱的制定和公布、每日原材料采购清单的编制，并按采购人要求核算运营成本。
（*）对符合就餐服务范围人员进行充卡、刷卡监管和成本核算；对外带饭菜提供打包服务。
（*）工作日每日上午*点去各个处室询问就餐人数，确保减少浪费；如遇节假日需开餐的情况，及时和采购人沟通确认。
（*）承担突发情况（如停水、停电、停气）时的餐饮应急保障工作。
（*）严格贯彻《食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定，确保环境饮食卫生安全；每餐前对餐具等进行消毒，餐后及时清洗规整，每周彻底清理*次。承担食堂区域内有害生物消杀工作。
（**）食堂工作人员都必须持有效健康证上岗。要着统*工作服，戴工作帽、卫生口罩、卫生手套；所有工作人员须端正服务态度，树立服务第*意识，严禁与就餐人员发生纠纷。
（**）成交供应商须办理“食品经营许可证”，并对每餐出品食物均需按管理部门有关标准留样，存入专业留样冰箱（由成交供应商提供）保存**小时后，方可销毁。
（**）成交供应商应派驻管理运营团队负责食堂管理服务工作，负责原材料采购、食品加工和售卖等。工作内容包括但不限于食堂的运营管理、资产管理、安全卫生管理和防火防盗管理等。
*.其他要求
（*）服务期间，成交供应商应当根据财政规定（合财购〔****〕***号）及采购人的实际需求，在“***平台”完成不低于采购人全年预留份额的脱贫地区农副产品采购任务。如成交供应商未按要求完成上述采购任务，由此造成采购人的*切损失及影响，成交供应商应予以全部承担，此外采购人有权追究违约责任。同时成交供应商要配合采购人落实省财政厅、省直工委、省国动办等有关单位购买农副产品的文件要求。
（*）提供临时性大型活动演习、节日用餐和接待用餐，根据采购人提供用餐人员数量，能按标准提供就餐服务的能力；超出的相关费用，采购人另行支付。
（*）食堂每年提供**次包厢服务，因采购人需要增加包厢服务频次的，采购人另行支付相关费用。
（*）成交供应商应每周由专业财务人员及时核算食堂运行成本，第*月月初及时公示。同时根据支出做好动态化调整合理建议。
（*）成交供应商应具备有偿服务能力，应采购人需要提供服务，费用另行支付。
（*）在合同签订后的履约过程中，成交供应商不得随意调换配备人员，所有人员调换均要征得采购人同意。其中项目经理、厨师长的人员调换，成交供应商必须书面向采购人提出调换的请求，得到同意后方可调换。如项目经理或厨师长未经采购人同意被调离，采购人可视情节对成交供应商处以“每离岗*天***-****元的扣款”，上不封顶，扣款从服务费中扣除。履约过程中，成交供应商必须按采购人的要求进行人员调整（包含人员调换、人数增加、减少），调整时间为采购人提出调整要求（通过口头、书面、微信、**提出均可以）后*个日历日。若成交供应商在*个日历日内未完成采购人所提出的调整要求，采购人可对成交供应商处以“每超过*天***-***元不等的扣款”，上不封顶，扣款从服务费中扣除。情节严重的，成交供应商自行承担*切责任。
（*）食堂其他要求
按员工当顿实际刷卡情况，据实核算食堂相关费用，成交供应商负责将采购人支付的食材费用全部支付给食材供货商，不得挪作他用，并每月将支付情况定期通报采购人。
*、人员配置及要求
*.成交供应商须为本项目配备总人数不得少于**人的项目组人员，其中包括项目经理*人（年龄**周岁以内），白案及红案专业人员各*人（年龄在**周岁以内），保安*人（班长年龄在**周岁以内），会务人员不少于*人（年龄在**周岁以内），保洁人员不少于*人（年龄在**周岁以内）。
注：除评分办法中要求提供的人员证明材料作为评分条件外，响应文件中无需提供人员其他证明材料，合同签订后进场前由采购人核实。
*.新员工岗前培训率***%、工程技术人员持证上岗率***%。
*.为本项目配备人员必须政历清白，品德良好，工作态度端正，责任心强，且本人不得有违法犯罪记录。
*.物业管理专业人员应按照国家有关规定取得相应专业证书，持证上岗。
*.如成交供应商无法提供或提供的服务与响应文件不*致的，采购人有权要求成交供应商整改，整改不到位或不按合同履约的，成交供应商承担*切责任。所有人员必须签订用工合同、办理社会保险，采购人有权随时核实并要求成交供应商提供相关材料，如有不实，采购人有权要求成交供应商整改，整改不到位或不按合同履约的，成交供应商承担*切责任。
*.如因成交供应商工作人员的故意或重大过失（须经相关部门认定）发生的各类安全事故均由成交供应商负责。
*.为保证服务质量和服务的统*、延续性，成交供应商派驻项目的经理的任免与变更，必须提前**天向采购人报备，采购人统*后方可执行。
*.每季度以书面形式向采购人匿名征询服务意见，并做好记录，进行分析，及时反馈；定期对目标任务和服务质量完成情况进行统计考核。考核不合格的，采购人有权要求成交供应商整改，整改不到位的，采购人有权追究成交供应商相关违约责任。
*.因成交供应商内部原因导致的人员不足，需在**小时内配备到位。
**.配备人员中需具有包厢服务经验人员。
**.在合同签订后的履约过程中，成交供应商不得随意调换配备人员，所有人员调换均要征得采购人同意。其中项目经理的人员调换，成交供应商必须书面向采购人提出调换的请求，得到同意后方可调换。
**.成交供应商负责服务期间自身员工的安全生产管理，服务期内所发生的所有民事、刑事、劳资纠纷、安全事故等*切责任及经济损失均由成交供应商自行承担。
**.工作时间要求
每周除灶台外全部单休；本项目提供**小时秩序维护、设备管理服务；保洁、会议等其他服务平均日工作时长按劳动法规定。
*、报价要求
*.本项目采用固定价格采购，固定服务费为****元，供应商报价须为****元，否则响应无效。其中：***元须全部仅用于购买食材，服务人员工资等其他费用不包含在***元内。
*.固定价格为完成本项目的全费用价格，其组成包括但不仅限于人员工资、管理费用、服装费、办公费、交通费、通讯费、培训费、税金、利润、劳动保险费、合同期内的风险费、员工养老、失业、医疗、工伤、生育、纳税等保险及劳保、工资、福利、食宿、员工上下班交通、成交供应商采购交通问题及成交供应商为完成服务所发生的税收等*切费用。
*.设施设备中单次不高于***元的维修成本费（如办公室灯管更换、办公桌椅简易维修等）由成交供应商承担；高于***元以上的中修、大修维修费由采购人承担。但因物业单位维护不善或不到位而造成的损失，由物业单位按相应责任承担费用。
*.水、电、气等能源费用由采购人承担。物业日常保洁工具、保鲜膜、洗洁精、洗衣粉、公共区域垃圾袋、手套、口罩、围裙、物业人员服装由成交供应商承担。
*.人员工资不得低于现行****市市区最低工资标准，为员工办理社会保险（*险），缴费基数按****市现行的最低缴费基数和配套费率计算。
*.服务期内因省、市政府出台文件调整最低人员保障工资的，成交供应商须无条件予以调整，该风险供应商报价时须综合考虑并承担，以后采购人不再给予。
*.本项目成交供应商经采购人同意，可对食堂就餐环境进行整体功能性提升，费用由成交供应商自行承担。采购人提出的提升要求，由采购人承担。
*.食堂用餐人员超额或物业其他工作人员超过约定服务范围的，成交供应商可按劳动法等相关法律规定向采购人提出支付服务人员加班费用的申请。
*、违约要求
成交供应商如未按约定时间供餐，每次扣除合同总金额月均的*‰。
*、监督管理与考核办法
（*）监督体系：构建由采购人相关职能部门对物业实施监督管理，具体由采购人内部员工民主监督、采购人主管部门日常检查监督、行政部门专职监督、物业企业和餐饮企业内部自我监督管理的全方位、多层次监管体系。
（*）监督方式：强化日常监管，每月量化考评，年度集中考核。
（*）考核评价：分为年度考核与季度考核，结果分为优秀、良好、合格、不合格，对应分数分别是**分及以上、**-**分、**-**分，**分及以下。季度考核由采购人内部员工不记名测评，占**%，采购主管部门依据日常检查巡查情况打分，占**%，结果与服务费挂钩，考核结果为优秀，足额支付服务费；考核结果为良好，支付服务费的**%；考核结果合格，支付服务费的**%；考核结果为不合格的，支付服务费的**%。连续*个月月度考核不合格的，采购人有权追究成交供应商相关违约责任。
（*）合同续签条件①本年度未发生物业管理安全事故、群体性食品卫生安全事故、工伤事故、社会治安综合治理、火灾事故，无其他安全事故或重大不良影响事件；②服务满意度在**%以上。③在合同期内考核全部合格的。④满足以上条件，且采购人同意方可续签下****度合同。
（*）合同续签。成交供应商应在合同到期前*个月书面提供续签意向书。
政府采购项目****文件示范文本（服务类）
政府采购项目
****文件示范文本
（服务类）
项目名称：****省国防动员办公室物业管理及食
堂服务
项目编号：**************
采购人：****省国防动员办公室
采购代理机构：****省政府采购中心
****年*月
政府采购项目****文件示范文本（服务类）
目录
第*章磋商邀请
第*章供应商须知
第*章采购需求
第*章评审方法和标准
第*章政府采购合同
第*章响应文件格式
第*章****市公共资源交易电子招标投标操作规程
第*章政府采购供应商询问函和质疑函范本
第*章磋商邀请
*、项目名称及内容
*.项目编号：**************
*.项目名称：****
*.项目地点：****市
*.项目单位：****省国防动员办公室
*.项目概况：****，详见磋商文件
*.资金来源：****
*.项目预算：****元
*.项目类别：政府采购服务
*.标段（包别）划分：共分*个包，本次采购第*包
*、供应商资格
详见****公告申请人的资格要求。
*、磋商文件的获取
*.获取时间：详见****公告
*.获取方式：详见****公告
*、磋商时间及地点
*.磋商时间：详见****公告
*.磋商地点：详见****公告
*、响应文件提交截止时间
同磋商时间
*、联系方式
*.采购人
名称：****省国防动员办公室
地址：****市****区求是路***号
联系人：****
电话：****-********
*.采购代理机构
名称：****省政府采购中心
第*页/共**页
地址：****市滨湖新区南京路****号（徽州大道与南京路交口）*楼
联系人：****
电话：****-********
*.电子交易系统
名称：****公共资源交易集团电子交易系统
电话：**********
*.电子服务系统
名称：********公共资源交易电子服务系统
电话：****-*****
*.政府采购监督管理部门
名称：****省财政厅
地址：****市阜南西路***号
电话：****-********
*、其他事项说明
*.本项目落实节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策。
*.本次****公告同时在********公共资源交易中心网站、****省政府
采购网、****省公共资源交易监管网、全国公共资源交易平台上发布。
*.供应商应合理安排磋商文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系
统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成磋商文件获
取，责任自负。
第*页/共**页
第*章供应商须知
*、供应商须知前附表
注：本表是本项目的具体要求，是对供应商须知的具体补充和修改，如有不
*致，以本表为准。
| 条款号 |
条款名称 |
内容、说明与要求 |
| *.* |
采购人 |
****省国防动员办公室 |
| *.* |
采购代理机构 |
****省政府采购中心 |
| *.* |
政府采购监督管理部门 |
****省财政厅 |
| *.*.* |
是否为专门面向中小企业采购 |
是□否 |
| *.* |
现场考察 |
不组织，供应商自行考察□统*组织时间：/年/月/日/时/分地点：/现场考察联系人及联系电话：/注：如供应商未参加采购人统*组织的现场考察，视同放弃现场考察，由此引起的*切责任由供应商自行承担。 |
| *.* |
网上询问截止时间 |
****年*月**日**时**分 |
| *.* |
包别划分 |
不分包□分为/个包供应商参加多个包磋商的成交包数规定：/ |
| **.* |
磋商保证金 |
不收取 |
| **.* |
磋商有效期 |
**日历日 |
| **.* |
响应文件要求 |
加密电子响应文件 |
| **.* |
磋商现场提交的其他材料要求 |
/ |
| **.* |
响应文件提交截止时间 |
详见磋商邀请 |
| **.* |
响应文件解密时间 |
响应文件提交截止时间后**分钟内（以电子交易系统解密倒计时为准） |
| **.* |
磋商时间 |
详见磋商邀请 |
| **.* |
磋商地点 |
详见磋商邀请 |
| **.* |
评审方法 |
综合评分法 |
| **.* |
最后报价扣除（本项目不适用） |
（*）小型和微型企业价格扣除：/%。（*）监狱企业价格扣除：/。（*）残疾人福利性单位价格扣除：/。（*）符合条件的联合体价格扣除：/%。（*）符合条件的向小微企业分包的大中型企业价格扣除：/%。 |
| **.* |
确定成交候选供应商和成交供应商 |
磋商小组推荐成交候选供应商的数量：*家以上注：法律、法规另有规定的，从其规定 |
| **.* |
确定成交候选供应商和成交供应商 |
确定成交供应商：采购人委托磋商小组确定□采购人确定 |
| **.* |
随成交结果公告同时公告的成交供应商的响应文件内容 |
（*）无重大违法记录声明函、无不良信用记录声明函；（*）主要成交标的承诺函；（*）磋商业绩承诺函；（如有）（*）中小企业声明函；（如有）（*）残疾人福利性单位声明函；（如有）（*）磋商文件中规定进行公示的其他内容。（如有） |
| **.* |
成交通知书发出的形式 |
□书面数据电文特别提醒：本项目发布成交结果公告的同时，通过电子交易系统向成交供应商发出成交通知书。成交通知书发出视为已送达，供应商应主动登录电子交易系统查询，采购人和采购代理机构不承担供应商未及时关注相关信息引发的相关责任。 |
| **.* |
告知磋商结果的形式 |
供应商自行登录电子交易系统查看□磋商现场告知 |
| **.* |
履约保证金 |
（*）金额：□免收合同价的*.*%□定额收取：人民币/元（*）支付方式：转账/电汇支票汇票本票保险保函（含电子保函）（*）收取单位：采购人（*）退还时间：验收合格后退还。注意事项：（*）以上各类机构出具的以担保函、保证保险承担责任的方式均须满足无条件见索即付条件。（*）以担保函、保证保险形式缴纳履约保证金的，受益人和收取单位须为采购人。（*）本项目鼓励优先使用电子保函形式递交履约保证金。 |
| **.* |
成交服务费 |
免收 |
| **.* |
签订合同和合同公开时间 |
采购人与成交供应商应当自发出成交通知书之日起*个工作日内签订合同，采购合同签订之日起*个工作日内完成政府采购合同公开。 |
| **.* |
质疑函递交方式、接收部门、联系电话和通讯地址 |
递交方式（任选其*）：（*）书面形式递交（*）通过电子交易系统递交接收部门：纪检监察室联系电话：****-********通讯地址：****市滨湖新区南京路****号（徽州大道与南京路交口）*区*楼***室 |
| ** |
其他内容 |
|
| **.* |
关于联合体参加磋商的相关约定 |
（*）联合体参加磋商的，磋商文件获取手续由联合体中任*成员单位办理均可。（*）联合体参加磋商的须提供联合协议（见响应文件格式），相关证明材料由供应商根据联合协议分工情况及磋商文件要求提供。（*）联合体各成员单位均须提供营业执照（或事业单位法人登记证书）和无重大违法记录声明函、无不良信用记录声明函。 |
| **.* |
社保证明材料（如有要求） |
本项目磋商文件中要求提供的社保证明材料为下述形式之*（响应文件中须提供扫描件）：（*）社保局官方网站查询的缴费记录截图；（*）社保局的书面证明材料；（*）经供应商委托的第*方人力资源服务机构或与供应商有直接隶属关系的机构可以代缴社保，但须提供有关证明材料并经磋商小组确认。（*）参与磋商的院校，社保证明可以用以下任意*种：①加盖供应商公章的教师证（须为本单位人员）；②医保证明材料。（*）其他经磋商小组认可的证明材料。（*）法定代表人参与项目的，无需提供社保证明材料，提供身份证明材料即可。 |
| **.* |
本项目提供的其他资料 |
无 |
| **.* |
重要提示 |
（*）成交供应商应在规定期限内提交履约担保并与采购人签订合同，若成交供应商未能在规定期限内提交履约担保或签订合同，采购人有权取消成交供应商成交资格，并将相关违约行为报送监管部门，实施信用惩戒；（*）合同签订后，成交供应商存在规定时间内不组织人员进场开工，不履行供货、安装或服务义务等情况，采购人有权解除合同，并追究违约责任，同时将相关违约行为报送监管部门，记不良行为记录，实施信用惩戒；（*）成交供应商成交后被监管部门查实存在违法行为，不满足成交条件的，由采购人取消成交资格，并做好项目后续工作；（*）成交供应商在成交项目发生投诉、信访举报案件、履约存在争议时，拒绝协助配合执法部门调查案件的，采购人可以取消其成交资格或解除合同，并追究其违约责任。 |
| **.* |
解释权 |
（*）构成本磋商文件的各个组成文件应互为解释，互为说明；（*）同*组成文件中就同*事项的规定或约定不*致的，以编排顺序在后者为准；（*）如有不明确或不*致，构成合同文件组成内容的，以合同文件约定内容为准，且以专用合同条款约定的合同文件优先顺序解释；（*）除磋商文件中有特别规定外，仅适用于磋商及响应文件提交阶段的规定，按****公告、磋商邀请、供应商须知、评审方法和标准、响应文件格式的先后顺序解释；（*）按本款前述规定仍不能形成结论的，由采购人负责解释。 |
| **.* |
特别提醒 |
（*）本项目评审时将查询响应文件制作机器码，如不同响应文件的响应文件制作机器码相同，相关响应文件将被认定为响应无效，并报政府采购监督管理部门处理。（*）因电子服务系统或电子交易系统出现软件设计或功能缺陷、运行异常等情况，影响政府采购活动正常进行的，政府采购各方当事人免责。 |
| **.* |
其他补充说明 |
（*）“政采贷”融资指引：有融资需求的供应商在取得政府采购中标或成交通知书后，可访问****省政府采购网“政采贷”栏目，查看和联系第*方平台或者金融机构，商洽融资事项，确定融资意向。供应商签署政府采购中标（成交）合同后，登录“徽采云”金融服务模块，选择意向产品进行申请，并填写相关信息，“徽采云”金融服务模块将成交供应商融资申请信息推送第*方平台、意向金融机构。（*）电子保函指引：成交供应商可访问****省政府采购网“融资/保函”栏目，申请办理电子保函（包括：履约保函、预付款保函）。（*）履约保证金、预付款担保（如有）鼓励优先使用电子保函形式（电子保函的递交要求和相关注意事项见电子保函平台操作手册），其缴纳执行********公共资源交易中心发布的《关于全面推行投标保证金、履约保证金、预付款担保、质量保证金电子保函的通知》。 |
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**、残疾人福利性单位声明函
（请完整填写声明函内容，否则不予认可；非残疾人福利性单位磋商，不需
此件）
本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残
疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔****〕***号）的规定，本单位为符
合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加单位的项目采购活
动由本单位提供服务。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
供应商电子签章：
日期：
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**、诚信履约承诺函
致：****省国防动员办公室
****省政府采购中心
如我单位被确定为本项目成交供应商，我单位承诺在合同签订及履约过程中
将严格执行《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施
条例》及本项目采购文件中关于合同签订及履约的相关规定，不出现以下情形：
（*）中标或者成交后无正当理由拒不与采购人签订政府采购合同；
（*）未按照采购文件确定的事项签订政府采购合同；
（*）将政府采购合同转包；
（*）提供假冒伪劣产品；
（*）擅自变更、中止或者终止政府采购合同。
本单位知悉如出现上述情形，将会被依法追究法律责任，可能的处理结果有：
处以采购金额*分之*以上*分之*以下的罚款，列入不良行为记录名单，在*
至*年内禁止参加政府采购活动，有违法所得的，并处没收违法所得，情节严重
的，由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
供应商电子签章：
日期：
第**页/共**页
**、其他相关证明材料
提供符合磋商邀请、采购需求及评审方法和标准规定的相关证明文件。
特别提示：
供应商在响应文件制作时可在此栏内上传磋商文件要求上传的证明资料，如
营业执照、人员证书、资质证书、荣誉奖项等，应将上述证明材料制作成扫描件
上传。
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第*章****市公共资源交易电子招标投标操作规程
第*条为进*步规范招标投标行为，提高招标投标效率，充分利用信息
网络技术，根据《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国政府采购法》
《中华人民共和国电子签名法》《****市公共资源交易管理条例》和《电子招标
投标办法》（*部委**号令）等有关规定，结合工作实际，制定本规程。
第*条本规程适用于进入********公共资源交易平台交易的项目。行业
主管部门另有规定的，从其规定。
第*条本规程所称的电子招标投标，是指以数据电文形式，依托电子交
易系统和电子服务系统完成的全部或者部分招标投标交易活动。
第*条电子交易系统是招标投标当事人通过数据电文形式完成招标投标
交易活动的系统。
电子交易系统要具备在线完成招标投标全部交易过程，编辑、生成、对接、
交换和发布有关招标投标数据信息的功能，并为行政监督部门依法实施监督和受
理投诉提供所需的信息通道。
第*条电子服务系统是满足与各电子交易系统之间电子招标投标信息对
接交换、资源共享需要，并为市场主体、行政监督部门和社会公众提供信息交换、
整合和发布的系统。
电子服务系统要具备与各电子交易系统之间招标投标相关信息对接、交
换、发布、资格信誉和业绩公开、行业统计分析、连接评标专家库、提供行政监
督通道等服务功能。
第*条招标人或招标代理机构负责电子招标投标的组织实施，电子交易
系统建设单位负责电子交易系统的服务保障，电子服务系统建设单位负责电子服
务系统的服务保障。
第*条电子招标投标各方主体（招标人、投标人、招标代理机构等）应
当按照相关规定取得和使用数字证书及电子签章，通过数字证书登录电子交易系
统或电子服务系统进行操作。各方主体在系统中所有操作都具有法律效力,并承
担法律责任。
投标人应妥善保管数字证书，由于数字证书遗失、损坏、更换、续期等情
况导致投标文件无法上传或解密，由投标人自行承担责任。
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第*条招标人或招标代理机构应在****和招标文件中明确招标项目
采取电子招标投标方式，并按相关流程通过电子交易系统制作招标文件。
第*条****、招标文件应由招标人或招标代理机构通过电子服务系
统在********公共资源交易中心网站发布，其中招标文件须加盖电子签章。
第*条投标人登录********公共资源交易中心电子服务系统获取招标文
件。
第**条澄清、修改文件应由招标人或招标代理机构通过电子服务系统
在********公共资源交易中心网站发布，投标人应及时查阅相关澄清、修改信息。
第**条投标人应使用电子标书制作软件制作投标文件，电子标书制作
软件应允许投标人离线制作投标文件，并且具备分段或整体加密、解密功能。
第**条投标人必须对投标文件进行电子签章并使用数字证书加密，并
于招标文件规定的投标截止时间前通过电子交易系统完成上传。
投标人对加密的投标文件进行撤回的，应通过电子交易系统在投标截止时
间前进行撤回操作；投标人对加密的投标文件进行修改的，应在投标截止时间前
完成上传。
第**条投标截止时间以电子交易系统显示的时间为准，逾期系统将自
动关闭,未完成上传的投标文件将被拒绝。
第**条投标人在投标截止时间后按招标文件规定的解密时间完成投标
文件解密，加密和解密须用同*数字证书。投标人未在招标文件规定的时间内完
成解密的视为其放弃投标。
招标人或招标代理机构完成解密，导入并读取所有成功解密的投标文件，
电子交易系统应自动记录开标过程。
招标文件约定须到达指定地点或线上进行演示、答辩、磋商、谈判等情形
的，投标人应按照招标文件规定的时间到达指定地点或登录电子交易系统保持在
线。
第**条未能成功解密的投标文件，如招标文件中允许使用电子光盘或*
盘作为投标文件解密失败的补救方案，并且投标人在投标截止时间之前到达开标
现场并成功递交，招标人或招标代理机构可导入电子光盘或*盘中非加密投标文
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件继续开标。若系统识别出电子光盘或*盘中未加密的投标文件和网上递交的加
密投标文件识别码不*致，电子交易系统应拒绝导入。
第**条招标人或招标代理机构组织评标，评标委员会依据招标文件规
定的评标办法进行电子评标，并对评标结果签字或电子签名确认。
多次报价应按招标文件的要求提交。
第**条评标委员会通过电子交易系统将需要澄清、说明或补正的内容
以询标函的形式发送给投标人，投标人应登录电子交易系统并保持在线状态，以
便及时接收评标委员会可能发出的询标函，并在规定时间内回复，若投标人未及
时回复，视为放弃澄清、说明或补正。
第**条评标委员会完成评标后，应通过电子交易系统提交评标报告。
招标人或招标代理机构将评标报告及时交互至电子服务系统。
第**条招标人或招标代理机构应通过电子服务系统在********公共资
源交易中心网站公示和公布中标候选人及中标结果。
第***条投标人如对招标投标活动有异议（质疑），在规定时限内，
可以通过电子交易系统在线提交异议（质疑）材料。投标人对招标人、招标代理
机构异议（质疑）答复不满意或者招标人、招标代理机构未在规定时间内作出答
复的，可以在规定时间内在线向行政监督部门提出投诉。
第***条招标人确定中标人后，应通过电子交易系统向中标人发出中
标通知书，中标通知书发出即视为送达。
第***条出现下列情形导致电子服务系统或电子交易系统无法正常运
行，影响招标投标过程的公平、公正和信息安全，经第*方机构认定后，各方当
事人免责：
（*）网络、服务器、数据库发生故障造成无法访问或使用的；
（*）电力系统发生故障导致电子服务系统或电子交易系统无法运行的；
（*）出现网络攻击、病毒入侵以及电子服务系统或电子交易系统安全漏
洞导致无法正常提供服务的；
（*）其他无法保证招标投标过程公平、公正和信息安全的情形。
第***条出现上述情形，系统建设方应及时组织相关方查明原因，排
除故障。若能保证在开标前恢复系统运行的，招投标程序继续进行；若导致开评
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标程序无法按时开展，但能在原开标时间后*小时内恢复系统运行的，招投标程
序继续进行；若导致开评标程序无法按时开展，在原开标时间后*小时内无法恢
复系统运行的，按以下程序操作：
（*）项目中止，中止期限由招标人或招标代理机构根据项目具体情况确
定。中止期限届满后中止情形尚未消除的，招标人或招标代理机构可以根据实际
情况决定延长中止期限。决定延长中止期限的，应向投标人发出延长中止期限通
知，并在********公共资源交易中心网站进行公布。
（*）项目恢复，导致项目中止的情形消除后，招标人或招标代理机构应
当尽快恢复招投标程序，向投标人发出恢复交易通知，并在********公共资源交
易中心网站进行公布；已发出延长中止期限通知的，按通知执行。
第***条在招标文件规定的解密时间内出现第***条规定的意外情
形时，如部分投标人未完成投标文件解密的，系统恢复后，允许投标人继续解密，
解密时限重新计时；在规定的解密时间外出现上述情况的，系统恢复后，除原已
解密文件无法恢复外，将不再允许未解密的投标人进行解密。
第***条本规程由****市公共资源交易监督管理局负责解释。
第***条本规程自发布之日起施行，有效期*年。原《****市公共资
源交易电子招标投标操作规程》（合公法〔****〕**号）同时废止。
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第*章政府采购供应商询问函和质疑函范本
询问函范本
（如为对采购文件或采购程序的询问或疑问，请按询问函范本或电子交易系
统中网上询问格式附件进行提交）
****省国防动员办公室、****省政府采购中心：
我单位拟参与****(**************)
的采购活动，现有以下内容(或条款)存在疑问(或无法理解)，特提出询问。
*、(事项*)
*、(内容或条款)
*、(说明疑问或无法理解原因)
*、(建议)
*、(事项*)
...
随附相关证明材料如下：
联系人：
联系电话：
日期：
第**页/共**页
质疑函范本
*、质疑供应商基本信息
质疑供应商：
地址：，邮编：
联系人：，联系电话：
授权代表：
联系电话：
地址：，邮编：
*、质疑项目基本情况
质疑项目的名称：
质疑项目的编号：，包号：
采购人名称：
采购文件获取日期：
*、质疑事项具体内容
质疑事项*：
事实依据：
法律依据：
质疑事项*
……
*、与质疑事项相关的质疑请求
请求：
签字(签章)：，公章：
日期：
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质疑函制作说明：
*.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。
*.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”
的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载
明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。
*.质疑供应商若对项目的某*分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。
*.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。
*.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。
*.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其
他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，
并加盖公章。
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功能介绍
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