****省****
合同书
甲方（采购人）：****市****区人民检察院
乙方（投标人）：****
根据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国****法》及“****市****区人民检察院饭堂食材采购与配送服务项目”（项目编号：******-****）招标文件的要求和乙方投标承诺，经甲乙双方协商*致，签订本合同。双方共同遵守如下条款（技术说明及其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件及本项目的招标文件、投标文件等均为本合同不可分割之*部分，上述文件就同*事项约定不*致的，以最有利甲方的为准）：
*、项目概况：
| 采购内容 |
数量 |
采购预算 |
供货期 |
| ****市****区人民检察院饭堂食材采购与配送服务项目 |
*项 |
****（本年度****，以后年度预算拟安排****/年） |
****年*月-****年*月 |
配送期为合同签订之日起*年内或累计结算货款达到合同总价****元，以先到者为准；结算货款低于****元的，以实际食材款为准结算。
合同期限：****年*月**日至****年*月**日
*、采购内容
（*）提供本院食堂食材配送，包括粮、油、肉、禽、蛋、海鲜、水果、牛奶、菜、干货等食材，所提供食材均为非转基因食品，且应符合食品安全标准，并提供食品安全追溯系统。（提供承诺函，格式自拟）
（*）★本次采购产品为非进口产品（进口产品指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品）。
（*）★投标人具有有效期内的食品经营许可证（投标人须在投标文件中提供证书扫描件）。
*、总体要求
(*)所供的食品必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。
(*)供应商需承诺所提供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投标文件所描述的质量标准，必须退货并承担违约责任。
(*)所提供食品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。
(*)投标的食品材料必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。
(*)食品材料具体需求量以实际供应前*天通知为准，采购人有权根据实际需要调整食品材料的品种和数量。
(*)成交供应商不得将中标项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的*切经济损失由成交供应商自行承担。
(*)由于采购人工作的特殊性，成交供应商应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守采购人各项规定。
(*)成交供应商除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前*天通知成交供应商。因成交供应商原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由成交供应商承担由此产生的*切损失和费用。
(*)成交供应商不得变更供应商品，应严格按招标要求（含名称、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。
(*)成交供应商须承诺在成交后购买企业经营风险类相关保险，保证本项目合同期在该保险期限内，并将该保险合同复印件作为签署本项目合同的附件装订，否则将视为虚假承诺，采购人有权不与其签订合同，由此引发的所有损失由成交供应商负责。
(**)合同期内，采购人对货物进行自行质量抽检，次数不限。
（**）★根据市财政局《****市财政局等部门转发省财厅、省农业农村厅、省销社关于落实运用****政策支持乡村产业振兴有关工作的通知》（穗财采(****）**号）的相关规定，投标人必须承诺在项目预算中预留**%的预算份额（如额度调整应按相关文件作出相应调整），用于通过“****贫困地区农副产品网络销售平台”(即“国家***扶贫平合”）采购农副产品，具体采购产品类别、数量、预算及时间等由采购人确定后通知中标人完成采购工作，合同期间如政策调整按最新的政策执行。“国家***扶贫平合”预留价额需按照“国家***扶贫平合”上公示的价格进行结算，结算价格公式=国家***扶贫平台公示单价×实际供货量。
*、具体项目要求
(*)菜类要求
供应产品的质量要求：辅料、佐料类必须为正规厂家的产品，瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，成交供应商必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜问题引起的*切事故后果。卫生质量指标执行最新规定为标准，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定；所供货物必须在投标时载明供货的合法生产基地。
具体感观要求：
| 项目 |
指标（**/**） |
| 甲胺磷 |
不得检出 |
| 甲拌磷 |
不得检出 |
| 氧化乐果 |
不得检出 |
| 甲基对硫磷 |
不得检出 |
| 呋喃丹 |
不得检出 |
| *菌清 |
≤*.* |
| 多菌灵 |
≤*.* |
| 汞（以**计） |
≤*.** |
| 铅（以**计） |
≤*.* |
| 砷（以**计） |
≤*.* |
| 氟（以*计） |
≤*.* |
| 硝酸盐（以*****计） |
瓜果类≤***；叶菜根茎类≤**** |
| 亚硝酸盐（以*****计） |
≤* |
从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；
从蔬菜气味看，蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；
从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；
从蔬菜形态看，避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。
叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。
属同*品种规格，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。
属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。
属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。
根菜类：萝卜、胡萝卜等。
属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
薯芋类：马铃薯、芋、姜等。
属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。
属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。
属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
水生菜类：藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。
属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。
食用菌类：蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
属同*品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香樁苗等。
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。
（*）鲜肉要求
★鲜肉：所供货物应保持正常、完好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，所有食品的来源必须清晰，肉类保证来源于国家管理部门核准经营并持有相关证照的肉联厂，提供鲜肉供货承诺书。
（*）腊肉、腊肠要求
腊肉：符合国家食品部门的有关标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；
腊肠：品质好的腊肠是肠衣干燥，不发霉，无粘液，肠衣与肉馅紧密联在*起，表面紧而有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香。
（*）禽、蛋要求
新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：
*.喙有光泽、干燥、无粘液；
*.口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；
*.新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；
*.皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；
*.脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；
*.肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；
*.冷冻禽类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于**%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于**%，解冻时间为*小时以内（室温**℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品种、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。
*.蛋：新鲜蛋蛋壳比较毛糙，壳上附有*层霜状的粉末，没有裂纹，色泽鲜明，清洁；
*.咸蛋：好的咸蛋裹泥完整，无霉变，蛋壳无裂纹，光咸蛋可在阳光下照视，其蛋白透明，红。
（*）粮油、面类
*.大米、油、面粉、豆类货物必须符合卫生要求，有正规生产厂家、合格证书、检验证书、生产日期、保持期等；不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质，必须为非转基因食材。
*.要有国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码。
（*）干货制品的质量要求
基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是*氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
（*）牛奶
质量基本标准要求符合国家相关行业标准，营养丰富、绿色安全、无异味、无霉烂变质，从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。食用方便，保质期长，包装完整、无破损。
（*）水果
必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质；必须保证食用安全，绝无农药等有害物质留存。
附表：表格内未列明的货物，按采购人具体要求货物供货。
（*）青菜类、瓜豆类
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *． |
潺菜 |
**. |
红尖椒 |
**． |
雪里红 |
| *． |
苋菜 |
**. |
鲜淮山 |
**． |
榨菜丝 |
| *． |
通心菜 |
**. |
土豆 |
**． |
什锦菜 |
| *． |
春菜 |
**. |
莲藕 |
**． |
无叶酸菜 |
| *． |
小白菜 |
**. |
西红柿 |
**． |
酸笋片 |
| *． |
小塘菜 |
**. |
白萝卜 |
**． |
鲜木耳 |
| *． |
菜心 |
**. |
红萝卜 |
**． |
绿色海带丝 |
| *． |
奶白菜 |
**. |
青萝卜 |
**． |
带皮玉米棒 |
| *． |
菠菜 |
**. |
冬瓜 |
**． |
去皮玉米棒 |
| **． |
芥菜 |
**. |
苦瓜 |
**． |
荷兰豆 |
| **． |
芥兰菜 |
**. |
白瓜 |
**． |
甜豆 |
| **． |
西洋菜 |
**. |
青瓜 |
**． |
玉豆 |
| **． |
生菜 |
**. |
茄瓜 |
**． |
白豆角 |
| **． |
油麦菜 |
**. |
青木瓜 |
**． |
青豆角 |
| **． |
枸杞叶 |
**. |
半生熟木瓜 |
**． |
番薯 |
| **． |
椰菜 |
**. |
节瓜 |
**． |
蒜苔 |
| **． |
苦麦菜 |
**. |
水瓜 |
**． |
青蒜 |
| **． |
枸杞菜 |
**. |
丝瓜 |
**． |
干葱头 |
| **． |
大白菜 |
**. |
南瓜 |
**． |
马蹄肉 |
| **． |
潮州白菜 |
**. |
云南小瓜 |
**． |
鲜玉米粒 |
| **． |
长白菜 |
**. |
浦瓜 |
**． |
鲜笋 |
| **． |
京包菜 |
**. |
鲜草菇 |
**． |
洋葱 |
| **． |
菜花 |
**. |
鲜冬菇 |
**． |
香芋 |
| **． |
进口西芹 |
**. |
茶树菇 |
**． |
蒜头 |
| **． |
正宗香芹 |
**. |
鸡腿菇 |
**． |
蒜米 |
| **． |
椰子/个 |
**. |
鲜平菇 |
**． |
姜肉 |
| **． |
香菜 |
**. |
金针菇 |
**． |
生姜 |
| **． |
韭菜 |
**. |
*合/包 |
***． |
鲜沙姜 |
| **． |
韭黄 |
**. |
酸豆角 |
***． |
绿豆芽 |
| **． |
韭菜花 |
**. |
萝卜干 |
***． |
黄豆芽 |
| **． |
生葱 |
**. |
萝卜条 |
***． |
本地新土豆 |
| **． |
北方京葱 |
**. |
榨菜粒 |
***． |
无土番茄 |
| **． |
莴笋 |
**. |
有叶酸菜 |
***． |
茅根/湿 |
| **． |
西兰花 |
**. |
咸梅菜 |
***． |
竹蔗 |
| **． |
圆椒 |
**. |
甜梅菜 |
***． |
沙葛 |
| **． |
尖椒 |
**. |
乌江榨菜/件 |
***． |
粉葛 |
(*)鱼类
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
鲩鱼 |
*. |
生鱼 |
*. |
鲮鱼肉 |
| *. |
大扁鱼 |
*. |
金昌鱼 |
*. |
大鱼骨 |
| *. |
大头鱼 |
*. |
塘虱鱼 |
*. |
大鱼尾 |
| **. |
福寿鱼 |
**. |
太阳鱼 |
**. |
钳鱼 |
| **. |
鲈鱼 |
**. |
鲫鱼 |
**. |
黄骨鱼 |
(*)鲜肉类
*.猪肉
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *． |
带皮上肉 |
*． |
带皮花肉 |
*． |
去皮上肉 |
| *． |
去皮花肉 |
*． |
带皮猪踭 |
*． |
去皮猪踭 |
| *． |
赤肉 |
*． |
枚肉 |
*． |
枚柳 |
| **． |
*字枚 |
**． |
肉眼 |
**． |
猪展 |
| **． |
鲜排骨 |
**． |
肋排 |
**． |
肉排 |
| **． |
猪手、脚 |
**． |
龙骨 |
**． |
筒骨 |
| **． |
尾脊骨 |
**． |
猪头骨 |
**． |
扇骨 |
| **． |
肥肉 |
**． |
猪颈肉 |
**． |
圆蹄 |
| **． |
蹄筋 |
**． |
猪肝 |
**． |
猪心 |
| **． |
猪肚 |
**． |
猪腰 |
**． |
猪俐 |
| **． |
猪尾 |
**． |
小肚 |
**． |
大肠 |
| **． |
大肠头 |
**． |
粉肠 |
**． |
猪皮 |
| **． |
猪肺 |
**． |
生肠 |
**． |
猪红 |
| **． |
大油 |
**． |
猪肉滑 |
/ |
/ |
*.牛肉
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
牛肉 |
*. |
牛霖 |
*. |
牛*叶 |
| *. |
牛展 |
*. |
牛柳 |
*. |
牛坑腩 |
| *. |
牛碎腩 |
*. |
牛肉滑 |
*. |
腌牛肉片 |
| **. |
牛心 |
**. |
牛骨头 |
**. |
/ |
*.禽鸟
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
光鸡 |
*. |
清远麻鸡 |
*. |
江西鸡 |
| *. |
老鸡 |
*. |
竹丝鸡 |
*. |
正宗走地鸡 |
| *. |
水鸭 |
*. |
番鸭 |
*. |
光鸭 |
| **. |
鹌鹑 |
**. |
乳鸽 |
**. |
光鹅 |
(*)冷冻类
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *． |
冻鸡胸肉 |
*． |
冻猪手 |
*． |
冻鱿鱼 |
| *． |
鸡中亦 |
*． |
冻猪脚 |
*． |
冻猪肚 |
| *． |
冻鸡壳 |
*． |
冻猪耳 |
*． |
冻带鱼 |
| **． |
冻无皮花肉 |
**． |
冻有皮花肉 |
**． |
冻鱿鱼须 |
| **． |
鸡亦尖 |
**． |
冻前排 |
**． |
冻红珊鱼 |
| **． |
冻鸡肾 |
**． |
冻肋排 |
**． |
冻南昌鱼(中) |
| **． |
冻鸡脚 |
**． |
冻小排 |
**． |
冻鱿鱼亦 |
| **． |
小鸡腿 |
**． |
冻筒骨 |
**． |
冰鲜秋刀鱼 |
| **． |
大鸡腿 |
**． |
冻青豆/粒 |
**． |
金锣肋排 |
| **． |
冻猪舌 |
**． |
冻玉米/粒 |
**． |
冻兔肉 |
| **． |
冻猪肚 |
**． |
冻鸭肾 |
**． |
冻龙骨 |
| **． |
冻扇骨 |
**． |
冰鲜红珊鱼 |
**． |
冻南仓鱼 |
(*)粮油类
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
优质杂优米 |
*. |
调和油 |
| *. |
粳米 |
*. |
花生油 |
| *. |
干面条 |
*. |
干米粉 |
| *. |
面粉 |
/ |
/ |
(*)其他类别：
*.熟食
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
烧鹅 |
*. |
烧骨 |
*. |
卤水鸭 |
| *. |
烧鸭 |
*. |
烧鸡亦 |
*. |
凤爪 |
| *. |
烧肉 |
*. |
豉油鸡 |
*. |
鸭下巴 |
| **. |
梅叉 |
**. |
盐焗鸡 |
**. |
鸭／鹅脚亦 |
| **. |
上叉 |
**. |
猪手 |
**. |
卤水肾 |
| **. |
烧排骨 |
**. |
鹅肠 |
**. |
猪肚 |
*.蛋类:
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
咸蛋 |
*. |
皮蛋 |
*. |
鸡蛋 |
*.腊味
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
腊肠 |
*. |
腊肉 |
*. |
腊鸭 |
*.干货：
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *． |
大花生米 |
*． |
黑木耳 |
*． |
干辣椒粉 |
| *． |
黄豆 |
*． |
散装粉丝 |
*． |
茴香 |
| *． |
眉豆 |
*． |
意米 |
*． |
云耳 |
| **． |
扁豆 |
**． |
干淮山 |
**． |
蜜枣 |
| **． |
乌豆 |
**． |
莲子 |
**． |
白芝麻 |
| **． |
绿豆 |
**． |
红豆 |
**． |
椰容 |
| **． |
无沙紫菜 |
**． |
霸王花 |
**． |
干尖椒 |
| **． |
白木耳 |
**． |
金针菜 |
**． |
马蹄粉 |
| **． |
胡椒粉 |
**． |
干海带 |
**． |
生地 |
| **． |
花椒 |
**． |
当归片 |
**． |
熟地 |
| **． |
干香菇 |
**． |
红枣 |
**． |
白冰糖 |
| **． |
支竹 |
**． |
党参 |
**． |
黄、红片糖 |
| **． |
白果肉 |
**． |
草果 |
**． |
胡椒粒 |
| **． |
虾米 |
**． |
丁香 |
**． |
桂皮 |
| **． |
陈皮 |
**． |
枸杞子 |
**． |
香叶 |
| **． |
南北杏 |
**． |
干腐皮 |
**． |
国产食粉 |
| **． |
干沙姜 |
**． |
无花果 |
**． |
食粉/盒 |
| **． |
干瑶柱 |
**． |
甘草 |
**． |
黄姜粉 |
| **． |
沙参 |
**． |
豆蔻 |
**． |
沙姜粉 |
| **． |
南姜粉 |
**． |
冬菜 |
**． |
豆沙/桶 |
| **． |
莲蓉 |
**． |
椰子酱/汁 |
**． |
蛋糕油 |
| **． |
老干妈 |
**． |
依仕 |
**． |
香麻油 |
| **． |
花椒油 |
**． |
橄榄菜 |
**． |
白菜干 |
| **． |
罗汉果 |
**． |
榄角 |
**． |
*角 |
*.豆制品
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
豆腐/板 |
*. |
香干 |
*. |
豆腐皮 |
| *. |
白豆干 |
*. |
大豆卜 |
*. |
客家豆腐 |
| *. |
黄豆干 |
*. |
小豆卜 |
*. |
炸面筋 |
| **. |
*叶豆腐 |
/ |
/ |
/ |
/ |
*.调味品、配料
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
生抽 |
*. |
柱候酱 |
*. |
味椒盐 |
| *. |
老抽 |
*. |
海鲜酱 |
*. |
醋／醋精 |
| *. |
蚝油 |
*. |
辣椒酱 |
*. |
米醋 |
| **. |
浙醋 |
**. |
陈醋 |
**. |
鱼露 |
| **. |
头曲酒 |
**. |
*瑰露酒 |
**. |
花雕酒 |
| **. |
西红茄汁 |
**. |
辣椒油 |
**. |
吉士粉 |
| **. |
鲍鱼汁 |
**. |
沙糖 |
**. |
生粉 |
| **. |
糯米粉 |
**. |
粘米粉 |
**. |
黄牛油 |
| **. |
猪油 |
**. |
盐焗鸡粉 |
**. |
阳江姜豆 |
| **. |
鸡粉 |
**. |
味精 |
**. |
碱盐 |
| **. |
卤水汁 |
**. |
豆瓣酱 |
**. |
桂花急汁 |
| **. |
美极鲜味汁 |
**. |
腐乳 |
/ |
/ |
*.海鲜
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
红杉鱼 |
*. |
黄花鱼 |
*. |
（大条）带鱼 |
| *. |
秋刀鱼 |
*. |
多春鱼 |
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马头鱼 |
| *. |
南仓鱼 |
*. |
池鱼 |
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*.水果
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名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
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龙眼 |
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西瓜 |
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荔枝 |
| *. |
香蕉 |
*. |
苹果 |
*. |
芒果 |
| *. |
提子 |
*. |
柠檬 |
*. |
梨 |
| **. |
柚子 |
**. |
草莓 |
**. |
菠萝 |
| **. |
火龙果 |
**. |
橙 |
**. |
黄皮 |
| **. |
柿子 |
**. |
石榴 |
**. |
奇异果 |
| **. |
桔子 |
**. |
哈蜜瓜 |
**. |
李子 |
*.牛奶
| 序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
序号 |
名称 |
| *. |
纯牛奶 |
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酸牛奶 |
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益生菌奶 |
| *. |
各种风味牛奶 |
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*、产品配送要求
*.交货期：成交供应商第*天下午**时前收到采购人使用单位的电子邮件或者电话传真订购单等方式通知订购品种、数量后，第*天分*批配送。第*批为早上*点前，第*批为早上要在*点前免费送货到采购人使用单位指定地点，采购人使用单位工作人员过秤验收并记录。特殊情况下（如临时加单、临时换货等）成交供应商需在采购人要求下*小时内免费送货到采购人使用单位指定地点，采购人使用单位工作人员过秤验收并记录。
*.交货地点：****区荔城街府佑路***号
*.包装与标志要求：包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。
*.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。
*.数量方面要求：保证配送品种斤*的准确性，以采购人的验货数量为准，成交供应商每次随货送上*式*份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持*份，作为送、收货的凭证。
*.每次根据采购人的通知订购品种和数量后，由采购人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产品质量而造成员工或宾客发生安全事故时，成交供应商须承担全部责任）。
*.对采购人临时的供货要求，需随订随送，并在*个小时内送达。
*、货品配送要求
(*)肉类配送要求
*.所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
*.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，实行*小时配送圈运作，目的地在*小时内的用保温车配送，*小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-*℃～*℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。
*.整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。
*.卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过**分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过**分钟。
(*)蔬菜瓜果类配送要求
*.所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。
*.所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的检验合格证明。
*.所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。
*.所有货物指标要符合国家强制性标准要求。
*.瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，成交供应商必须保证所供应的瓜、果、蔬菜符合卫生标准，因食用成交供应商供应的瓜、果、蔬菜而导致采购人员食物中毒，经卫生防疫部门确定为成交供应商责任的，成交供应商必须承担全部费用及法律责任。
*.成交供应商必须负责供应货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由成交供应商负责。
*.供应期内各批次的货物具体需求量及品种以实际供应前*天采购人的通知为准。每天送货。
(*)粮油类配送要求
*.所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。
*.所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明。
*.所供货物各项质量技术指标必须完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。
*.所供货物指标要符合国家行业强制性标准要求，食用调和油需符合**/******-****国家行业标准。
*.米、油、豆类货物必须符合卫生要求，不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，并不得含有可能对人体健康有害的物质。因食用成交供应商供应的米、油、豆类货物而导致人员食物中毒，经卫生防疫部门确定为成交供应商责任的，成交供应商必须承担全部费用及法律责任。
*.米、油要提供**认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整，同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装黄豆：须提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。
*.成交供应商必须负责供应货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由成交供应商负责。
*.供应期内各批次货物具体需求量及品种以实际供应前*天采购人的邮件或电话传真订购单通知为准。每日送货*至*次。
*.所供产品的质保期不少于*个月，自采购人验收合格之日起算。
**.质保期内，非采购人人为原因而出现的产品质量问题，由成交供应商负责包换或包退，并承担因此而产生的*切费用。
（*）所订食品出现以下任*情况，成交供应商应承担违约责任，因此发生食品安全事故的，由成交供应商承担全部责任，与采购人无关。造成采购人损失的，成交供应商应赔偿采购人所有经济损失（包括但不限于直接损失、间接损失、预期收益损失、赔偿款、律师费、差旅费等全部费用）：
*.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
*.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
*.含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家规定标准的；
*.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物等及其制品；
*.因容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
*.搀假、搀杂、伪造，影响营养、卫生的；
*.使用非食品原料加工、加入非食用化学物质或者将非食品当作食品的；
*.超过保质期限的；
*.为防病特殊需要，食品监管部门禁止出售的；
**.含有未经食品监管部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定许可量的；
**.其他不符合食品安全标准或要求的。
*、货物验收
（*）检验流程
*、要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。
*、应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收，中标人可提供原件的留原件，原件只有*份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存。
*、每批次每种货物均抽查验收。
*、验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人使用单位验收人员应和中标人人员*起确认，并保留双方签字单据。
（*）退（补）货流程：对不符合质量要求的食品由采购人验收人员提出清退，对数量不足或部分退货的，中标人必须按配餐区规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。
（*）验收记录，每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后，双方必须在货物收货清单上确认签名，货物收货清单作为采购人支付货款的依据之*。
（*）验收要求
验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取*容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，*经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分必须在*小时内补货送到。
畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按配餐区的要求按时重新配送。
*、定价方式
（*）定价依据：以每月为标准，每月*日、**日为定价日，根据****市发展和改革委员会中公布的“****菜篮子价格”中公布的“周边城区菜篮子平均*售价”的价格为基准（*****://***.*.***.***/*****/****************）。定价日当天没有公布价格的，将日期推前至有公布价格的日期，以该日期公布的价格参照做基准价。中标人须提供网页打印页并对相关产品进行圈记（打印页中须能清楚显示产品价格的所属日期、网站查询的路径、打印时间等）。该价格经采购人审核通过后作为订购该品种的基准价。
不在“****菜篮子价格”公布之列对应的品种，可以在****区大润发超市、华润*家超市对应品种的*售价为准。既不在“****菜篮子价格”公布之列又不在****区大润发超市、华润*家超市的品种，以周边农贸市场，参考当天市场行情来确定基准价。如当天食材价格浮动超过**%，采购人和中标人重新核定基准价。
（*）基准价格的调整：甲方对乙方每月报价进行核准，对不合理报价作调整成为双方确认的“基准价格”。乙方对调整报价不满意，可提供书面依据解释。对不合理解释，甲方将按采购人调整后报价与乙方结算，乙方对此无异议，否则，视为自动放弃供货商资格。
（*）结算公式：结算价格=双方确定的货物基准单价*（*-中标下浮率)*实际供货重量(或数量)。
*、报价要求
*.中标下浮率为**%。
*.上述报价均包含货物加工、检测、包装、仓储、送货、质保期保障等*切支出。
*.报价包含所有税费。
*、售后服务
出现产品质量问题由成交供应商负责包换或包退，并承担因此而产生的*切费用。
**、保密条款
成交供应商在实施食品供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，成交供应商必须指派相对固定的人员完成食品配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，食品配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。
**、付款方式
*.每月结算*次，采购人应在收到成交供应商提供正式的合法发票之日起*个工作日内办理支付手续。在办理支付手续前，成交供应商须对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计，并送经采购人核实无误。
*.供货价须包含货物的购置（或生产）、包装、配送、运输、保险、装卸、退换、质保期售后服务、全额含税发票、合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。
*.收款方、出具发票方、合同乙方均必须与中标人名称*致。
**、争议及解决办法
*、凡与本合同有关而引起的*切争议，合同双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何*方可以向甲方所在地有管辖权的法院提请诉讼。
*、本合同的诉讼管辖地为甲方所在地有管辖权的法院。
*、在进行法院审理期间，除提交法院审理事项外，合同其他部分仍应当继续履行。
*、本合同按照中华人民共和国法律进行解释。
**、其他
*、本合同*式*份，具有同等效力，甲、乙双方各执*份，合同自双方签字盖章之日起生效。
*、本合同未尽事宜，由双方协商处理。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
代表：代表：
签订地点：
签订日期：年月日签订日期：年月日
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