省委党校振兴大厦餐厅采购任务书
****省委党校拟对振兴大厦餐厅食材供应进行公开招标，选*家供货商为振兴大厦餐厅供应食材。
*、采购需求
振兴大厦餐厅本年食材预算为****元，
需求*览表
| 包号 |
名称 |
| * |
禽肉类、调理品及冻货(含冻海鱼等冻鱼) |
| * |
肉类（猪牛羊） |
| * |
蔬菜类(售鸡蛋） |
| * |
调料类 |
| * |
水果类 |
| * |
其他 |
*、相关要求
（*）商品质量要求或质量参数要求
商品质量要求或质量参数见附件*。供应商所提供的产品质量及服务不低于国家规定的《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，同时在投标文件当中做出相应承诺。
(*)其他要求
*.供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，*经发现供应以下商品，除全部退货外，将取消供应商的供货资格，并承担由此造成的经济责任和法律责任：
*.*腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
*.*含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
*.*含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
*.*未经卫生检验部门或者检验不合格的；
*.*为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
*.*病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；擅自加入药物的食品及食品原料；
*.*未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
*.货物包装要求：随季节性进行妥善包装，所提供的产品容器(筐、箱、袋子等)要求清洁无异物、无霉变等情况，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，不得破损，如因供应商所提供的产品/货物出现问题的造成损失及危害，供应商要承担相应的责任。
*.供应商必须保证所提供的产品具合法的来源，本项目所采用的产品，应由供应商负责，采购人不承担关联责任。
*.供应商必须保证所提供的产品属于正规产品，对不合乎要求的产品及质量，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.若供应商不签订合同或签订合同未能履行的，或成交后有转让成交行为的，采购人有权终止合同，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.采购人有权每半年对供应商服务质量和合同执行情况进行考核，考核不合格的，采购人有权解除合同。
（*）食材价格和保质期要求
*.供货方提供的商品，价格主要参考当地*家大型超市或市场的平均价格的*折为采购控制价，价格中包括产品包装、保险、运费、税费等。
*.采购方采用询价机制，每月进行询价*次，以采购方在当地*家大型超市或市场的平均价格*折为采购控制价。参考供货方的报价，最终确定商品初始价格。每采购批次确定的初始价格不得高于当地同类同质商品市场平均价*折，采购方对供货方具有最终定价权。
*.供应商不遵守采购人具有定价权的约定与要求，产生延迟供货、拒绝供货或是具有供货质量问题，属于供应商违约，采购方有权解除合同。
*.企业供应的商品必须在保质期内，标识齐全。产品应有超过*/*的保质期（特价商品除外）。所有产品符合《中华人民共和国食品安全法》和产品安全生产质量标准的要求，供货时须能够提供有效的产品检测报告。
*、配送要求、时间及方式
*.供应商运送货物的车辆及人员，均应遵守采购人的各项规章制度，并配合进行安检工作。人员及车辆均禁止携带采购人禁止携带的违禁品。
*.供货方配送时间要能满足餐厅的要求，保证按采购方要求保质、保量地送到交货地点，不得延误，补货、换货及时送达，不能影响正常开餐，未能按时送到的采购方有权追究供货方责任。
*.采购方提前*天以上通知供货方所供商品清单，特殊需求可随时提采，应急采购应在第*时间接单，并在*小时内完成。
*.如*个月内出现*次以上（含*次）不能按时送货，采购方有权单方面解除合同。
*.供货方需有固定车辆保障送货，夏季运输应该有冷藏措施，确保食品安全，并每日对运输车辆开展消毒防疫工作。
*、交货方式
*.采购方每次采购前，以书面形式向供货方下达采购单。
*.供货方每次随货自备*式*份送货清单，由双方验货签字确认，采购方留*份，供货方留*份作为送出货物及费用结算的凭证。
*、验收时间、标准和方法
*.要求每批货品早*点**分送达指定地点时由双方共同验收。
*.每日及每批次提供的食材食品（蔬菜）需提供送货单，必须经采购人相关人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货，验收内容包括但不限于质量、价格、数量、包装等方面。采购人将不定期到市场进行价格调查。
*.采购人对食材食品进行抽检，抽检不合格，采购方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。采购人在使用过程中复检，如复检发现不合格、品质不*或不能正常使用的其他情况，按照“问题”食材食品*倍货款在结算时予以扣除并书面警告供货方，造成其他损失供货方仍应继续赔偿。
*.供应商必须对提供的各类蔬菜要附带农药残留检验合格证，否则有权拒绝验收签单。
*.规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则有权拒收。
*.验收的不合格产品数量，超过每批供货数量的*.*％，采购方有权拒收产品，由供货方负责更换，由此造成的损失由供货方承担责任，*个月内出现*次以上（含*次）验收不合格情况，采购方有权单方面解除合同。
*、结算方式
*.每月供货方按采购方要求供货后，经采购方对数量及质量核验后，供货方于每月**日将增值税发票交由采购方，由采购方财务进行支付。
*.供货方应在采购方每次付款前，向采购方开具采购方认可的国内税务部门印制的足额合法增值税发票，如因供货方延迟提供发票导致采购方延迟付款，采购方有权顺延付款，且不承担违约责任。
*、违约责任
*.供应商应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向采购方供货(不可抗原因除外)，供应商不能保证及时供货，应当在收到订单后*小时内通知采购方，否则承担采购人造成的相关损失。
*.因供应商配送不及时导致伙食供应延时，*次扣除当月总结算金额**%，且供应商提供补救措施。*次酿送不及时采购方可单方面解除供货合同。
*.采购人需临时补充蔬菜食材的,供应商应在约定时间内无条件把指定的蔬菜食材送至指定的地点。
*.凡经相关部门认定，如因供应商所提供的蔬菜食材原因造成采购人食堂出现食物中毒等安全事故的，供应商除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒造成的*切直接和间接经济损失。立即停止供应商供货并扣除当月所有供应蔬菜食材的货款作为供应商的赔偿预付款。
*.凡供应蔬菜食材以次充好、缺斤少*的现象，*经查实，采购人可扣除差异数量的*倍货款。
*.若因供应商提供虚假发票，造成采购人的*切损失，均由供应商承担，同时采购人有权解除合同。
*.采购方对供货方提供的货物有任何意见，可随时向供货方提出，供货方应及时改进或更换，否则采购方有权单方终止合同。
*.供货方在履行合同过程中，如需解除合同，需提前*个月书面通知采购方，否则供货方应承担因此给采购方造成的损失。
*、合同期限及供货方式
对符合要求的企业签订合同，约定双方的权利义务，合同期限为****，供货时间及方式由双方确定。如供应商的服务优质高效，合同到期后可续签****期限合同，最多续签*次。
附件：
*.货物质量要求或质量参数*.企业评分标准*常用商品单
****省委党校
****年*月*日
附件*
商品质量要求或质量参数
| 供应商提供的服务及货物均符合《中华人民共和国食品安全法》、《****食品卫生管理办法》，《****和集体 用餐配送单位卫生规范》等国家法律、法规及地方政府有关规定；供应商保证提供的货物均 符合国家规定的质量卫生安全标准。*、食材品类（*）蔬菜类*.蔬菜类：芹菜、绿豆芽、蒜、韭菜、土豆、姜、大白菜、甘蓝、菠菜、黄瓜、生菜、小葱、西红柿、大葱、西葫 芦、花生、洋葱、干豆腐、*季豆、山药、蒜苗、蒜苔、冬瓜、油麦菜、玉米棒、豆角、山药、甘蓝、香菜、辣椒、苦菊、花菜、豆腐、萝卜（白萝卜/胡萝卜，水萝卜）、 日本豆腐、茄子、西兰花、黄豆芽；*.菌类：平菇、金针菇、香菇、古鲍菇、裙带菜等；*.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、蛋制品等。蔬菜类食材质量要求*.蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象；*.蔬菜必须是优质货品不得含有残留农药或污染物，符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（******—****）；*.叶菜类：不能有虫眼、不能发黄、无异味，确保色泽鲜艳，无腐烂变质，农药残留不可超标；*.根茎类：根茎类的商品不能有泥土、虫眼，不可生芽发青；*.卫生质量指标应符合我国无公害蔬菜的卫生指标规定。如供应产品涉及有机蔬菜产品，来源须为正规的有机蔬菜供应商。*.禽蛋类：符合国家制定的卫生标准，出厂时间在 * 天内，蛋壳表面干净、完整、坚实、表面有光泽，手中振摇无声响；鸡蛋大小均匀，无破损、发黑、发臭现象，专用箱承装。*.所供货品应为正规渠道进货，且符合可溯源要求；*.供货方必须必须提供农产品产地证明、农药残留快速检测样品抽样单，蔬菜类的农药残留检测报告。 保证所供应的蔬菜、蛋类符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜、蛋类引起问题的*切事故后果， 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失， 由供货方承担全部责任,届时采购方有权单方解除合同，收取实际损失 **%违约金。（*）牛羊肉类食材*、牛肉类：牛肉及牛肉制品*、羊肉类：羊肉及羊肉制品牛羊肉类食材质量要求*.肉类： 肉类以鲜肉为主；*.生鲜畜禽肉的气味无异常 、无泥污、血污；*.肉边整齐、无碎肉、碎骨；*.按标准部位分割、无多余脂肪及血管；*.所供肉类均符合《国家食材卫生标准》、《食材卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全；*.肉类全部来源于国家认可的正规肉厂，为当日新鲜商品，有动检合格证；*.符合国家肉类检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求； 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食安全问题给采购方造成损失， 由供货方承担全部责任,届时采购方有权单方解除合同，收取实际损失 **%违约金。猪肉类食材质量要求猪肉类：猪肉及猪肉制品猪肉类食材质量要求*.肉类： 肉类以鲜肉为主；*.生鲜畜禽肉的气味无异常 、无泥污、血污；*.肉边整齐、无碎肉、碎骨；*.按标准部位分割、无多余脂肪及血管；*.所供肉类均符合《国家食材卫生标准》、《食材卫生法》和《动物检疫法》及《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（******—****）等相关规定，保证卫生安全；*.肉类全部来源于国家认可的正规肉厂，为当日新鲜商品，有动检合格证；*.符合国家肉类检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给需求方造成损失， 由供货方承担全部责任，届时需求方有权单方解除合同，收取实际损失**%违约金。（*）熟食及其他冻货*.熟食类：烤鸭、松仁小杜、粉肠、红肠、儿童肠、烤鹅、熟猪肝、熟牛肚、啤酒火腿等。*.鸡鸭肉类：鸡肉、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸭腿、 鸡胸、烤鸭、大鹅等。*.冰鲜类：鲤鱼、鳇鱼、海鲈鱼、龙头鱼、鲫鱼、胖头鱼尾、大白鱼、龙利鱼、黄花鱼、带鱼、沙丁鱼、青鱼、大虾、 猪蹄、猪肘、金锣猪肚、金锣猪脊骨、猪耳朵、猪口条、 各种鱼丸、*黄鸡、鸡翅、鸡爪翅中、鸡大腿、牛蛙、蛎蝗、 花甲、扇贝、鱿鱼须、海蜇皮、*爪鱼、黄蚬子、中虾仁等。食材质量要求*.熟食类：散称熟食必须有随货同行合格证（需标明品名、配料表、生产日期），必须加盖红色日期章，标明保存条件 、保质期、食用方法、生产商、地址等信息。包装商品的外箱、 内包装完好，生产日期、保质期清楚、不易触掉。严禁提供临期食品，商品包装净含量与实际重量相符。散装熟食食品需有生产日期、保质期，散装真空包装食品需有配料表、生产日期、保质期、温度临界等。*.鸡鸭肉等外表微干或微湿，不粘手弹性良好，指压后凹陷立即恢复，无异常气味。无长毛及毛根， 口腔及宰杀刀口无血污杂质，无紫斑瘀血，净腔禽腹内无过多脂肪。并有动物或禽类产吕检疫合格证明。*.冰鲜类：外包装需完整、无破损，无不封口现象，有生产日期。真空包装，清洁完整无破箱，商标、品名、生产地址 、净含量、生产日期、保质期齐全，严禁提供临期食品。 如冻品解冻、软化、出水带血水，发现质量问题需退货。称 重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按 *% 扣除含冰量。冻品在解冻后，符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。(*)冻虾仁：冰衣表面完整、清洁。肉质呈淡黄色或乳白色，无异味，组织坚密有弹性，有适当光泽。虾体基本完整，允许首尾部分稍有残 缺，清洁无杂质。冰鲜虾无断头现象，虾身清洁无污物。(*)冻鱼： 鱼鳞完整、色泽清亮、肌体无残缺。鱼眼凸起，清亮且黑白分明，洁净无污物。鱼肛门完整无裂，外口紧缩，无黄红浑浊颜色。(*)冰鲜鱼：皮肤类金属，眼睛饱满明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈、鳃鲜红色或血红色、含粘液且没有粘泥，体外粘液透明或水白，肉质坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，温和的海水味或鲜海藻味，无氯味腐臭味，体表鱼鳞完整、无破损。*.猪肚、牛肚：乳白色，组织结实，无异味，外形完整， 无溃疡及其他病变现象，无内容物、黏膜、脂防，无瘀血肠头毛圉。*.符合国家相关检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求； 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失，由供货方承担全部责任，届时采购方有权单方面解答合同，收取实际损失**%违约金。（*）水果类水果类：苹果、沙果、柿子、梨（香梨、雪梨）、杏、李子、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、橙子、橘子、香瓜、香蕉、砂糖桔、哈密瓜、葡萄等。质量要求*.果形完整，未软化，新鲜、完好，无腐烂变质，表面清洁；*.基本不含可见异物，无坏死斑块，无明显的机械伤；*.无虫害，无冷害；*.无异常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外；*.无异常气味和味道，发育充分，达到适当的成熟度；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求；以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失，由供货方承担全部责任，届时采购方有权单方面解答合同，收取实际损失**%违约金。调料类*、包装产品均须正规包装，具有**标或生产许可；*、干货类企业需在包装上贴标识，标识包括品名、规格、包装日期、保质期、企业名称、贮存条件等;*、具备稳定可靠的正规进货渠道，能够溯源；*、不得含有非法添加剂;*、具备检验报告。 |
附件*：
企业评分标准
| 因素 |
评审标准 |
| 分值构成 |
技术部分**.*分商务部分**.*分报价得分**.*分 |
| 技术部分 |
质量控制方案 (*.*分) |
对响应文件中的质量控制方案进行评分:*.原材料选定 *.包装 *.运输 *.送达采购人指定地后交接工作，以上*小项内容完全满足得*分。每有*项 内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
提供货物保供措施 (**.*分) |
货物保供措施： *.保证食品质量*.食品卫生*.食品安全保证措施 ；以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存 在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
食品质量控制措施 (**.*分) |
食品质量控制措施包括但不限于*.食品检验方法及质量标准；*.发货作业;*.配送作业；*.产品安全、责任赔付说明；*.供货保证措施；*.食品质 量验收保证措施。以上内容每项满分*分，满分**分。以上每项没有方案 内容不得分。每项方案内容只简单说明没有详细内容表述或者与项目无关或者不可执行或者所表述内容前后矛盾扣*分。 |
| 技术部分 |
服务方案 (**.*分) |
*、提供服务方案： *.服务人员的配备及联系方式 (格式自拟含项目负责人 ) *.响应时间 *.响应程度 *.产品的采购程序 *.服务流程方案 以上*小项内 容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
突发应急性保障方案 (*.*分) |
提供本项目的应急方案不限于*.应急响应服务时间；*.应急制度及程序；* .现场事故应变处理能力；*.预防和补救措施。以上*小项内容完全满足得* 分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 商务部分 |
业绩分（*分） |
提供****年*月*日至公开招标截止日止承担过类似项目的进行评审，每提供*份得*.*分，满分*分。注：须提供合同（全部页）及中标通知书复印件附于响应文件中，不提供或提供不全不得分，提供与中标单位的供货发票， |
| 商务部分 |
配送能力、仓储周转能力 (**分） |
*.配送能力:有完整的配送体系《包含:专人、专车、专线》 保证货物迅速送到到采购人要求指定地点。(鲜肉类产品配置冷藏车，能够保证运输途中 食品环境稳定)，如投标人租赁运输车：提供有效的车辆租赁协议复印件，机动车行驶证复印件。*、具有仓储周转方案能力，体现同时仓储多种产品:充分利用现有交通网方便运输:环境良如温度适宜、仓储时间长。以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 投标报价 |
投标报价得分 (**.*分) |
| 投标报价得分=（评标基准价/投标报价*价格分值（注：要求折扣率必须为下浮。满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准分），最高报价不是中标的唯**依据。（如：满足招标文件要求且折扣率**%为报价最离，以*-**%=**%为评标基价，得满份**分。有投标报价为折扣率为**%，投标报价为*-**%=**%。以此类推） |
|
附件*:
常用商品单
投标单位:（公章）招标编号:
日期:****年月日投标人签字:
| 序号 |
品名 |
数量 |
单位 |
报价 |
| * |
牛羊肉小计 |
|
|
|
| * |
齐市鲜牛肋条 |
* |
斤 |
|
| * |
齐市鲜牛腩 |
* |
斤 |
|
| * |
天顺园去骨羊排肉 |
* |
斤 |
|
| * |
天顺园羊肉片 |
* |
斤 |
|
| * |
猪肉类小计 |
|
|
|
| * |
双汇净排 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇前肘 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇*花肉 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇梅花肉 |
* |
斤 |
|
| * |
禽类小计 |
|
|
|
| * |
正大去骨鸡腿肉 |
* |
斤 |
|
| * |
正大鸡翅根 |
* |
斤 |
|
| * |
正大鸡翅中 |
* |
斤 |
|
| * |
水产类小计 |
|
|
|
| * |
巴沙鱼片 |
* |
斤 |
|
| * |
鲤鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
小黄花鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
*—*刀鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
调料小计 |
|
|
|
| * |
东古酱油 |
* |
升 |
|
| * |
红梅鸡精 |
* |
斤 |
|
| * |
海天牦油 |
* |
升 |
|
| * |
蔬菜类小计 |
|
|
|
| * |
鸡蛋 |
* |
斤 |
|
| * |
山东精品水黄瓜 |
* |
斤 |
|
| * |
山东西红柿 |
* |
斤 |
|
| * |
山东青椒 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光长茄子 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光油豆角 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光胡萝卜 |
* |
斤 |
|
| * |
***土豆 |
* |
斤 |
|
| * |
河北大白菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
河北大头菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东大葱 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东西兰花 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东香菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东菠菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东生菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东青笋 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东绿尖椒 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东西芹 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东油菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
金针菇 |
* |
斤 |
|
| * |
水果类小计 |
|
|
|
| * |
山东富士苹果 |
* |
斤 |
|
| * |
佳农香蕉 |
* |
斤 |
|
| * |
春桃柿子 |
* |
斤 |
|
| * |
海南白心火龙果 |
* |
斤 |
|
| * |
沃柑 |
* |
斤 |
|
| * |
广西沙糖桔 |
* |
斤 |
|
|
合计 |
|
|
|
注：表中各种常用食材质量必须符合附表*中的所要求的商品质量。
省委党校****采购任务书
****省委党校拟对****食材供应进行公开招标，选*家供货商为****供应食材。
*、采购需求
****本年食材预算为****元。
需求*览表
| 包号 |
名称 |
| * |
禽肉类、调理品及冻货(含冻海鱼等冻鱼) |
| * |
肉类（猪牛羊） |
| * |
蔬菜类(售鸡蛋） |
| * |
调料类 |
| * |
水果类 |
| * |
其他 |
*、相关要求
（*）商品质量要求或质量参数要求
商品质量要求或质量参数见附件*。供应商所提供的产品质量及服务不低于国家规定的《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，同时在投标文件当中做出相应承诺。
(*)其他要求
*.供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，*经发现供应以下商品，除全部退货外，将取消供应商的供货资格，并承担由此造成的经济责任和法律责任：
*.*腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
*.*含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
*.*含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
*.*未经卫生检验部门或者检验不合格的；
*.*为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
*.*病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；擅自加入药物的食品及食品原料；
*.*未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
*.货物包装要求：随季节性进行妥善包装，所提供的产品容器(筐、箱、袋子等)要求清洁无异物、无霉变等情况，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，不得破损，如因供应商所提供的产品/货物出现问题的造成损失及危害，供应商要承担相应的责任。
*.供应商必须保证所提供的产品具合法的来源，本项目所采用的产品，应由供应商负责，采购人不承担关联责任。
*.供应商必须保证所提供的产品属于正规产品，对不合乎要求的产品及质量，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.若供应商不签订合同或签订合同未能履行的，或成交后有转让成交行为的，采购人有权终止合同，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.采购人有权每半年对供应商服务质量和合同执行情况进行考核，考核不合格的，采购人有权解除合同。
（*）食材价格和保质期要求
*.供货方提供的商品，价格主要参考当地*家大型超市或市场的平均价格的*折为采购控制价，价格中包括产品包装、保险、运费、税费等。
*.采购方采用询价机制，每月进行询价*次，以采购方在当地*家大型超市或市场的平均价格*折为采购控制价。参考供货方的报价，最终确定商品初始价格。每采购批次确定的初始价格不得高于当地同类同质商品市场平均价*折，采购方对供货方具有最终定价权。
*.供应商不遵守采购人具有定价权的约定与要求，产生延迟供货、拒绝供货或是具有供货质量问题，属于供应商违约，采购方有权解除合同。
*.企业供应的商品必须在保质期内，标识齐全。产品应有超过*/*的保质期（特价商品除外）。所有产品符合《中华人民共和国食品安全法》和产品安全生产质量标准的要求，供货时须能够提供有效的产品检测报告。
*、配送要求、时间及方式
*.供应商运送货物的车辆及人员，均应遵守采购人的各项规章制度，并配合进行安检工作。人员及车辆均禁止携带采购人禁止携带的违禁品。
*.供货方配送时间要能满足餐厅的要求，保证按采购方要求保质、保量地送到交货地点，不得延误，补货、换货及时送达，不能影响正常开餐，未能按时送到的采购方有权追究供货方责任。
*.采购方提前*天以上通知供货方所供商品清单，特殊需求可随时提采，应急采购应在第*时间接单，并在*小时内完成。
*.如*个月内出现*次以上（含*次）不能按时送货，采购方有权单方面解除合同。
*.供货方需有固定车辆保障送货，夏季运输应该有冷藏措施，确保食品安全，并每日对运输车辆开展消毒防疫工作。
*、交货方式
*.采购方每次采购前，以书面形式向供货方下达采购单。
*.供货方每次随货自备*式*份送货清单，由双方验货签字确认，采购方留*份，供货方留*份作为送出货物及费用结算的凭证。
*、验收时间、标准和方法
*.要求每批货品早*点**分送达指定地点时由双方共同验收。
*.每日及每批次提供的食材食品（蔬菜）需提供送货单，必须经采购人相关人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货，验收内容包括但不限于质量、价格、数量、包装等方面。采购人将不定期到市场进行价格调查。
*.采购人对食材食品进行抽检，抽检不合格，采购方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。采购人在使用过程中复检，如复检发现不合格、品质不*或不能正常使用的其他情况，按照“问题”食材食品*倍货款在结算时予以扣除并书面警告供货方，造成其他损失供货方仍应继续赔偿。
*.供应商必须对提供的各类蔬菜要附带农药残留检验合格证，否则有权拒绝验收签单。
*.规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则有权拒收。
*.验收的不合格产品数量，超过每批供货数量的*.*％，采购方有权拒收产品，由供货方负责更换，由此造成的损失由供货方承担责任，*个月内出现*次以上（含*次）验收不合格情况，采购方有权单方面解除合同。
*、结算方式
*.每月供货方按采购方要求供货后，经采购方对数量及质量核验后，供货方于每月**日将增值税发票交由采购方，由采购方财务进行支付。
*.供货方应在采购方每次付款前，向采购方开具采购方认可的国内税务部门印制的足额合法增值税发票，如因供货方延迟提供发票导致采购方延迟付款，采购方有权顺延付款，且不承担违约责任。
*、违约责任
*.供应商应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向采购方供货(不可抗原因除外)，供应商不能保证及时供货，应当在收到订单后*小时内通知采购方，否则承担采购人造成的相关损失。
*.因供应商配送不及时导致伙食供应延时，*次扣除当月总结算金额**%，且供应商提供补救措施。*次酿送不及时采购方可单方面解除供货合同。
*.采购人需临时补充蔬菜食材的,供应商应在约定时间内无条件把指定的蔬菜食材送至指定的地点。
*.凡经相关部门认定，如因供应商所提供的蔬菜食材原因造成采购人食堂出现食物中毒等安全事故的，供应商除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒造成的*切直接和间接经济损失。立即停止供应商供货并扣除当月所有供应蔬菜食材的货款作为供应商的赔偿预付款。
*.凡供应蔬菜食材以次充好、缺斤少*的现象，*经查实，采购人可扣除差异数量的*倍货款。
*.若因供应商提供虚假发票，造成采购人的*切损失，均由供应商承担，同时采购人有权解除合同。
*.采购方对供货方提供的货物有任何意见，可随时向供货方提出，供货方应及时改进或更换，否则采购方有权单方终止合同。
*.供货方在履行合同过程中，如需解除合同，需提前*个月书面通知采购方，否则供货方应承担因此给采购方造成的损失。
*、合同期限及供货方式
对符合要求的企业签订合同，约定双方的权利义务，合同期限为****，供货时间及方式由双方确定。如供应商的服务优质高效，合同到期后可续签****期限合同，最多续签*次。
附件：
*.货物质量要求或质量参数*.企业评分标准*常用商品单
****省委党校
****年*月*日
附件*：
商品质量要求或质量参数
| 供应商提供的服务及货物均符合《中华人民共和国食品安全法》、《****食品卫生管理办法》，《****和集体 用餐配送单位卫生规范》等国家法律、法规及地方政府有关规定；供应商保证提供的货物均 符合国家规定的质量卫生安全标准。*、食材品类（*）蔬菜类*.蔬菜类：芹菜、绿豆芽、蒜、韭菜、土豆、姜、大白菜、甘蓝、菠菜、黄瓜、生菜、小葱、西红柿、大葱、西葫 芦、花生、洋葱、干豆腐、*季豆、山药、蒜苗、蒜苔、冬瓜、油麦菜、玉米棒、豆角、山药、甘蓝、香菜、辣椒、苦菊、花菜、豆腐、萝卜（白萝卜/胡萝卜，水萝卜）、 日本豆腐、茄子、西兰花、黄豆芽；*.菌类：平菇、金针菇、香菇、古鲍菇、裙带菜等；*.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、蛋制品等。蔬菜类食材质量要求*.蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象；*.蔬菜必须是优质货品不得含有残留农药或污染物，符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（******—****）；*.叶菜类：不能有虫眼、不能发黄、无异味，确保色泽鲜艳，无腐烂变质，农药残留不可超标；*.根茎类：根茎类的商品不能有泥土、虫眼，不可生芽发青；*.卫生质量指标应符合我国无公害蔬菜的卫生指标规定。如供应产品涉及有机蔬菜产品，来源须为正规的有机蔬菜供应商。*.禽蛋类：符合国家制定的卫生标准，出厂时间在 * 天内，蛋壳表面干净、完整、坚实、表面有光泽，手中振摇无声响；鸡蛋大小均匀，无破损、发黑、发臭现象，专用箱承装。*.所供货品应为正规渠道进货，且符合可溯源要求；*.供货方必须必须提供农产品产地证明、农药残留快速检测样品抽样单，蔬菜类的农药残留检测报告。供货方必须保证所供应的蔬菜、蛋类符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜、蛋类引起问题的*切事故后果； 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失， 由供货方承担全部责任,届时采购方有权单方解除合同，收取实际损失 **%违约金。（*）牛羊肉类食材*、牛肉类：牛肉及牛肉制品*、羊肉类：羊肉及羊肉制品牛羊肉类食材质量要求*.肉类： 肉类以鲜肉为主；*.生鲜畜禽肉的气味无异常 、无泥污、血污；*.肉边整齐、无碎肉、碎骨；*.按标准部位分割、无多余脂肪及血管；*.所供肉类均符合《国家食材卫生标准》、《食材卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，保证卫生安全；*.肉类全部来源于国家认可的正规肉厂，为当日新鲜商品，有动检合格证；*.符合国家肉类检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求； 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食安全问题给采购方造成损失， 由供货方承担全部责任,届时采购方有权单方解除合同，收取实际损失 **%违约金。猪肉类食材质量要求猪肉类：猪肉及猪肉制品猪肉类食材质量要求*.肉类： 肉类以鲜肉为主；*.生鲜畜禽肉的气味无异常 、无泥污、血污；*.肉边整齐、无碎肉、碎骨；*.按标准部位分割、无多余脂肪及血管；*.所供肉类均符合《国家食材卫生标准》、《食材卫生法》和《动物检疫法》及《食品安全国家标准食品中农药最大残留量》（******—****）等相关规定，保证卫生安全；*.肉类全部来源于国家认可的正规肉厂，为当日新鲜商品，有动检合格证；*.符合国家肉类检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给需求方造成损失， 由供货方承担全部责任，届时需求方有权单方解除合同，收取实际损失**%违约金。（*）熟食及其他冻货*.熟食类：烤鸭、松仁小杜、粉肠、红肠、儿童肠、烤鹅、熟猪肝、熟牛肚、啤酒火腿等。*.鸡鸭肉类：鸡肉、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸭腿、 鸡胸、烤鸭、大鹅等。*.冰鲜类：鲤鱼、鳇鱼、海鲈鱼、龙头鱼、鲫鱼、胖头鱼尾、大白鱼、龙利鱼、黄花鱼、带鱼、沙丁鱼、青鱼、大虾、 猪蹄、猪肘、金锣猪肚、金锣猪脊骨、猪耳朵、猪口条、 各种鱼丸、*黄鸡、鸡翅、鸡爪翅中、鸡大腿、牛蛙、蛎蝗、 花甲、扇贝、鱿鱼须、海蜇皮、*爪鱼、黄蚬子、中虾仁等。食材质量要求*.熟食类：散称熟食必须有随货同行合格证（需标明品名、配料表、生产日期），必须加盖红色日期章，标明保存条件 、保质期、食用方法、生产商、地址等信息。包装商品的外箱、 内包装完好，生产日期、保质期清楚、不易触掉。严禁提供临期食品，商品包装净含量与实际重量相符。散装熟食食品需有生产日期、保质期，散装真空包装食品需有配料表、生产日期、保质期、温度临界等。*.鸡鸭肉等外表微干或微湿，不粘手弹性良好，指压后凹陷立即恢复，无异常气味。无长毛及毛根， 口腔及宰杀刀口无血污杂质，无紫斑瘀血，净腔禽腹内无过多脂肪。并有动物或禽类产吕检疫合格证明。*.冰鲜类：外包装需完整、无破损，无不封口现象，有生产日期。真空包装，清洁完整无破箱，商标、品名、生产地址 、净含量、生产日期、保质期齐全，严禁提供临期食品。 如冻品解冻、软化、出水带血水，发现质量问题需退货。称 重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按 *% 扣除含冰量。冻品在解冻后，符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施。(*)冻虾仁：冰衣表面完整、清洁。肉质呈淡黄色或乳白色，无异味，组织坚密有弹性，有适当光泽。虾体基本完整，允许首尾部分稍有残 缺，清洁无杂质。冰鲜虾无断头现象，虾身清洁无污物。(*)冻鱼： 鱼鳞完整、色泽清亮、肌体无残缺。鱼眼凸起，清亮且黑白分明，洁净无污物。鱼肛门完整无裂，外口紧缩，无黄红浑浊颜色。(*)冰鲜鱼：皮肤类金属，眼睛饱满明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈、鳃鲜红色或血红色、含粘液且没有粘泥，体外粘液透明或水白，肉质坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，温和的海水味或鲜海藻味，无氯味腐臭味，体表鱼鳞完整、无破损。*.猪肚、牛肚：乳白色，组织结实，无异味，外形完整， 无溃疡及其他病变现象，无内容物、黏膜、脂防，无瘀血肠头毛圉。*.符合国家相关检验检疫标准；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求； 以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失，由供货方承担全部责任，届时采购方有权单方面解答合同，收取实际损失**%违约金。（*）水果类水果类：苹果、沙果、柿子、梨（香梨、雪梨）、杏、李子、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、橙子、橘子、香瓜、香蕉、砂糖桔、哈密瓜、葡萄等。质量要求*.果形完整，未软化，新鲜、完好，无腐烂变质，表面清洁；*.基本不含可见异物，无坏死斑块，无明显的机械伤；*.无虫害，无冷害；*.无异常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外；*.无异常气味和味道，发育充分，达到适当的成熟度；*.应为正规渠道进货，且符合可溯源要求；以上食材种类应符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给采购方造成损失，由供货方承担全部责任，届时采购方有权单方面解答合同，收取实际损失**%违约金。调料类*、包装产品均须正规包装，具有**标或生产许可；*、干货类企业需在包装上贴标识，标识包括品名、规格、包装日期、保质期、企业名称、贮存条件等;*、具备稳定可靠的正规进货渠道，能够溯源；*、不得含有非法添加剂;*、具备检验报告。 |
附件*：
企业评分标准
| 因素 |
评审标准 |
| 分值构成 |
技术部分**.*分商务部分**.*分报价得分**.*分 |
| 技术部分 |
质量控制方案 (*.*分) |
对响应文件中的质量控制方案进行评分:*.原材料选定 *.包装 *.运输 *.送达采购人指定地后交接工作，以上*小项内容完全满足得*分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
提供货物保供措施 (**.*分) |
货物保供措施： *.保证食品质量*.食品卫生*.食品安全保证措施 ；以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存 在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
食品质量控制措施 (**.*分) |
食品质量控制措施包括但不限于*.食品检验方法及质量标准；*.发货作业 ; *.配送作业；*.产品安全、责任赔付说明；*.供货保证措施；*.食品质 量验收保证措施。以上内容每项满分*分，满分**分。以上每项没有方案 内容不得分。每项方案内容只简单说明没有详细内容表述或者与项目无关或者不可执行或者所表述内容前后矛盾扣*分。 |
| 技术部分 |
服务方案 (**.*分) |
*、提供服务方案：*.服务人员的配备及联系方式 (格式自拟含项目负责人 ) *.响应时间 *.响应程度 *.产品的采购程序 *.服务流程方案 以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
突发应急性保障方案 (*.*分) |
提供本项目的应急方案不限于*.应急响应服务时间；*.应急制度及程序；* .现场事故应变处理能力；*.预防和补救措施。以上*小项内容完全满足得* 分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 商务部分 |
业绩分（*分） |
提供****年*月*日至公开招标截止日止承担过类似项目的进行评审，每提供*份得*分，满分*分。注：须提供合同（全部页）及中标通知书复印件附于响应文件中，不提供或提供不全不得分，提供与中标单位的供货发票， |
| 商务部分 |
配送能力、仓储周转能力 (**分） |
*.配送能力:有完整的配送体系《包含:专人、专车、专线》 保证货物迅速送到到采购人要求指定地点。(鲜肉类产品配置冷藏车，能够保证运输途中 食品环境稳定)，如投标人租赁运输车：提供有效的车辆租赁协议复印件，机动车行驶证复印件。*、具有仓储周转方案能力，体现同时仓储多种产品:充分利用现有交通网方便运输:环境良如温度适宜、仓储时间长。以上* 小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 商务部分 |
自有产品(*分) |
有无自有品牌产品，附货品自产证明（生产许可或注册商标），每有*项产品得*.*分，有绿色产品标识、地理标识的产品和老字号企业认证、加*.*分.最高*分。 |
| 投标报价 |
投标报价得分 (**.*分) |
投标报价得分=（评标基准价/投标报价*价格分值（注：要求折扣率必须为下浮。满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准分），最低报价不是中标的唯*依据。（如：满足招标文件要求且折扣率**%为报价最离，以*-**%=**%为评标基准价，得满份**分。有投标报价为折扣率为**%，投标报价为*-**%=**%。以此类推） |
附件*:
常用商品单
投标单位:（公章）招标编号:
日期:****年月日投标人签字:
| 序号 |
品名 |
数量 |
单位 |
报价 |
| * |
牛羊肉小计 |
|
|
|
| * |
齐市鲜牛肋条 |
* |
斤 |
|
| * |
齐市鲜牛腩 |
* |
斤 |
|
| * |
天顺园去骨羊排肉 |
* |
斤 |
|
| * |
天顺园羊肉片 |
* |
斤 |
|
| * |
猪肉类小计 |
|
|
|
| * |
双汇净排 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇前肘 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇*花肉 |
* |
斤 |
|
| * |
双汇梅花肉 |
* |
斤 |
|
| * |
禽类小计 |
|
|
|
| * |
正大去骨鸡腿肉 |
* |
斤 |
|
| * |
正大鸡翅根 |
* |
斤 |
|
| * |
正大鸡翅中 |
* |
斤 |
|
| * |
水产类小计 |
|
|
|
| * |
巴沙鱼片 |
* |
斤 |
|
| * |
鲤鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
小黄花鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
*—*刀鱼 |
* |
斤 |
|
| * |
调料小计 |
|
|
|
| * |
东古酱油 |
* |
升 |
|
| * |
红梅鸡精 |
* |
斤 |
|
| * |
海天牦油 |
* |
升 |
|
| * |
蔬菜类小计 |
|
|
|
| * |
鸡蛋 |
* |
斤 |
|
| * |
山东精品水黄瓜 |
* |
斤 |
|
| * |
山东西红柿 |
* |
斤 |
|
| * |
山东青椒 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光长茄子 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光油豆角 |
* |
斤 |
|
| * |
山东寿光胡萝卜 |
* |
斤 |
|
| * |
***土豆 |
* |
斤 |
|
| * |
河北大白菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
河北大头菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东大葱 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东西兰花 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东香菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东菠菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东生菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东青笋 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东绿尖椒 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东西芹 |
* |
斤 |
|
| ** |
山东油菜 |
* |
斤 |
|
| ** |
金针菇 |
* |
斤 |
|
| * |
水果类小计 |
|
|
|
| * |
山东富士苹果 |
* |
斤 |
|
| * |
佳农香蕉 |
* |
斤 |
|
| * |
春桃柿子 |
* |
斤 |
|
| * |
海南白心火龙果 |
* |
斤 |
|
| * |
沃柑 |
* |
斤 |
|
| * |
广西沙糖桔 |
* |
斤 |
|
|
合计 |
|
|
|
注：表中各种常用菜质量必须符合附表*中的商品质量要求。
省委党校粮、油、乳制品采购任务书
****省委党校拟对粮、油、乳制品供应进行公开招标，选*家供货商为振兴大厦餐厅和****供应优质食材。
*、采购需求
****年粮、油、乳制品预算合计为***元。
需求*览表
| 序号 |
名称 |
| * |
大米 |
| * |
白面类 |
| * |
色拉油 |
| * |
豆油 |
| * |
牛奶 |
| * |
酸奶 |
*、相关要求
（*）商品质量要求或质量参数要求
商品质量要求或质量参数见附件*。供应商所提供的产品质量及服务不低于国家规定的《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，同时在投标文件当中做出相应承诺。
(*)其他要求
*.供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，*经发现供应以下商品，除全部退货外，将取消供应商的供货资格，并承担由此造成的经济责任和法律责任：
*.*腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
*.*含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
*.*含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
*.*未经卫生检验部门或者检验不合格的；
*.*为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；
*.*病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；擅自加入药物的食品及食品原料；
*.*未经检验或检验不合格出厂的食品及食品原辅材料；
*.货物包装要求：随季节性进行妥善包装，所提供的产品容器(筐、箱、袋子等)要求清洁无异物、无霉变等情况，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，不得破损，如因供应商所提供的产品/货物出现问题的造成损失及危害，供应商要承担相应的责任。
*.供应商必须保证所提供的产品具合法的来源，本项目所采用的产品，应由供应商负责，采购人不承担关联责任。
*.供应商必须保证所提供的产品属于正规产品，对不合乎要求的产品及质量，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.若供应商不签订合同或签订合同未能履行的，或成交后有转让成交行为的，采购人有权终止合同，采购人有权对其产生的损失进行追责及赔偿。
*.采购人有权每半年对供应商服务质量和合同执行情况进行考核，考核不合格的，采购人有权解除合同。
（*）食材价格和保质期要求
*.供货方提供的商品，价格主要参考当地*家大型超市或市场的平均价格的*折为采购控制价，价格中包括产品包装、保险、运费、税费等。
*.采购方采用询价机制，每月进行询价*次，以采购方在当地*家大型超市或市场的平均价格*折为采购控制价。参考供货方的报价，最终确定商品初始价格。每采购批次确定的初始价格不得高于当地同类同质商品市场平均价*折，采购方对供货方具有最终定价权。
*.供应商不遵守采购人具有定价权的约定与要求，产生延迟供货、拒绝供货或是具有供货质量问题，属于供应商违约，采购方有权解除合同。
*.企业供应的商品必须在保质期内，标识齐全。产品应有超过*/*的保质期（特价商品除外）。所有产品符合《中华人民共和国食品安全法》和产品安全生产质量标准的要求，供货时须能够提供有效的产品检测报告。
*、配送要求、时间及方式
*.供应商运送货物的车辆及人员，均应遵守采购人的各项规章制度，并配合进行安检工作。人员及车辆均禁止携带采购人禁止携带的违禁品。
*.供货方配送时间要能满足餐厅的要求，保证按采购方要求保质、保量地送到交货地点，不得延误，补货、换货及时送达，不能影响正常开餐，未能按时送到的采购方有权追究供货方责任。
*.采购方提前*天以上通知供货方所供商品清单，特殊需求可随时提采，应急采购应在第*时间接单，并在*小时内完成。
*.如*个月内出现*次以上（含*次）不能按时送货，采购方有权单方面解除合同。
*.供货方需有固定车辆保障送货，夏季运输应该有冷藏措施，确保食品安全，并每日对运输车辆开展消毒防疫工作。
*、交货方式
*.采购方每次采购前，以书面形式向供货方下达采购单。
*.供货方每次随货自备*式*份送货清单，由双方验货签字确认，采购方留*份，供货方留*份作为送出货物及费用结算的凭证。
*、验收时间、标准和方法
*.要求每批货品早*点**分送达指定地点时由双方共同验收。
*.每日及每批次提供的食材食品（蔬菜）需提供送货单，必须经采购人相关人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货，验收内容包括但不限于质量、价格、数量、包装等方面。采购人将不定期到市场进行价格调查。
*.采购人对食材食品进行抽检，抽检不合格，采购方有权依具体状况作扣罚接收、罚款或退货处理。采购人在使用过程中复检，如复检发现不合格、品质不*或不能正常使用的其他情况，按照“问题”食材食品*倍货款在结算时予以扣除并书面警告供货方，造成其他损失供货方仍应继续赔偿。
*.供应商必须对提供的各类蔬菜要附带农药残留检验合格证，否则有权拒绝验收签单。
*.规格包装的产品交付时，必须原包装完好无损，否则有权拒收。
*.验收的不合格产品数量，超过每批供货数量的*.*％，采购方有权拒收产品，由供货方负责更换，由此造成的损失由供货方承担责任，*个月内出现*次以上（含*次）验收不合格情况，采购方有权单方面解除合同。
*、结算方式
*.每月供货方按采购方要求供货后，经采购方对数量及质量核验后，供货方于每月**日将增值税发票交由采购方，由采购方财务进行支付。
*.供货方应在采购方每次付款前，向采购方开具采购方认可的国内税务部门印制的足额合法增值税发票，如因供货方延迟提供发票导致采购方延迟付款，采购方有权顺延付款，且不承担违约责任。
*、违约责任
*.供应商应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向采购方供货(不可抗原因除外)，供应商不能保证及时供货，应当在收到订单后*小时内通知采购方，否则承担采购人造成的相关损失。
*.因供应商配送不及时导致伙食供应延时，*次扣除当月总结算金额**%，且供应商提供补救措施。*次酿送不及时采购方可单方面解除供货合同。
*.采购人需临时补充蔬菜食材的,供应商应在约定时间内无条件把指定的蔬菜食材送至指定的地点。
*.凡经相关部门认定，如因供应商所提供的蔬菜食材原因造成采购人食堂出现食物中毒等安全事故的，供应商除必须承担全部的法律责任外，还要全额承担因食物中毒造成的*切直接和间接经济损失。立即停止供应商供货并扣除当月所有供应蔬菜食材的货款作为供应商的赔偿预付款。
*.凡供应蔬菜食材以次充好、缺斤少*的现象，*经查实，采购人可扣除差异数量的*倍货款。
*.若因供应商提供虚假发票，造成采购人的*切损失，均由供应商承担，同时采购人有权解除合同。
*.采购方对供货方提供的货物有任何意见，可随时向供货方提出，供货方应及时改进或更换，否则采购方有权单方终止合同。
*.供货方在履行合同过程中，如需解除合同，需提前*个月书面通知采购方，否则供货方应承担因此给采购方造成的损失。
*、合同期限及供货方式
对符合要求的企业签订合同，约定双方的权利义务，合同期限为****，供货时间及方式由双方确定。如供应商的服务优质高效，合同到期后可续签****期限合同，最多续签*次。
附件：
*.货物质量要求或质量参数*.企业评分标准*.商品报价单
****省委党校
****年*月*日
附件*：
|
类别 |
质量要求或质量参数 |
| * |
大米 |
* |
满足标准：******-****， 不含非法添加剂； |
| * |
大米 |
* |
品种为粳米； |
| * |
大米 |
* |
产品等级为*等品，不完善粒、碎米量、杂质含量、水分等指标达标； |
| * |
大米 |
* |
无异常色泽和气味。 |
| * |
面粉 |
* |
满足标准** ****-****； |
| * |
面粉 |
* |
产品等级为*等品，灰分、水分、脂肪酸值等指标达标； |
| * |
面粉 |
* |
无异常色泽和气味。 |
| * |
大豆油 |
* |
满足标准：** ****-****； |
| * |
大豆油 |
* |
产品等级为*级，气味、色泽、透明度、酸值、烟点等指标达标； |
| * |
大豆油 |
* |
不得掺杂其他低价油品。 |
| * |
乳制品 |
|
*******-**** 生乳*******-**** 巴氏杀菌乳*******-**** 灭菌乳*******-**** 调制乳*******-**** 发酵乳 |
大米标准
| 序号 |
检验项目 |
单位 |
限值 |
| * |
碎米 |
总量 |
% |
≤*.* |
| * |
碎米 |
其中：小碎 米含量 |
% |
≤*.* |
| * |
加工精度 |
加工精度 |
/ |
精碾 |
| * |
加工精度 |
留胚率 |
% |
**-**% |
| * |
不完善 粒含量 |
总量 |
% |
≤*.* |
| * |
不完善 粒含量 |
病斑及虫蚀 |
% |
≤*.* |
| * |
不完善 粒含量 |
未熟粒 |
% |
≤*.* |
| * |
水分含量 |
% |
≤**.* |
| * |
杂质 |
总量 |
% |
≤*.** |
| ** |
杂质 |
其中：无机 杂质含量 |
% |
* |
| ** |
黄粒米含量 |
% |
≤*.* |
| ** |
互混率 |
% |
≤*.* |
| ** |
色泽、气味 |
/ |
正常 |
| ** |
垩白 |
垩白度 |
% |
≤*.* |
| ** |
垩白 |
重垩白率 |
% |
≤*.* |
| ** |
净含量 |
** |
** |
面粉标准
序号检验项目单位限值技术要求检测方法*湿面筋含量%**≥**.***/*****.*-*****脂肪酸值(以湿基，***计)**/******.*≤****/*****-******色泽、气味/正常正常**/*****-*****水分含量*/******.*≤**.*******.*-****第*法*含砂量%*.**≤*.****/*****-*****磁性金属物*/***.***≤*.*****/*****-*****铅（以**计）**/**≤*.********.**-****第*法*灰分（以*基计）%*.**≤*.********.*-****第*法序号检验项目单位限值技术要求检测方法*湿面筋含量%**≥**.***/*****.*-*****脂肪酸值(以湿基，***计)**/******.*≤****/*****-******色泽、气味/正常正常**/*****-*****水分含量*/******.*≤**.*******.*-****第*法*含砂量%*.**≤*.****/*****-*****磁性金属物*/***.***≤*.*****/*****-*****铅（以**计）**/**≤*.********.**-****第*法*灰分（以*基计）%*.**≤*.********.*-****第*法
*级大豆油标准
序号检验项目标准*色泽淡黄色至浅黄色*气味、滋味无异味，口感好*透明度(**℃)澄清、透明*水分及挥发物含量/(%)≤*.***不溶性杂质含量/(%)≤*.***酸价(***)/(**/*)≤*.***过氧化值/(****/**)≤*.**烟点/(℃)≥****冷冻试验(*℃储藏*.**澄清、透明**溶剂残留量/(**/**)不得检出序号检验项目标准*色泽淡黄色至浅黄色*气味、滋味无异味，口感好*透明度(**℃)澄清、透明*水分及挥发物含量/(%)≤*.***不溶性杂质含量/(%)≤*.***酸价(***)/(**/*)≤*.***过氧化值/(****/**)≤*.**烟点/(℃)≥****冷冻试验(*℃储藏*.**澄清、透明**溶剂残留量/(**/**)不得检出
*级大豆油
序号检验项目标准*色泽橙黄色至棕红色*气味、滋味具有大豆油固有气味和滋味，无异味*透明度(**℃)允许微浊*水分及挥发物含量/(%)≤*.***不溶性杂质含量/(%)≤*.***酸值(***)/(**/*)≤*.**过氧化值/(*/****)≤*.***加热试验(***℃)允许微量析出物和油色变深，但不得变黑*含皂量/(%)≤*.****溶剂残留量≤**序号检验项目标准*色泽橙黄色至棕红色*气味、滋味具有大豆油固有气味和滋味，无异味*透明度(**℃)允许微浊*水分及挥发物含量/(%)≤*.***不溶性杂质含量/(%)≤*.***酸值(***)/(**/*)≤*.**过氧化值/(*/****)≤*.***加热试验(***℃)允许微量析出物和油色变深，但不得变黑*含皂量/(%)≤*.****溶剂残留量≤**
附件*：
企业评分标准
| 因素 |
评审标准 |
| 分值构成 |
技术部分**.*分商务部分**.*分报价得分**.*分 |
| 技术部分 |
质量控制方案 (*.*分) |
对响应文件中的质量控制方案进行评分:*.原材料选定 *.包装 *.运输 *.送达采购人指定地后交接工作，以上*小项内容完全满足得*分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
提供货物保供措施 (**.*分) |
货物保供措施：*.保证食品质量*.食品卫生*.食品安全保证措施 ；以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存 在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
食品质量控制措施 (**.*分) |
食品质量控制措施包括但不限于*.食品检验方法及质量标准；*.发货作业;*.配送作业；*.产品安全、责任赔付说明；*.供货保证措施；*.食品质量验收保证措施。以上内容每项满分*分，满分**分。以上每项没有方案 内容不得分。每项方案内容只简单说明没有详细内容表述或者与项目无关或者不可执行或者所表述内容前后矛盾扣*分。 |
| 技术部分 |
服务方案 (**.*分) |
*、提供服务方案：*.服务人员的配备及联系方式 (格式自拟含项目负责人 ) *.响应时间 *.响应程度 *.产品的采购程序 *.服务流程方案 以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 技术部分 |
突发应急性保障方案 (*.*分) |
提供本项目的应急方案不限于*.应急响应服务时间；*.应急制度及程序；* .现场事故应变处理能力；*.预防和补救措施。以上*小项内容完全满足得*分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 商务部分 |
业绩分（*分） |
提供****年*月*日至公开招标截止日止承担过类似项目的业绩进行评审，每提供*份得*.*分，满分*分。注：须提供合同（全部页）及中标通知书复印件附于响应文件中，不提供或提供不全不得分，提供与中标单位的供货发票， |
| 商务部分 |
配送能力、仓储周转能力 (**分） |
*.配送能力:有完整的配送体系《包含:专人、专车、专线》 保证货物迅速送到到采购人要求指定地点。(乳制品配置冷藏车，能够保证运输途中 食品环境稳定)，如投标人租赁运输车：提供有效的车辆租赁协议复印件，机动车行驶证复印件。*、具有仓储周转方案能力，体现同时仓储多种产品:充分利用现有交通网方便运输:环境良如温度适宜、仓储时间长。以上*小项内容完全满足得**分。每有*项内容缺漏项扣*分；单项方案内容存在凭空编造、前后不*致、前后逻辑错误、涉及的规范及标准错误的每存在*处扣*分；未提供不得分。 |
| 投标报价 |
投标报价得分 (**.*分) |
| 投标报价得分=（评标基准价/投标报价*价格分值（注：满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。最低报价不是中标的唯*依据。因落实****政策进行价格高速的，以高速后的价格计算评标基准价和投标报价。 |
|
|
附件*:
商品报价单
投标单位:（公章）招标编号:
日期:****年月日投标人签字:
| 序号 |
名称 |
标准要求 |
数量 |
单位 |
单价 |
备注 |
| * |
大米 |
见备注 |
* |
袋 |
|
**斤 |
| * |
白面类 |
见备注 |
* |
袋 |
|
**斤 |
| * |
色拉油 |
非转基因*级大豆油 |
* |
桶 |
|
**升 |
| * |
豆油 |
非转基因*级大豆油 |
* |
桶 |
|
**升 |
| * |
牛奶 |
枕装鲜牛奶 |
* |
袋 |
|
***毫升 |
| * |
酸奶 |
原味盒 |
* |
个 |
|
***克/每杯 |
|
合计 |
|
|
|
|
|
备注：大米、白面、色拉油、豆油参数必须符合下面的表中的要求。
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