哈尔滨市平房区市场监督管理局2024年平房区食品安全监督抽检服务采购竞争性磋商公告-比地招标网

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公告内容：

****市****区市场监督管理局****年****区****安全监督抽检服务采购****公告

项目概况

****年****区****安全监督抽检服务采购采购项目的潜在供应商应在公告期内凭用户名和密码，登录****省****管理平台(****://*****.***.***.**/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可获取采购文件，并于 ****年**月**日 **时**分（北京时间）前提交响应文件。

*、项目基本情况

项目编号：[******]****[**]********

项目名称：****年****区****安全监督抽检服务采购

采购方式：****

预算金额：***,***.**元

采购需求：

合同包*(****安全监督抽检包*):

合同包预算金额：***,***.**元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
-	其他服务	***检测包	*(次)	详见采购文件	*,.*	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：合同签订后**个月内完成抽样检测及报送

合同包*(****安全监督抽检包*):

合同包预算金额：***,***.**元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
-	其他服务	***检测包	*(次)	详见采购文件	*,.*	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：合同签订后**个月内完成抽样检测及报送

合同包*(****安全监督抽检包*):

合同包预算金额：***,***.**元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
-	其他服务	***检测包	*(次)	详见采购文件	*,.*	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：合同签订后**个月内完成抽样检测及报送

*、申请人的资格要求：

*.满足《中华人民共和国****法》第***条规定;

*.落实****政策需满足的资格要求：无。

*.本项目的特定资格要求：

合同包*(****安全监督抽检包*)特定资格要求如下:

(*)参与本项目的供应商应具有合法有效的《检验检测机构资质认定证书》

合同包*(****安全监督抽检包*)特定资格要求如下:

(*)参与本项目的供应商应具有合法有效的《检验检测机构资质认定证书》

合同包*(****安全监督抽检包*)特定资格要求如下:

(*)参与本项目的供应商应具有合法有效的《检验检测机构资质认定证书》

*、获取采购文件

时间： ****年**月**日至 ****年**月**日，每天上午 **:**:** 至 **:**:** ，下午 **:**:** 至 **:**:** （北京时间,法定节假日除外）

地点：公告期内凭用户名和密码，登录****省****管理平台(****://*****.***.***.**/)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可

方式：在线获取

售价：免费获取

*、响应文件提交

截止时间： ****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

地点：线上提交

*、开启

时间： ****年**月**日 **时**分**秒（北京时间）

地点：****省****市道里区群力大道****号星光耀广场写字楼*期*座**层****（*）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其他补充事宜

无

*、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：****市****区市场监督管理局

地址：****市渤海路*号

联系方式：***********

*.采购代理机构信息

名称：****

地址：****市道里区群力大道****号星光耀广场*期写字楼*座**层

联系方式：****-********-****

*.项目联系方式

项目联系人：****

电话：***********

****

****年**月**日

相关附件：

包*技术参数.***

包*技术.***

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	**年区**安全监督抽检服务采购
品目
采购单位	**市**区市场监督管理局
行政区域	****区	公告时间	**年月日 :**
获取采购文件时间	**年月日至年月日每日上午:: 至 :下午:: 至 :**（北京时间，法定节假日除外）
响应文件递交地点	线上提交
响应文件开启时间	**年月日 :**
响应文件开启地点	公告期内凭用户名和密码，登录**省管理平台(://*.../)，选择“交易执行-应标-项目投标”，在“未参与项目”列表中选择需要参与的项目，确认参与后即可
预算金额	￥.*****元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	****
项目联系电话	***********
采购单位	**市**区市场监督管理局
采购单位地址	***市渤海路号
采购单位联系方式	***********
代理机构名称	****
代理机构地址	**市道里区群力大道*号星光耀广场期写字楼座*层
代理机构联系方式	**-****-**
附件：
附件*
附件*
附件*

**区市场监督管理局年普通**监督抽检计划表
序号	***大类（级）	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	抽检项目	线上批次	线下批次
*	粮食加工品	大米	大米	大米	铅(以计)、镉(以计)、无机砷(以*计)、苯并[]芘、黄曲霉毒素₁、赭曲霉毒素	*
*	粮食加工品	小麦粉	小麦粉	小麦粉	镉(以*计)、苯并[]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素₁ 、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺	*
*	粮食加工品	挂面	挂面	挂面	铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素₁、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
*	粮食加工品	其他粮食加工品	谷物粉类制成品	生湿面制品	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、柠檬黄	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	食用植物油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素₁ 、铅(以计)、苯并[]芘、溶剂残留量、特丁基对苯酚(***)、乙基麦芽酚	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	食用植物油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素₁ 、铅(以计)、苯并[]芘、溶剂残留量、特丁基对苯酚(***)、乙基麦芽酚	*
*	调味品	酱油	酱油	酱油	氨基酸态氮、全氮(以氮计)、铵盐(以占氨基酸态氮的分比计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
*	调味品	食醋	食醋	食醋	总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、*氯蔗糖、菌落总数、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
*	调味品	酱类	酿造酱	酿造酱	氨基酸态氮、黄曲霉毒素₁ 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、氯蔗糖、大肠菌群、甜蜜素、安赛蜜	*
*	调味品	食用盐	食用盐	普通食用盐	氯化钠、钡(以*计)、碘(以计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞 (以计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)	*
*	调味品	食用盐	食用盐	低钠食用盐	氯化钾、钡(以*计)、碘(以计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞 (以计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)	*
*	肉制品	熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	铅(以计)、镉(以计)、铬(以计)、总砷(以计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌、-甲基亚硝胺、柠檬黄、日落黄	*
*	肉制品	熟肉制品	熟肉干制品	熟肉干制品	铅(以计)、铬(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、-甲基亚硝胺	*
*	肉制品	熟肉制品	熏烧烤肉制品	熏烧烤肉制品	铅(以*计)、苯并[]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、-甲基亚硝胺、柠檬黄、日落黄、糖精钠	*
*	肉制品	熟肉制品	熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	铅(以**计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、诱惑红	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	调制乳	蛋白质、聚氰胺、铅（以*计）、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、	*
*	乳制品	乳制品	液体乳	发酵乳	脂肪、蛋白质、酸度、乳酸菌数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、聚氰胺、铅（以*计）、大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，酵母，霉菌	*
*	饮料	饮料	果蔬汁类及其饮料	果蔬汁类及其饮料	铅(以**计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	*
*	饮料	饮料	固体饮料	固体饮料	蛋白质、铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌	*
*	方便****	方便****	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝	水分、酸价(以脂肪计)(***)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌	*
*	方便****	方便****	调味面制品	调味面制品	酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
*	饼干	饼干	饼干	饼干	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、*氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、喹啉黄）	*
*	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	铅(以计)、镉(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌	*
*	罐头	罐头	畜禽水产罐头	水产动物类罐头	组胺、铅(以计)、无机砷(以计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
**	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、安赛蜜、*氯蔗糖	*
**	速冻****	速冻面米****	速冻面米****	速冻面米生制品	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素₁ 、铅(以*计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）	*	*
**	速冻****	速冻面米****	速冻面米****	速冻面米熟制品	过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素₁ 、铅(以*计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	*	*
**	速冻****	速冻调制****	速冻调理肉制品	速冻调理肉制品	过氧化值(以脂肪计)、铅(以计)、铬(以计)、氯霉素、胭脂红、柠檬黄、日落黄、诱惑红、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌	*	*
**	速冻****	速冻调制****	速冻调制水产制品	速冻调制水产制品	挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌	*	*
**	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)	酒精度、铅(以计)、甲醇、氰化物(以计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氯蔗糖、安赛蜜	*
**	酒类	发酵酒	啤酒	啤酒	酒精度、甲醛	*
**	酒类	发酵酒	葡萄酒	葡萄酒	酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氯蔗糖、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、酸性红)	*
**	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	铅(以计)、亚硝酸盐(以*₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氧化硫残留量、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
**	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙胺乙酸*钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、安赛蜜	*
**	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	炒货****及坚果制品	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以计)、黄曲霉毒素₁ 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、霉菌、安赛蜜	*
**	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	铅(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、	*
**	食糖	食糖	食糖	白砂糖	蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、*氧化硫残留量、螨	*
**	食糖	食糖	食糖	绵白糖	总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、*氧化硫残留量、螨	*
**	食糖	食糖	食糖	红糖	总糖分、不溶于水杂质、干燥失重、*氧化硫残留量、螨、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	*
**	食糖	食糖	食糖	冰糖	蔗糖分、还原糖分、色值、干燥失重、*氧化硫残留量、螨、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	*
**	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	铅(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量 (干样品，以计)、*氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、靛蓝、新红、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红）	*
**	糕点	糕点	糕点	糕点	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以*计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、氯蔗糖、丙*醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	*	*
**	糕点	糕点	月饼	月饼	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、酸性红、喹啉黄）	*	*
**	糕点	粽子	粽子	粽子	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌、过氧化值(以脂肪计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计 )	*	*
**	豆制品	豆制品	发酵性豆制品	发酵性豆制品	铅(以*计)、黄曲霉毒素₁ 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品，以**计)、大肠菌群、	*	*
**	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	腐竹、油皮及其再制品	蛋白质、铅(以*计)、碱性嫩黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以**计)、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*	*
**	豆制品	豆制品	非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、氯蔗糖、铝的残留量(干样品，以**计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*	*
**	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以**计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氯霉素、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、甲硝唑、双甲脒、氟胺氰菊酯、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数	*
**	蜂产品	蜂产品	蜂产品制品	蜂产品制品	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
**	特殊膳食****	营养补充品	营养补充品	运动营养****	咖啡因、肌酸、肽类、维生素、维生素、维生素、维生素₁ 、维生素₂ 、维生素₆ 、维生素 ₁、维生素、叶酸、烟酸、生物素、泛酸、钙、钠、钾、镁、铁、锌、硒、铜、碘、锰、磷、钼、铬、左旋肉碱、牛磺酸、铅(以计)、总砷(以计)、黄曲霉毒素、黄曲霉毒素₁、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	*	*
**	餐饮****	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(餐馆自行消毒)	阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群	**
**	餐饮****	餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具(集中清洗消毒服务单位消毒)	阴离子合成洗涤剂(以**烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群	**
合计						***	**
共计						***

**区市场监督管理局年特殊**销售环节监督抽检计划表
**区市场监督管理局年特殊**销售环节监督抽检计划表
序号	***大类(级)	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	抽检项目	线下批次
*	保健****	保健****	保健****	所有样品	氨基酸、*-羟基--葵烯酸、蛋白质、**碳烯酸、*碳烯酸、泛酸、钙、还原糖、肌醇、赖氨酸、绿原酸、铁、维生素、维生素、维生素、维生素、维生素 *、维生素、维生素、维生素、维生素、硒、锌、烟酸、烟酰胺、叶酸、免疫球蛋白*、总黄酮、总皂苷、总蒽醌、吡啶甲酸铬、灰分、铅（）、总砷（）、总汞（）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母	**
*	保健****	保健****	保健****	硬胶囊剂和茶剂样品	水分	*
*	保健****	保健****	保健****	口服液样品	可溶性固形物	*
*	保健****	保健****	保健****	软胶囊样品	酸价、过氧化值	*
*	保健****	保健****	保健****	片剂样品	崩解时限	*
*	保健****	保健****	保健****	明胶软胶囊样品	硬胶囊壳中的铬	*
合计						**

**区市场监督管理局**年食用农产品抽检计划表（线上）
序号	***大类（级）	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	必检项目	自选项目	线上批次
*	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	磺胺类(总量)	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氯酚酸钠(以氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、甲氧苯啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/*环素(组合含量)	**
*	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	牛肉	克伦特罗、地塞米松	挥发性盐基氮、水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氯酚酸钠 (以氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量)、甲氧苯啶、氟苯尼考、多西环素、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/*环素(组合含量)	**
*	食用农产品	蔬菜	豆芽	豆芽	-氯苯氧乙酸钠(以-氯苯氧乙酸计)	-苄基腺嘌呤(-) 、铅(以计)、亚硫酸盐(以*计)、总汞(以计)	**
*	食用农产品	蔬菜	豆类蔬菜	豇豆	噻虫胺、氧乐果	阿维菌素、倍硫磷、啶虫眯、毒死蜱、氟虫睛、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫嗪、唑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	**
*	食用农产品	蔬菜	根茎类和薯芋类蔬菜	姜	噻虫胺、噻虫嗪	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氧化硫残留量、镉(以计)、甲拌磷、克威、*、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以计) 、氧乐果	**
*	食用农产品	蔬菜	鳞茎类蔬菜	韭菜	毒死蜱、氧乐果	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、甲戊灵、氟虫睛、腐霉利、镉(以计)、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、乐果、*、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以计)、*唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、啶虫脒	**
*	食用农产品	蔬菜	茄果类蔬菜	辣椒	噻虫胺	倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫眯、毒死蜱、氟虫腈、镉(以*计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以*计)、噻虫嗪、唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙甲胺磷、丙溴磷	**
*	食用农产品	蔬菜	叶菜类蔬菜	普通白菜	毒死蜱	阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、氟虫腈、镉(以*计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	**
*	食用农产品	蔬菜	叶菜类蔬菜	芹菜	毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺、氧乐果	阿维菌素、菌清、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、甲戊灵、氟虫腈、镉(以*计)、甲基异柳磷、腈菌唑、克威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以*计)、噻虫嗪、氯杀螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷	**
*	食用农产品	水产品	贝类	贝类	镉(以**计)	无机砷(以*计)、多氯联苯、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氧氟沙星、氯酚酸钠(以*氯酚酸计)	**
*	食用农产品	水产品	淡水产品	淡水鱼	恩诺沙星、地西泮	挥发性盐基氮、多氯联苯、镉 (以*计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苯啶、甲硝唑、氯酚酸钠(以*氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星	**
*	食用农产品	水产品	海水产品	海水蟹	镉(以**计)	*氧化硫残留量、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、诺氟沙星	**
*	食用农产品	水产品	其他水产品	其他水产品(恩诺沙星重点品种:牛蛙；镉重点品种:鱿鱼）	恩诺沙星、镉(以**计)	孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类（总量)、氟苯尼考、甲硝唑、氧氟沙星、诺氟沙星	**
*	食用农产品	水果类	柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑	丙溴磷、克威、联苯菊醋、氯唑磷、唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、，-滴和，-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷	**
*	食用农产品	水果类	浆果和其他小型水果	桑甚	脱氢乙酸及其钢盐(以脱氢乙酸计）、精钠(以糖精计)	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、*氯蔗糖、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、多菌灵	*
*	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	荔枝	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	多菌灵、氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜哗、氟吗啉	**
*	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	芒果	吡唑醚菌酯	苯醚甲环唑、多菌灵、戊唑醇、氧乐果、噻虫胺、乙酰甲胺磷、吡虫啉、噻虫嗪、噻嗪酮	**
*	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	香蕉	吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪	苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、*菌清、噻唑膦、狄氏剂	**
*	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	杨梅	脱氢乙酸及其钢盐(以脱氢乙酸计）、精钠(以糖精计)	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计）、*氯蔗糖、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、敌敌畏、氧乐果	*
*	食用农产品	鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、地美硝唑	呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量、多西环素、地克珠利、托曲珠利	**
合计							***

**区市场监督管理局**年食用农产品抽检计划表（线下）
序号	***大类（级）	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	必检项目	自选项目	线下批次
*	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	磺胺类(总量)	挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氯酚酸钠(以氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、喹乙醇、恩诺沙星、替米考星、甲氧苯啶、氟苯尼考、多西环素、地塞米松、甲硝唑、氯丙嗪、土霉素/金霉素/*环素(组合含量)	*
*	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	牛肉	克伦特罗、地塞米松	挥发性盐基氮、水分、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氯酚酸钠 (以氯酚计)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类（总量)、甲氧苯啶、氟苯尼考、多西环素、林可霉素、倍他米松、土霉素/金霉素/*环素(组合含量)	*
*	食用农产品	蔬菜	豆芽	豆芽	-氯苯氧乙酸钠(以-氯苯氧乙酸计)	-苄基腺嘌呤(-) 、铅(以计)、亚硫酸盐(以*计)、总汞(以计)	*
*	食用农产品	蔬菜	豆类蔬菜	豇豆	噻虫胺、氧乐果	阿维菌素、倍硫磷、啶虫眯、毒死蜱、氟虫睛、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫嗪、唑磷、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	*
*	食用农产品	蔬菜	根茎类和薯芋类蔬菜	姜	噻虫胺、噻虫嗪	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氧化硫残留量、镉(以计)、甲拌磷、克威、*、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以计) 、氧乐果	*
*	食用农产品	蔬菜	鳞茎类蔬菜	韭菜	毒死蜱、氧乐果	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、甲戊灵、氟虫睛、腐霉利、镉(以计)、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、乐果、*、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅(以计)、*唑磷、水胺硫磷、辛硫磷、乙酰甲胺磷、啶虫脒	*
*	食用农产品	蔬菜	茄果类蔬菜	辣椒	噻虫胺	倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、敌敌畏、啶虫眯、毒死蜱、氟虫腈、镉(以*计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克威、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以*计)、噻虫嗪、唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙甲胺磷、丙溴磷	*
*	食用农产品	蔬菜	叶菜类蔬菜	普通白菜	毒死蜱	阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、氟虫腈、镉(以*计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	*
*	食用农产品	水产品	淡水产品	淡水鱼	恩诺沙星、地西泮	挥发性盐基氮、多氯联苯、镉 (以*计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苯啶、甲硝唑、氯酚酸钠(以*氯酚计)、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星	*
*	食用农产品	水果类	柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑	丙溴磷、克威、联苯菊醋、氯唑磷、唑磷、水胺硫磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷、，-滴和，-滴钠盐、狄氏剂、毒死蜱、杀扑磷	*
*	食用农产品	水果类	热带和亚热带水果	香蕉	吡虫啉、噻虫胺、噻虫嗪	苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、氟环唑、联苯菊酯、烯唑醇、*菌清、噻唑膦、狄氏剂	*
*	食用农产品	鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、地美硝唑	呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量、多西环素、地克珠利、托曲珠利	*
合计							**

**区市场监督管理局年普通**监督抽检计划表
序号	***大类（级）	***亚类（级）	***品种（级）	***细类（级）	抽检项目	线下批次
*	粮食加工品	大米	大米	大米	铅(以计)、镉(以计)、无机砷(以*计)、苯并[]芘、黄曲霉毒素₁、赭曲霉毒素	*
*	粮食加工品	小麦粉	小麦粉	小麦粉	镉(以*计)、苯并[]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素、黄曲霉毒素₁ 、过氧化苯甲酰、偶氮甲酰胺	*
*	粮食加工品	挂面	挂面	挂面	铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素₁、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
*	粮食加工品	其他粮食加工品	谷物加工品	谷物加工品	铅(以计)、镉(以计)、黄曲霉毒素₁、赭曲霉毒素	*
*	粮食加工品	其他粮食加工品	谷物碾磨加工品	玉米粉(片、渣)	苯并[]芘、黄曲霉毒素₁ 、赭曲霉毒素*、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇	*
*	粮食加工品	其他粮食加工品	谷物粉类制成品	生湿面制品	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、柠檬黄	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	食用植物油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素₁ 、铅(以计)、苯并[]芘、溶剂残留量、特丁基对苯酚(***)、乙基麦芽酚	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	食用植物油	酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素₁ 、铅(以计)、苯并[]芘、溶剂残留量、特丁基对苯酚(***)、乙基麦芽酚	*
*	调味品	调味料酒	调味料酒	调味料酒	氨基酸态氮(以氮计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、*氯蔗糖	*
*	调味品	香辛料类	香辛料类	辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	铅(以*计)、罗丹明、苏丹红-、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、沙门氏菌、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红）	*
*	调味品	调味料	固体复合调味料	鸡粉、鸡精调味料	谷氨酸钠、呈味核苷酸钠、铅(以*计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群	*
*	调味品	调味料	半固体符合调味料	辣椒酱	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、*氧化硫残留量	*
*	调味品	调味料	半固体符合调味料	火锅底料、麻辣烫底料	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	*
*	调味品	调味料	液体复合调味料	蚝油、虾油、鱼露	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群	*
*	调味品	食用盐	食用盐	普通食用盐	氯化钠、钡(以*计)、碘(以计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞 (以计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)	*
*	调味品	食用盐	食用盐	低钠食用盐	氯化钾、钡(以*计)、碘(以计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞 (以计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)	*
*	肉制品	熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	铅(以计)、镉(以计)、铬(以计)、总砷(以计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌、-甲基亚硝胺、柠檬黄、日落黄	*
*	肉制品	熟肉制品	熟肉干制品	熟肉干制品	铅(以计)、铬(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、-甲基亚硝胺	*
*	肉制品	熟肉制品	熏烧烤肉制品	熏烧烤肉制品	铅(以*计)、苯并[]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、纳他霉素、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、-甲基亚硝胺、柠檬黄、日落黄、糖精钠	*
*	肉制品	熟肉制品	熏煮香肠火腿制品	熏煮香肠火腿制品	铅(以**计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、诱惑红	*
*	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	界限指标、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞(以计)、镍、溴酸盐、硝酸盐(以₃计)、亚硝酸盐(以₂计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌	*
*	饮料	饮料	包装饮用水	饮用纯净水	电导率、耗氧量(以₂计)、铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、亚硝酸盐(以 ₂计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌	*
*	饮料	饮料	蛋白饮料	蛋白饮料	蛋白质、*聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、乳酸菌数、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、霉菌、酵母、商业无菌	*
*	饮料	饮料	碳酸饮料 (汽水)	碳酸饮料(汽水)	*氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、霉菌、酵母、阿斯巴甜	*
*	饮料	饮料	茶饮料	茶饮料	茶多酚、咖啡因、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数	*
*	方便****	方便****	调味面制品	调味面制品	酸价(以脂肪计)(**)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
*	饼干	饼干	饼干	饼干	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、*氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、新红、赤藓红、靛蓝、诱惑红、喹啉黄）	*
*	罐头	罐头	果蔬罐头	水果类罐头	铅(以*计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、商业无菌、氧化硫残留量、	*
*	罐头	罐头	果蔬罐头	蔬菜类罐头	铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、乙胺乙酸钠、*氧化硫残留量、商业无菌、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、亮蓝）	*
*	罐头	罐头	果蔬罐头	食用菌罐头	铅(以*计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、乙胺乙酸钠、*氧化硫残留量、商业无菌	*
*	冷冻饮品	冷冻饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类	蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、安赛蜜、*氯蔗糖	*
**	薯类和膨化****	薯类和膨化****	膨化****	含油性膨化**和非含油性膨化**	水分、酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
**	薯类和膨化****	薯类和膨化****	薯类****	干制薯类	酸价(以脂肪计)(*)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌	*
**	薯类和膨化****	薯类和膨化****	薯类****	冷冻薯类	铅(以**计)	*
**	糖果制品	糖果制品 (含巧克力及制品 )	糖果	糖果	铅(以*计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂(柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、喹啉黄、赤藓红、)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、	*
**	糖果制品	糖果制品 (含巧克力及制品 )	巧克力及巧克力制品	巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品	铅(以**计)、沙门氏菌	*
**	糖果制品	糖果制品 (含巧克力及制品 )	果冻	果冻	铅(以**计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母	*
**	茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	铅(以*计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、氯杀螨醇、氰戊菊酯和-氰戊菊酯、甲拌磷、克威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、啶虫脒、多菌灵、茚虫威、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）	*
**	茶叶及相关制品	含茶制品和代用茶	代用茶	代用茶	铅(以*计)、氧化硫残留量、啶虫脒、克*威、毒死蜱、吡虫啉、霉菌、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	*
**	蔬菜制品	蔬菜制品	蔬菜干制品	蔬菜干制品	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）	*
**	蔬菜制品	蔬菜制品	食用菌制品	干制食用菌	铅(以计)、总砷(以计)、镉(以计)、总汞(以计)、甲基汞(以**计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)	*
**	蔬菜制品	蔬菜制品	食用菌制品	腌渍食用菌	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	*
**	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	铅(以*计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙胺乙酸*钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、安赛蜜	*
**	水果制品	水果制品	水果干制品	水果干制品（含干枸杞）	铅(以*计)、啶虫脒、吡虫啉、克威、炔螨特、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、*氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝）	*
**	水果制品	水果制品	果酱	果酱	铅(以**计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌	*
**	水产制品	水产制品	干制水产品	藻类干制品	铅(以**计)、菌落总数、大肠菌群、	*
**	水产制品	水产制品	鱼糜制品	预制鱼糜制品	挥发性盐基氮、铅(以**计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	*
**	水产制品	水产制品	熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	铅(以计)、镉(以计)、多氯联苯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、-甲基亚硝胺、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	*
**	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	铅(以*计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氧化硫残留量、葛根素	*
**	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉制品	粉丝粉条	铅(以计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量 (干样品，以计)、*氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、靛蓝、新红、诱惑红、酸性红、喹啉黄、赤藓红）	*
**	餐饮****	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	包子(自制 )	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计 )	*
**	餐饮****	米面及其制品(自制)	小麦粉制品(自制)	油饼油条（自制）	铝的残留量(干样品，以**计)	*
**	餐饮****	调味料 (自制)	调味料 (自制)	火锅麻辣烫底料(自制)	罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁	*
**	餐饮****	水产制品(自制)	预制水产制品(自制)	生食动物性水产品(自制 )	铝的残留量(以即食海蜇中**计)	*
**	餐饮****	食用油、油脂及其制品（自制）	食用油、油脂及其制品（自制）	煎炸过程用油	极性组分、酸价(以脂肪计)(***)、	*
合计						***

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