招标文件
****区****项目
招标文件
项目编号：************
项目名称：师生食堂****
采购人：****市****区*道街小学
保都项目管理（集（集团）有限公公司
*
*********************************
*
*****（******
招标文件
投标人事前信用承诺书
为营造公开、公平、公正、诚实守信的采购环境，树立诚信守法的投标人
形象，本人代表本单位作出以下承诺：
*、本单位对所提交的企（事）业单位基本信息、企（事）业负责人、项
目负责人、技术负责人、从业资质和资格、业绩、财务状况、信誉等所有资料，
均合法、真实、准确、有效，无任何伪造、修改、虚假成分，并对所提供资料
的真实性负责；
*、严格依照国家和省、市关于采购的法律、法规、规章、规范性文件，
参加采购活动；积极履行社会责任，促进廉政建设；
*、自我约束、自我管理，守合同、重信用，不参与围标串标、弄虚作假、
骗取成交、干扰评标、违约毁约等行为，自觉维护良好采购秩序；
*、自觉接受政府、行业组织、社会公众、新闻舆论的监督；
*、本单位自愿接受监管部门的监督检查。如发生违法违规或不良行为，
自愿接受监管部门依法给予的行政处罚（处理），并依法承担赔偿责任和刑事
责任；
*、本单位所有参与本次采购的相关人员已认真阅读了上述承诺，并对以
上各项条款无任何异议。
招标文件
目录
第*章投标邀请书
*、项目基本情况
*、申请人的资格要求
*、获取招标文件
*、投标文件递交
*、投标文件开启
*、公告期限
*、其他补充事宜
*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
*、信息发布媒体
第*章投标人须知
*、说明
*、招标文件
*、投标文件的编制
*、投标文件的递交
*、开标与评标
*、授予合同
*、公告、质疑
*、适用法律
*、废标条件
*、其他注意事项
第*章采购项目内容及要求
*、项目采购概况
*、项目采购需求
*、质量标准
*、服务质量要求
*、其他要求
*、商务服务
*、结算方式
*、履约要求
*、违约
第*章评标方法、步骤及标准
*、评标方法
*、评标步骤
*、评审依据
*、评分标准
第*章合同书格式和基本条款
第*章投标文件格式
招标文件
第*章投标邀请书
项目概况
师生食堂****招标项目的潜在投标人应在网上获取招标文件，并于
****年*月**日**点**分（北京时间）前提交投标文件。
*、项目基本情况
*、项目编号：************
*、采购计划备案文号：******-****-*****
*、项目名称：师生食堂****
*、采购方式：公开招标
*、预算金额：****元
*、最高限价：****元
*、采购需求：师生食堂****
*、合同履行期限：*年
*、是否可采购进口产品：否。
*、申请人的资格要求
*、满足《中华人民共和国****法》第***条规定：
（*）具有独立承担民事责任的能力；
（*）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（*）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
（*）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（*）参加****活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录；
（*）法律、行政法规规定的其他条件。
*、单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不
得参加本项目同*合同项下的****活动；
*、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等
服务的，不得再参加本项目的其他招标采购活动；
招标文件
*、未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主体，未被列入****
严重违法失信行为记录名单；
*、落实****政策需满足的资格要求：本采购项目专门面向中小企业
采购，投标人应为符合《****促进中小企业发展管理办法》（财库[****]**
号）规定的中小企业；
*、本项目的特定资格要求：
（*）投标人须具备有效的食品经营许可证；
*、本项目不接受联合体投标。
*、获取招标文件
*、时间：****年*月*日至****年*月**日，每天上午**:**至**:**，
下午**:**至**:**（北京时间，法定节假日除外）
*、地点：网上
*、方式：供应商获取招标文件可通过登录****区****电子交易系统
（****://**.***.***.***:*****/#/*****）直接获取，流程如下：
（*）未注册账号的供应商，请先完成系统账号注册，经审核通过后再办理
**锁。方式为：打开****区****电子交易系统首页，点击“供应商注册”
进入网上信息注册填写。供应商注册时应诚信、客观、真实和准确地填写相关
信息，不能弄虚作假或假冒他人名义。否则，*经发现，将按国家有关规定进
行处理，并在有关网站上公示，由此产生的后果由供应商自己承担。注册完成
后由系统后台人员审核通过后可进行**锁办理，办理细则及操作流程可在武
昌区****电子交易系统首页-下载中心，下载《供应商*次性告知书》。
（*）已有登录账号但未办理**的用户可在获取文件有效时间内登录“****
区****电子交易系统，明确所申请具体项目标段，直接从网上下载招标文
件（注：未办理**锁的供应商无法网上投标，请潜在供应商合理安排时间及
时下载《供应商*次性告知书》进行办理，否则，由此产生的后果由供应商自
行承担）。
*、售价：*（元）
招标文件
*、投标文件递交
*、开始时间：****年*月*日**点**分（北京时间）
*、截止时间：****年*月**日**点**分（北京时间）
*、地点：网上（本项目将在****区****电子交易系统进行投标文件
解密，投标人无需到开标现场）。
*、投标文件开启
*、时间：****年*月**日**点**分（北京时间）
*、地点：网上（本项目将在****区****电子交易系统进行投标文件
解密，投标人无需到开标现场）。
*、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
*、其他补充事宜
无
*、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
*、招标人信息
名称：****市****区*道街小学
地址：****市****区*道街**号
联系方式：***-********
*、采购代理机构信息
名称：****
地址：****市****区中山路***号旭辉大厦***室
联系方式：***-********
*、项目联系方式
项目联系人：****
电话：***-********
*、信息发布媒体
*、****省****网
招标文件
*、****区****电子交易系统
招标文件
第*章投标人须知
前附表
| 序号 |
条款名称 |
内容 |
| * |
招标单位 |
名称：****市****区*道街小学地址：****市****区*道街**号联系人：****电话：***-******** |
| * |
代理机构 |
名称：****地址：****市****区中山路***号旭辉大厦***室联系人：****电话：***-********邮箱：********@***.*** |
| * |
项目名称 |
师生食堂**** |
| * |
招标编号 |
************ |
| * |
投标人应具备的基本条件 |
详见本招标文件第*章第*条规定。 |
| * |
联合体投标 |
不接受联合体投标。 |
| * |
投标人提交的备选方案 |
不接受备选方案。 |
| * |
投标保证金 |
无。 |
| * |
投标有效期 |
自开标之日起**个日历日。 |
| ** |
投标文件的递交 |
（*）投标人应当在投标截止时间前，下载“****区****电子交易系统客户端”，并使用**数字证书登录，选择所投包号进行投标。（*）投标人应按照客户端的要求上传相应的投标内容，合成投标文件，并通过**上传投标文件。投标人未按照客户端规定要求上传相应的投标内容，其后果及责任由投标人自行承担。（*）投标人完成投标文件上传后，“****区****电子交易系统”即时向投标人发出电子签收凭证，递交时间以电子签收凭证载明的传输完成时间为准。投标人应充分考虑上传文件时的不可预见因素，投标文件未在投标截止时间前完成上传的，视为逾期送达，招标人（“****区****电子交易系统”）将拒收。注：建议各投标人错峰上传投标文件，避免高峰期因网速而导致上传失败。 |
| ** |
投标文件格式 |
本次采购项目需提供****区****电子交易系统电子投标（响应）文件。 |
| ** |
合同履行期限 |
*年 |
| ** |
服务地点 |
****市****区*道街小学及采购人指定地点。 |
| ** |
付款方式 |
每月结算*次，按单位采购数量及中标人所报品类对应折扣率据实结算，具体合同中约定。 |
| ** |
投标文件递交起止时间 |
详见本招标文件第*章第*条规定 |
| ** |
投标文件递交地点 |
详见本招标文件第*章第*条规定 |
| ** |
开标时间 |
详见本招标文件第*章第*条规定 |
| ** |
开标地点 |
详见本招标文件第*章第*条规定 |
*、说明
*.适用范围
*.*本招标文件适用于师生食堂****。
*.*项目属性：服务。
*.定义
*.*“招标人”是指****市****区*道街小学。
*.*“监管部门”是指****区财政局****办公室。
*.*“代理机构”是指****。
*.*“投标人”是指：获取了本招标文件且已经提交或者准备提交投标文
件的法人、其他组织。
*.*“中标人”是指经评标委员会评审推荐，招标人确认的投标人。
*.*“货物”是指投标人制造或组织符合招标文件要求的货物（包括合同
招标文件
规定的品牌、产地、质量、价格和有效期等）。
*.*“服务”是指师生食堂****以及其他类似附加服务的义务。
*.*中小企业：是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的
中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责
人为同*人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。
*.投标人应具备的基本条件
见第*章第*条。
*.投标费用
*.*投标人自行承担与投标有关的所有费用。不论投标的结果如何，政府
采购代理机构和招标人均无义务和责任承担这些费用。
*.*招标代理服务费
（*）本项目代理服务费按照《国家发展改革委关于进*步放开建设项目
专业服务价格的通知（发改价格［****］***号）》定额收取，代理服务费为
人民币****（¥*****.**）元整。
（*）中标人在领取中标通知书时，向代理机构缴纳服务费。
（*）代理机构账户：
账户名称：****
开户行：黄冈市工行赤壁支行
账号：*******************
*、招标文件
*.招标文件的构成
*.*招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的修正和补充文件组成：
*）投标邀请书
*）投标人须知
*）采购项目内容及要求
*）评标方法、步骤及标准
*）合同书格式和基本条款
招标文件
附件*：
残疾人福利性单位声明函
本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进
残疾人就业****政策的通知》（财库〔****〕***号）的规定，本单位
为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目
采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提
供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注
册商标的货物）。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
单位名称（盖章）：
日期：
招标文件
财政部、民政部、中国残疾人联合会
关于促进残疾人就业****政策的通知财库〔****〕***号
党中央有关部门，国务院各部委、各直属机构，全国人大常委会办公厅，
全国政协办公厅，高法院，高检院，各民主党派中央，有关人民团体，各省、
自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、民政厅（局）、残疾人联合会，
新疆生产建设兵团财务局、民政局、残疾人联合会：
为了发挥****促进残疾人就业的作用，进*步保障残疾人权益，
依照《****法》、《残疾人保障法》等法律法规及相关规定，现就促进残
疾人就业****政策通知如下：
*、享受****支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件：
（*）安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于**%（含**%)，
并且安置的残疾人人数不少于**人（含**人）；
（*）依法与安置的每位残疾人签订了*年以上（含*年）的劳动合同或
服务协议；
（*）为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、
失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费；
（*）通过银行等金融机构向安置的每位残疾人，按月支付了不低于单位
所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资；
（*）提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务（以下简称产品），
或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位
注册商标的货物）。
前款所称残疾人是指法定劳动年龄内，持有《中华人民共和国残疾人证》
或者《中华人民共和国残疾军人证（*至*级）》的自然人，包括具有劳动条
件和劳动意愿的精神残疾人。在职职工人数是指与残疾人福利性单位建立劳动
关系并依法签订劳动合同或者服务协议的雇员人数。
*、符合条件的残疾人福利性单位在参加****活动时，应当提供本通
招标文件
知规定的《残疾人福利性单位声明函》（见附件），并对声明的真实性负责。
任何单位或者个人在****活动中均不得要求残疾人福利性单位提供其他
证明声明函内容的材料。
中标、成交投标人为残疾人福利性单位的，招标人或者其委托的采购代理
机构应当随中标、成交结果同时公告其《残疾人福利性单位声明函》，接受社
会监督。
投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《政府采
购法》第***条第*款的规定追究法律责任。
*、在****活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预
留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的****政策。向残疾人福利
性单位采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。残疾人福利性单位属
于小型、微型企业的，不重复享受政策。
*、招标人采购公开招标数额标准以上的货物或者服务，因落实促进残疾
人就业政策的需要，依法履行有关报批程序后，可采用公开招标以外的采购方
式。
*、对于满足要求的残疾人福利性单位产品，集中采购机构可直接纳入协
议供货或者定点采购范围。各地区建设的****电子卖场、电子商城、网上
超市等应当设立残疾人福利性单位产品专栏。鼓励招标人优先选择残疾人福利
性单位的产品。
*、省级财政部门可以结合本地区残疾人生产、经营的实际情况，细化政
府采购支持措施。对符合国家有关部门规定条件的残疾人辅助性就业机构，可
通过上述措施予以支持。各地制定的有关文件应当报财政部备案。
*、本通知自****年*月*日起执行。
招标文件
附件*：
监狱单位声明函
本单位郑重声明，根据《关于****支持监狱企业发展有关问题的通知》
（财库〔****〕**号）的规定，本单位为符合条件的监狱单位，且本单位参加
______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程
/提供服务），或者提供其他监狱单位制造的货物（不包括使用监狱单位注册
商标的货物）。
本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。
说明：
*、投标人应提供符合《关于****支持监狱企业发展有关问题的通
知》（财库〔****〕**号）的规定，本单位为符合条件的监狱单位的证明资
料（应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出
具的属于监狱企业的证明文件），未提供或提供不全的，评标小组不予认定。
*、投标人不符合《关于****支持监狱企业发展有关问题的通知》
（财库〔****〕**号）的规定，不需要提供该承诺。
投标人名称（公章）：
投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字：
日期：年月日
招标文件
财政部司法部关于****支持监狱企业发展
有关问题的通知
财库〔****〕**号
党中央有关部门，国务院各部委、各直属机构，全国人大常委会办公厅，全国
政协办公厅，高法院，高检院，有关人民团体，中央国家机关****中心，
中共中央直属机关采购中心，全国人大机关采购中心，各省、自治区、直辖市、
计划单列市财政厅（局）、司法厅（局），新疆生产建设兵团财务局、司法局、
监狱管理局：
****支持监狱和戒毒企业（以下简称监狱企业）发展对稳定监狱企业
生产，提高财政资金使用效益，为罪犯和戒毒人员提供长期可靠的劳动岗位，
提高罪犯和戒毒人员的教育改造质量，减少重新违法犯罪，确保监狱、戒毒场
所安全稳定，促进社会和谐稳定具有*分重要的意义。为进*步贯彻落实国务
院《关于解决监狱企业困难的实施方案的通知》（国发[****]*号）文件精神，
发挥****支持监狱企业发展的作用，现就有关事项通知如下：
*、监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动
对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各
省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地（设区的市）监狱、强制
隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的
企业。监狱企业参加****活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒
管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。
*、在****活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、
评审中价格扣除等****促进中小企业发展的****政策。向监狱企业采
购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。
招标文件
*、各地区、各部门要积极通过预留采购份额支持监狱企业。有制服采购
项目的部门，应加强对****预算和计划编制工作的统筹，预留本部门制服
采购项目预算总额的**%以上，专门面向监狱企业采购。省级以上政府部门组
织的公务员考试、招生考试、等级考试、资格考试的试卷印刷项目原则上应当
在符合有关资质的监狱企业范围内采购。各地在免费教科书****工作中，
应当根据符合教科书印制资质的监狱企业情况，提出由监狱企业印刷的比例要
求。
*、各地区可以结合本地区实际，对监狱企业生产的办公用品、家具用具、
车辆维修和提供的保养服务、消防设备等，提出预留份额等****支持措施，
加大对监狱企业产品的采购力度。
*、各地区、各部门要高度重视，加强组织管理和监督，做好****支
持监狱企业发展的相关工作。有关部门要加强监管，确保面向监狱企业采购的
工作依法依规进行。各监狱企业要不断提高监狱企业产品的质量和服务水平，
为做好监狱企业产品****工作提供有力保障。
中华人民共和国财政部
中华人民共和国司法部
****年*月**日
招标文件
附件*：
投标人类似项目业绩表
采购项目名称：
采购项目编号：
| 项目名称 |
|
| 用户单位名称 |
|
| 用户单位联系人姓名及联系方式 |
|
| 合同金额 |
|
| 项目负责人姓名 |
|
| 项目实施时间 |
|
| 项目内容说明 |
|
说明：*．每个合同单独具表，并附上合同完整清晰扫描件；
*．项目内容请详细说明所承担的具体工作内容。
招标文件
附件**：
拟派项目团队人员组成表
说明：后附相关技术人员证件并加投标单位公章。
招标文件
附件**：
声明
*、我公司声明参加****活动前*年内在经营活动中没有重大违法记
录；在经营活动中没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可
证或者执照、较大数额罚款等行政处罚；
*、我公司在“信用中国”网站（***.***********.***.**）和中国政府
采购网（***.****.***.**）上未被列入失信被执行人、重大税收违法失信主
体、****严重违法失信行为记录名单等不良行为记录。
*、我公司声明单位负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系的不同
投标人，没有参加本项目同*合同项下的****活动；
*、我公司声明如有为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、
监理、检测等服务的，没有再参加本项目的其他招标采购活动；
投标人名称（公章）：
投标人法定代表人或法定代表人授权代表签字：
日期：年月日
招标文件
温馨提示
*、*律不接受纸质投标文件，只接受具备法律效力的电子投标文件。投
标人参加投标前，应当到依法设立的电子认证服务机构（市民之家*楼大厅办
理点）办理**数字证书和电子签章。
*、投标人应依法妥善保管和使用**数字证书（账号密码）、电子签章，
依《中华人民共和国电子签名法》，本项目使用**数字证书（投标人的账号
密码）、电子签章等形成的数据电文、电子签名等内容，将被视为具备法律效
力且得到了投标人确认。
*、投标人应于投标截止前上传电子投标文件，同时投标人应充分考虑上
传电子投标文件时的不可预见因素。逾期或错误投递的投标文件恕不接收。
*、投标人应按照****区****电子交易系统客户端的要求，对客户端
中每*项的要求上传对应的证明文件或投标内容。如未按照客户端要求对应上
传的，采购代理机构、评标委员会可视为其未提供该项的证明文件或投标内容。
*、投标人*旦依法被确认为中标人，其投标文件中的相关内容（主要中
标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求等），将会随中标结果公告
*并发布在采购信息发布网上，接受社会监督。
*、采购代理机构不对投标人提交的相关资料的真实性负责，如投标人发
现相关资料被盗用或复制，应遵循法律途径解决，追究侵权者责任。
注：本提示内容非招标文件组成部分，仅为善意提醒。如有不*致，以招
标文件为准。
*、项目采购概况
*、采购内容：****市****区*道街小学食堂配送服务，具体含
蔬菜、干货调料、鸡蛋、鲜肉、水产品、冷冻产品、豆制品、早点等
材料及相关配套物品的采购及配送。
*、类别：服务
*、主要用途：食品、食材、副食等的配送（采购人可根据实际
需要进行调整）
*、交货地点：****市****区*道街小学及采购人指定地点
*、项目采购需求
采购食材清单：
| 食材清单 |
食材清单 |
| 商品类别 |
商品名称 |
|
菠菜 |
|
大白菜 |
|
冬瓜 |
|
番茄 |
|
篙芭 |
|
红椒 |
|
胡萝卜 |
|
瓠子 |
|
花菜 |
|
黄瓜 |
|
韭菜 |
|
韭黄 |
|
苦瓜 |
|
绿豆芽 |
|
毛豆米 |
|
南瓜 |
|
藕 |
|
平菇 |
|
豆角 |
|
山药 |
| 蔬菜类 |
包菜 |
|
玉米粒丝瓜 |
|
蒜苗 |
|
土豆 |
|
芹菜 |
|
豌豆米 |
|
西芹 |
|
苋菜 |
|
小白菜 |
|
芋头 |
|
洋葱 |
|
油麦菜 |
|
生菜 |
|
竹叶菜 |
|
绿豆 |
|
生花生米 |
|
黑木耳 |
|
*角 |
|
白糖 |
| 干货调料类 |
糯米 |
|
生粉 |
| 蛋类 |
红壳鸡蛋 |
|
【鲜】猪瘦肉片 |
|
【鲜】猪纯瘦肉 |
|
【鲜】猪筒子骨 |
|
【鲜】猪肝 |
|
【鲜】猪瘦肥肉沫/肉馅（*:*） |
|
【鲜】猪通排骨（带脊骨留前后脊骨） |
|
【鲜】猪通排骨（带脊骨去前后脊骨） |
|
【鲜】猪肋排/直排骨 |
|
【鲜】猪脚/猪蹄 |
|
【鲜】猪*花肉丁 |
|
【鲜】猪带皮*花肉片 |
|
【鲜】猪带皮*花肉 |
|
【鲜】牛腩肉 |
|
【鲜】牛腱子肉 |
|
【鲜】牛后腿肉 |
| 鲜肉、水产类 |
白壳鸡蛋 |
|
【鲜】牛肚【鲜】牛骨头 |
|
【鲜】黄牛瓦沟 |
|
【鲜】羊肉块 |
|
草鱼 |
|
基围虾 |
|
鲫鱼 |
|
净鱼块 |
|
牛蛙 |
|
鳝鱼 |
|
【鲜】纯干牛瓦沟 |
|
带鱼 |
|
【冻】鸭锁骨* |
|
【冻】单冻鸭翅中 |
|
【冻】鸡翅根 |
|
【冻】鸡胸肉 |
|
【冻】鸡翅中 |
|
【冻】小黄鱼 |
|
【冻】大带鱼 |
|
【冻】巴沙鱼柳 |
|
【冻】虾仁 |
|
【冻】鸡排 |
| 冷冻肉、冷冻水产类 |
【冻】边腿 |
|
【冻】雪花鸡柳 |
|
厚干子 |
|
*香薄干 |
|
白干子 |
|
霉*张筒 |
|
家常豆腐 |
|
素鸡 |
|
臭干子 |
|
花卷 |
|
馒头 |
|
包子 |
|
热干面 |
|
宽粉 |
|
细粉 |
| 豆制品、早点类 |
*张 |
|
荞麦馒头饺子 |
|
豆沙夹心馒头 |
| 劳保用品类 |
*次性竹筷 |
| 劳保用品类 |
方便碗 |
*、供货数量：采购人根据实际情况调整货物数量，供货数量以
采购人调整计划为准。
*、所投报价应包含该项工作所需的*切实物工作收费、税金、
人工费、材料费、管理费、利润等全部费用并考虑风险因素。
*、投标人报价不得高于采购预算，否则按无效投标处理；如报
价（折扣率）低于采购预算（折扣率）**%计取的报价，须出具详细
的成本计算清单，否则按无效投标处理。
*、质量标准
*、中标人所供食品的包装、质量、卫生安全和营养成分，必须
符合《中华人民共和国食品安全法》及其他食品质量、食品卫生、食
品安全法律法规。中标人须严格遵守《食品安全法》等相关规定，
按照国家标准和行业管理规定供应食品及日化用品，不得供应“*无”
产品、过期产品、假冒伪劣产品，确保产品、食品安全。如果发现中
标人提供的食品及日化用品存在质量问题，除全部退货外，采购人有权
单方终止合同，并追究中标人由此造成的经济责任和法律责任。
*、蔬菜类质量标准：成熟度适中，新鲜，色泽良好，形态正常，个
体均匀，清洗干净，符合“*无*有”要求。“*无”：即无农药残留
超标、无重金属残留超标，无亚硝酸盐残留超标、无青帮老叶、茎叶类
蔬菜无根须、无泥沙、无杂物、无其他污染；“*有”：有生产标准，有
质量检测、有产品包装，有采摘日期、有产地标示、有冷链储运。
*、干货调料类质量标准：经“**”认证或国家有关部门检验达
到无公害食品标准，具体标准为“*有*无”，“*有”：有生产日期、
有保质期、有质量合格证、有生产厂家、有注册商标、有国家管理质
量体系认证标示；“*无”：无假冒伪劣、无腐烂变质、无过期产品。
*、水产类质量标准：必须提供水产品的产地证明、检验合格证明
等相关资质。水产品类原料必须来自无污染水域，新鲜度良好，组织
紧密有弹性，无异味，无外来杂质，不含有有毒有害物质。水产品的
包装应干燥、清洁、卫生、坚实、无破损，且明确注明保质期限。
*、禽蛋类质量要求：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损，裂纹，
无毒斑，灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴
影，没有霉味，酸味，臭味等不良气味，打开蛋后凸起，完整，有
韧性，蛋白澄清，透明，稀稠分明，无异味。
*、鲜猪肉质量标准：鲜猪肉必须为质量等级达到*级（含）以
上标准的冷鲜肉。鲜度标准：肉质有弹性，指压后的凹陷立即恢复、脂
肪为白色或乳白色、整体色泽光滑、切面红色、微微湿润但不粘手、
无异味、无淤血、无注水、无寄生虫。
*、鲜牛肉质量标准：肉色深红、肉质有弹性、指压后的凹陷立
即恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色
或乳白色，无异味、无寄生虫，无注水。
*、鲜羊肉质量标准：肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面
细腻，有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无异味、
无注水、无寄生虫。
*、豆制品类质量标准：必须具有合格产品检验报告。所用的原
辅材料、包装材料必须符合国家标准、行业标准及有关规定；不得使
用变质或未去除有害物质的原料、辅料，油炸豆制品所用，油脂必须
符合安全卫生标准，禁止反复使用。发酵豆制品所使用的菌种应防止
污染和变异产毒。不得将次硫酸氢钠甲醛（吊白块）等工业原料作为
食品添加剂在豆制品加工中使用。所使用的稳定剂和凝固剂必须符合
国家、行业食品添加剂使用标准。
**、劳保用品类质量标准：经“**”认证或国家有关部门检验达
到标准，具体标准为“*有*无”，“*有”：有生产日期、有保质期、
有质量合格证、有生产厂家、有注册商标、有国家管理质量体系认证
标示；“*无”：无假冒伪劣、无腐烂变质、无过期产品。
**、干调、冻品等食品，必须按照超市供应的品牌和规格如实供
应，不得擅自调整更换。投标人所供食品有外包装的，在食品外包装
上必须有明确的生产厂家、生产日期、保质期以及国家标准的食品生产
许可标志及生产许可证编号，严禁供应“*无”食品。送达的干调、冻
品等食品保质期不超过总有效期的*分之*。
**、所供商品必须全部来源于具有相关生产资质的正规厂商，必须
全部可以溯源。
**、畜肉、禽肉类产品必须具有动物检验检疫证明和“**”食品
质量认证标志，且必须符合国家食品安全标准。
**、若中标人为肉类生鲜冻品的生产商，须出具动物检疫合格证、
食品生产许可证、生猪定点屠宰证；若中标人为肉类生鲜冻品的经销
商，中标后须出具厂家授权书或经销许可交予采购人备案，同时提供
厂家动物检疫合格证、食品生产许可证、生猪定点屠宰证。
如上述未尽事项，须按照国家相关法律法规要求以及食材检验检
疫的标准执行，拟投所有品目均要有正规厂家、厂址、生产日期等，
在质保期内，剩余保质期不少于*分之*，具有产品合格证。
*、服务质量要求
*、食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法
律法规，确保饮食安全；因食品安全问题造成的*切后果均由投标人
负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿；
*、食品采购：应制定科学、完善的采购管理制度，采购的食品、
原料及成品，不得腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准的情况；采
购的肉类食品必须有合法检验单或印证，外加工食品（熟食）采购须
确认定点；食品贮存有专人负责、生熟分区域，不得超期，定期清库
检查，防止食品变质、霉变、生虫、及时清理不符合卫生要求的食品
等，做好采购物品的登记，妥善保管票据、检验单等。并接受采购人、
执法人员的监督和检查。
*、生产安全：安全无隐患，操作规范，确保安全生产无事故；
人员须持证上岗，服务规范；
*、所提供的菜品价格不得高于商超价格。
*、所供蔬菜须是符合相关质量要求的时令菜。生肉及制品应提
供《生猪产品批发单》第*联、《畜禽产品检验合格证》、《检疫证》
和《信誉卡》。
*、干货、调料等须提供产品的名称、商标、批号、生产日期相
*致的食品卫生检验合格证。
*、提供的任何食材必须是来源明确可追溯，不得采购假冒伪劣，
腐败变质，过期，无生产厂址及无生产日期的食品。
*、为保证食品的质量及安全性，中标人应对每批次配送的主要
采购项目：水产类、肉类、鸡鸭、冻品类、蔬菜类、豆制品类等建立
档案，做到配送产品的可追溯性。
*、如发现供货商有缺斤少*，以次充好等不诚信行为，视情节
轻重采取拒收，重送，补送等措施，如类似情况达到*次视为违约，
采购人有权终止合同。
*、其他要求
*、投标人须按采购人需求按指定的容量、级别、形态、要求配
送相关食物、食材。
*、投标人不能满足供货要求时，应提前*个月通知采购人，经同
意后方可终止合同。
*、因产品质量问题发生的食物中毒等事故和配送过程中发生的
任何安全事故，由中标人承担经济赔偿责任以及其他法律责任。
*、依据产品质量监督检验所提供的质量标准，投标人提供的产
品必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次
产品提供时应交存货物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫
报告复印件或农残报告。
*、投标人应保证所提供的产品是合格安全的产品，*旦发现伪
劣假冒产品、以次充好产品或替代产品，投标人承担全部法律责任。
*、投标人必须按照食堂管理人员通知的时间、数量、品种、品
质要求准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推脱，*
旦影响到食堂的正常运转，投标人应承担相应的经济赔偿。
*、投标人有义务按食堂要求将鱼、肉、禽等加工成半成品供食
堂使用。加工人员须具有健康证（持证上岗）。本次采购的净菜仅为
食堂方便深加工使用，不作为售卖使用。结算时应按照计价小组核实
同等产品（例如：采购人需要将肉加工成丸子，则计价小组应考察肉
丸子的价格）的基准价乘以折扣率进行结算。
*、投标人最终结算价不得高于计价小组核实的核算基准价。
*、投标人应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关
规定，*经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供
货资格，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任：
（*）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物
或者其他感官性状异常，对人体健康有害的；
（*）含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害
的；
（*）含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定
标准的；
（*）未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉
类及其制品；
（*）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其
制品；
（*）掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的；
（*）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食
品当作食品的；
（*）超过保质期限的。
*、商务服务
*、服务期：*年
*、付款方式：每月结算*次，按单位采购数量及中标人所报品
类对应折扣率据实结算，具体合同中约定。
*、供应方式：为保障学校食堂正常运行，需上午*点前将采购
人确定的食材送至食堂，货到指定地点后，由采购人的检验人员对所
供的食材进行复称、检验，合格后方能验收。如有特殊情况需提供菜
品等食材的，自通知时间起须*小时内送至食堂，如在规定时间内没
有送到，为确保食堂正常供应，采购人自行采购所产生采购费用由成
交单位承担。
*、投标人可针对采购人的特点提出合理、可行的特色服务条款。
*、竞争性磋商文件描述未尽内容，由双方在签订合同时补充完
善。
*、结算方式
*、中标人按照采购人验收的实际数量出具当日配送清单，月结
算数量为当月配送清单数量之和，亦即月实际采购量。
*、结算基准价及结算金额：月结算金额＝月实际采购量×当月
结算基准价×折扣率。
（*）当月结算基准价：由采购人的使用部门、财务部门、中标
人各出*人组成计价小组，每月中旬对大型超市（例如武商、中*、
家乐福、沃尔玛等）和周边农贸市场的品目进行单价记录，*个场所
统计的品目综合平均价格由中标人和采购人双方签字确认，作为该品
目结算单价的基准价。中标人应当参与计价小组对单价的记录工作
（计价小组应提前*个工作日通知中标人），若中标人不参与计价小
组的单价记录工作，视为认同计价小组的计价数据。采购人每月公布
当月各品目结算单价的基准价，根据当月食堂物资配送数量据实结算
货款。
（*）中标人以当月结算基准价乘以折扣率，按照每月实际采购
量据实结算。
*、中标人应满足上述的结算方式（提供承诺函）。
*、履约要求
*、中标人发生以下情形，经调查属实的罚款**元。
（*）未按要求随货提供相关票证；
（*）货物质量验收不合格；
（*）未按采购方采购计划的时间供货（提前*天与采购方协商，
且未影响食堂菜品供应的除外）；
（*）货物出现质量问题，中标人不积极配合查找原因，不及时
反馈处理结果。
*、中标人发生以下情形，经调查属实的罚款****元。
（*）供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符；
（*）提供虚假检验报告等相关票证；
（*）供货数量低于采购计划数量的**%（含本数）；
（*）食品溯源管理制度不落实，进货记录查验不全。
中标人因*次退货或未按采购方采购计划数量、时间供应，造成
食堂无法按时供应餐点的，第*次按约定处罚，第*次可以解除合同。
发生上述*、*条罚款情形的，在未影响食堂餐点按时供应，未因
所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同第*个月内可予以豁免
罚款，第*个月起严格执行。
若同时出现上述罚款情形，则仅按扣除数额最大的情形执行，不
对同时出现的情形累计罚款。
*、违约
因中标人供应货物时间、数量、质量等原因引起物资短缺，无其
他同类物资代替，造成食堂餐点无法按时供应的，视为中标人违约，
采购方将依合同进行罚款，*次违约（含）以上解除合同。
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