项目分析报告

1、预测项目潜在投标单位,提前了解潜在投标单位的项目竞争力;

2、分析招标单位同类项目成交价格、规模趋势,让投标报价更加科学精准;

3、分析招标单位同类项目历史合作方,快速了解您的竞争对手;

4、洞悉同类项目主要供应商市场占有量,全面掌握市场最新最新动态。

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企业分析报告

企业分析报告是什么?

企业报告是通过海量招标采购项目信息和企业主体信息,多维度分析企业招投标市场规模、业务分布、关联主体、违规失信风险情况的实时企业大数据报告。

企业情报分析报告
业主版分析报告的作用:

1、帮助您分析招标单位的项目规模趋势和预算节约率,为企业开发客户、投标报价提供参考,让投标更有针对性;

2、帮助您分析招标单位的采购行业品类,帮助企业拓宽相关业务;

3、帮助您分析招标单位的主要合作供应商和合作代理机构,帮助企业了解同行竞争实力水平,结合供应商报告定位自身企业优劣势,找到更多商机;

4、帮助您分析招标单位的违规失信风险,提高自身风险防范能力。

供应商分析报告的作用:

1、帮助您分析同行或者自身的中标金额趋势、项目规模和报价下浮率,为企业投标、报价提供参考,让投标决策更合理;

2、帮助您分析企业的招投标区域优劣势,扬长避短赢得更多市场机会;

3、帮助您分析企业的主要竞争对手、主要合作业主,从竞争对手、合作业主的优劣势比较中,找到自身企业优势和合作商机;

4、帮助您分析企业最新的信用风险记录,为企业投诉,维护自身合法竞争权益提供参考线索。

代理机构版分析报告的作用:

1、帮助您了解代理机构项目概况、业主发展趋势、项目结构等基本情况,为招投标市场拓展提供参考;

2、帮助您了解代理机构的项目分布情况(包括采购系统和地区),分析目标企业的市场占比,寻找更多市场机会;

3、帮助您了解代理机构所代理的项目预算节约度,从而分析与目标企业的服务差距,优化自身服务能力;

4、帮助您了解代理机构的重点客户情况,帮助企业了解同行的合作情况,提高自身竞争力;

5、帮助您了解代理机构的各项经营风险,防范自身信用风险,提高风险防范能力。

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贵州省消防救援总队毕节支队本级2024年度食堂主、副食集中配送采购项目采购需求公示

项目编号 - 资质要求
招标/采购内容 预算金额
获取标书截止时间 投标截止时间
招标单位 招标联系人/电话
代理机构 代理联系人/电话
潜在投标单位
潜在中标单位
  • 公告详情
  • 项目进度
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公告内容:

*、项目基本信息

项目名称:****省消防救援总队****支队本级****年度食堂主、副食集中配送采购项目

项目编号:****-****-****-*****-(*)

采购预算:*******.**

最高限价:*******.**

*、公示期限(不少于*个工作日)

时间:****年**月**日****年**月**日

*、其他补充事宜

采购预算确定依据:****市本级****计划书[****]***号

*、项目联系人(公示期限内,优先反馈给代理机构)

*、采购人信息

采购单位名称:****市消防救援支队

项目联系人:****

联系电话:***********

*、代理机构

代理全称:****

联系人:****

联系方式:****-********、***********

*、附件


附件信息:

采购需求公示
*、项目基本信息
项目名称:****省消防救援总队****支队本级****年度食堂
主、副食品集中配送项目
项目编号:****-****-****-*****-(*)
采购预算:*******.**元
最高限价:*******.**元(按“****市人民政府”网站的“部
门频道-农业农村局-政务公开-市场行情”当月或上月发布的
“农产品市场价格”为基准价,在基准价基础上下浮*%)
*、公示期限(不少于*个工作日)
时间:****年*月**日--****年*月*日
*、其他补充事宜
采购预算确定依据:****市本级****计划书[****]***号
*、项目联系人(公示期限内,优先反馈给代理机构)
*、采购人信息
采购人名称:****市消防救援支队
联系人:****
联系电话:***********
*、代理机构
采购代理机构全称:****
项目联系人:****
联系电话:****-********、***********
*、附件
附件信息:
附件:
*、供应商资格要求
*、满足《中华人民共和国****法》第***条规定:
*.*具有独立承担民事责任的能力:提供法人或其他组织
的营业执照等证明文件,或自然人身份证明;
*.*具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度:提供
****年度或****年度经注册会计师事务所审计的财务报告,
成立不满*年的企业或提供自采购公告发布后基本开户银行
出具的资信证明。
*.*具有履行合同所必需的设备和专业技术能力:提供具
备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料(提供承
诺函,格式自理);
*.*具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录:提供
****年*月至今任意*个月依法缴纳税收(未发生缴税情况的,
须提供*申报证明,即提供企业自行在网上申报系统中打印的
已申报报表;依法免税的,须提供企业所在地税务部门出具的
相应证明)和社会保障资金(以加盖社保机构公章的社保资金
收据凭证或加盖社保机构公章的本单位社保缴纳花名册或向
税务机关缴纳社保费的完税证明或加盖社保机构公章的其他
社保缴纳证明为准)的有效证明材料;
*.*参加本次采购活动前*年内,在经营活动中没有违法
违规记录:提供参加本次采购活动前*年内在经营活动中没有
重大违法记录的书面声明(自行声明,格式自理);
*.*法律、行政法规规定的其他条件:供应商须承诺:在
“信用中国”网站、中国****网等渠道查询中未被列入失
信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、****严
重违法失信行为记录名单中,如被列入失信被执行人、重大税
收违法案件当事人名单、****严重违法失信行为记录名单
中的供应商取消其投标资格,并承担由此造成的*切法律责任
及后果。
*.本项目所需特殊资格要求:本项目供应商应具备具备有
效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
*.落实****政策需满足的资格要求:本项目属于专门
面向中小企业采购的项目(提供中小企业声明函,本项目所属
行业为批发业或*售业或其他未列明行业),参与本项目采购
的中小企业不再执行价格优惠的扶持政策,监狱企业、残疾人
福利性单位视同小微企业。
*、采购需求
*.*采购需求
本项目为****市消防救援支队本级****年度食堂主、副食品集中配送项目,
所采购食材须保障采购人日常用餐食材需求,配送范围包含但不限于配送清单所
列内容。
(*)配送清单
序号 物资名称 单位 数量
* 大米 **** *****
* 菜油(**/桶) ***
* 发粑 **** **
* 春卷 **** ***
* 面条 **** ****
* 乔面条 **** ***
* 米粉 **** ****
* 胶皮 **** **
* 糯小米 **** ***
** 荞饭 **** ***
** 米皮 **** ***
** 竹叶小黄粑 **** ***
** 板筋 **** ***
** 猪头骨 **** ***
** 猪头肉 **** ***
** 粗肉沫 **** ***
** 猪大排 **** ***
** 猪仔排 **** ***
** 猪膀 **** ***
** 猪肥肉 **** ***
** 猪瘦肉 **** ****
** 猪肥瘦肉 **** ***
** 猪蹄花 **** ***
** 猪筒子骨 **** ***
** 猪腿筋肉 **** ***
** 猪肩包肉 **** ****
** 熟猪肚 **** ***
** 猪杂骨 **** ***
** 生猪耳 **** **
** 猪尾 **** ***
** 猪血 **** ***
** 猪腰 **** ***
** 里脊肉 **** ***
** 猪龙骨 **** ***
** 猪肚 **** ***
** 梅子肉 **** ***
** 猪排骨 **** ****
** *花肉 **** ****
** 猪肉沫 **** ****
** 腊肉 **** ***
** 猪小肠 **** ***
** 坛子肉 **** ***
** 猪带肉筒子骨 **** **
** 猪板筋 **** ***
** 猪脚 **** ***
** 猪皮 **** **
** 猪油 **** **
** 香肠 **** **
** 猪蹄膀 **** **
** 猪脆骨 **** **
** 猪肝 **** ***
** 卤猪肚 **** *
** 卤猪耳 **** **
** 卤猪舌 **** **
** 牛肉 **** ***
** 牛肩肉 **** **
** 牛腱子 **** ***
** 牛里脊 **** ***
** 牛肉干 **** *
** 牛腩 **** ****
** 牛腿肉 **** ***
** 卤牛肉 **** **
** 牛干巴 **** *
** 牛肉沫 **** ***
** 毛肚 **** ***
** 牛大骨 **** **
** 牛蛙 **** ***
** 兔子 **** ***
** 鲜羊肚 **** **
** 鲜羊肉 **** ***
** 羊排 **** ***
** 熟羊肉 **** ***
** 熟羊肚 **** ***
** 鲜羊杂 **** ***
** 乌鸡 **** ***
** 鸡肉 **** ****
** 鸡腿 **** **
** 无骨鸡腿 **** ***
** 鸡胸肉 **** ***
** 鸡血 **** ***
** 卤鸡 **** ***
** 鸡翅 **** ***
** 鸡爪 **** ***
** 鸭子 **** ****
** 北京烤鸭 **** **
** 鸭血 **** ***
** 草鱼 **** ***
** 大黄鱼 **** ***
** 多宝鱼 **** **
** 黑鱼 **** ***
** 黄辣丁 **** ***
** 鲫鱼 **** ***
** 甲鱼 **** ***
** 江团 **** ****
** 鲤鱼 **** ***
** 鲈鱼 **** ***
** 中华鲟 **** ***
** 小鱼干 **** **
** 活虾 **** ***
*** 虾仁 **** **
*** 大闸蟹 **** ***
*** 糍粑辣椒 **** ***
*** 脆哨 **** ***
*** 火腿肠 **** ***
*** 老鹅肉 **** ***
*** 鹅掌 **** **
*** *叶豆腐 **** **
*** 鸽子肉 **** **
*** 皮蛋 ***
*** 西葫芦 **** ***
*** 西兰花 **** ***
*** 大白菜 **** ****
*** 小白菜 **** ***
*** 青芹菜 **** ***
*** 白芹 **** ***
*** 豌豆尖 **** ***
*** 莴笋 **** ***
*** 香菜 **** ***
*** 薄荷 **** **
*** 青菜 **** ****
*** 飘儿白 **** ***
*** 野菜 **** ***
*** 菠菜 **** ***
*** 菜苔 **** ***
*** 菜心 **** ***
*** 花菜 **** ***
*** 韭菜 **** ***
*** 韭黄 **** ***
*** 小葱 **** ***
*** 大红椒 **** ***
*** 大青椒 **** ***
*** 红小米椒 **** ***
*** 螺丝椒 **** ***
*** 大蒜 **** ***
*** 线椒 **** ***
*** 小米椒 **** ***
*** 山药 **** ***
*** 魔芋 **** ***
*** 秋葵 **** **
*** 儿菜 **** ***
*** 蒜苔 **** ***
*** 红汉菜 **** ****
*** 丝丝菜 **** ***
*** 茼蒿菜 **** ***
*** 胡萝卜 **** ***
*** 空心菜 **** ***
*** 生菜 **** ***
*** 莲花白 **** ***
*** 绿豆芽 **** ***
*** 花生芽 **** ***
*** 莴笋尖 **** ***
*** 茭白 **** ***
*** 娃娃菜 **** ***
*** 南瓜尖 **** ***
*** 黑米 **** **
*** 红曲米 **** ***
*** 糯米 **** ***
*** 红豆 **** ***
*** 嫩豆角 **** ***
*** 嫩胡豆米 **** ***
*** 豇豆 **** ***
*** 红小豆 **** ***
*** 胡豆米 **** ***
*** 干豆角 **** **
*** 绿豆米 **** ***
*** 毛豆 **** ***
*** 豌豆米 **** ***
*** 干豌豆米 **** ***
*** 豌豆片 **** ***
*** 芸豆 **** ***
*** 红薯 **** ***
*** 紫薯 **** ***
*** 土豆 **** ****
*** 苦瓜 **** ***
*** 丝瓜 **** ***
*** 南瓜 **** ***
*** 小瓜 **** ****
*** 黄瓜 **** ****
*** 白萝卜 **** ****
*** 红萝卜 **** ***
*** 麒麟瓜 **** ***
*** 冬瓜 **** ***
*** 干萝卜干 **** ***
*** 柠檬 **** **
*** 水果萝卜 **** ***
*** 西红柿 **** ****
*** 茄子 **** ***
*** 莲藕 **** ***
*** 哈密瓜 **** ***
*** 圣女果 **** ***
*** 干木耳 **** ***
*** 鲜木耳 **** ***
*** 白玉菇 **** ***
*** 干竹荪 **** **
*** 干茶树菇 **** ***
*** 鲜茶树菇 **** **
*** 冻菌 **** ***
*** 羊肚菌 **** **
*** 金针菇 **** ***
*** 鲜香菇 **** ***
*** 干香菇 **** **
*** 鲜杏鲍菇 **** ***
*** 芋头 **** ***
*** 包谷米 **** ***
*** 糯包谷 **** ****
*** 水果玉米 **** ***
*** 葡萄 **** ***
*** 鲜笋 **** **
*** 冬笋 **** ***
*** 腐竹 **** ***
*** 干白笋 **** ***
*** 干竹笋 **** **
*** 海带 **** ***
⑨薯芋类:马铃薯。属同*品种规格,色泽*致,不带泥沙,不带须根、茎
叶,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽。
⑩葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同*品种规格,允许葱、青蒜类保留
干净须根,葱、蒜、韭菜不带老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶,可食部分新鲜幼嫩,
无腐烂、畸形、异味。
⑪豆类:扁豆、豌豆、豆角等。形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异
味,豆荚类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂
质。
⑫水生菜类:藕、马蹄、菱等。属同*品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无
腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质。
⑬食用菌类:蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同*品种规格,蘑菇、草菇菌
盖圆整略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(蘑菇允许浸盐水保
鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。
⑭芽苗类:绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,
无腐烂、异味。
*、食用肉类、食用肉制品类、食用鱼禽蛋类、食用水产类(含生鲜、冻品、
鱼类、熟食等):肉类必须为放心肉,严禁私宰肉,必须具有检验、检疫验讫标
志、肉品品质检验证明并经药物检测合格的产品。每批肉类必须提供检验检疫证
明、检验合格证、分割销售凭据。必须为生猪屠宰厂(场)进行预包装或在包装
物上标注可溯源的标签、标识等相关信息,进行预包装的还应当符合国家有关标
准。冻品及其他带有包装的食材,其质量卫生标准除符合国家规定的质量卫生标准
外,还应包括以下方面:凡是冻肉类产品必须包装完整并有生产厂址和生产日期;
冻肉类产品中冻肋排必须有产品卫生检疫标准;冻肉类产品质量必须合乎验收标
准(如新鲜度等);肉类产品中间不能有过多冰块;冻肉类产品重量必须和包装箱
上标明的重量*致。
(*)新鲜肉类(猪牛羊、生禽、水产等新鲜产品)的质量要求:
鲜肉鲜瘦肉:肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润,放血
状况良好,肉边整齐,无破碎肉,无黏液渗出或很干的表皮,无点状、虫状等
小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有鲜肉正常气味,无泥
污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨,按标准部位分割、精肉无多余脂肪。若有
注水,按**-**%扣秤。注水明显的拒收。
*)鲜猪肉:
①*花肉:带皮的肥瘦肉,肌肉与脂肪相间多层。
②排骨:带肉的排骨,排骨带少量肉,不带肥油,厚实,完整,不得剔降,
骨肉不分离。
③猪肝、猪心:肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄;心冠
脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块。
④猪腰:表面有*层光亮的薄膜、呈浅红色,柔软有光泽、有弹性。
⑤猪肚:呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道。
⑥猪手:腿骨,圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔,带部分肌肉、干净、
完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性。
*)鲜牛肉:肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复,切面有光泽及
微湿润,极小渗出物;具有浓郁的牛肉气味,脂肪白色或乳白色,无寄生虫,
无注水。牛腩:肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻,有弹性、外表
微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。
*)鲜羊肉:肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密而细腻、有弹性、外表微
干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。
*)鲜鸭:表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、
无花皮、无显眼瘀块;无注水、肚内无*切内脏、无血水、无异味。
*)鲜鸡:具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无*切内脏、
眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切
面发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复,具有鲜鸡肉正常
气味,淤血斑无或极少,无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节,不能有骨折
和因骨折破皮而使骨头外露。
*)活鲜鱼类:游水生猛,对外界刺激敏感,无翻肚;无嘴烂及其它外表损
伤;鱼鳞完整有光泽,不易脱落,眼隔膜有光泽、透明,眼球突出;腹部坚实不
膨胀,肛门内部洁净无异常红尾;大小均匀。虾类:游水快,对外界刺激敏感;
头尾完整,有*定弯曲度;虾眼突起,虾身较挺,肉质坚实;虾壳发亮、发硬,
呈青绿色或青白色。
(*)冰鲜肉类(猪牛羊、生禽、水产等冰鲜产品)
*)冻品类、冻肉鲜猪肉丸:新鲜瘦猪肉或碎杂肉或符合卫生标准的瘦肉。
①鲜牛肉丸:新鲜瘦牛肉或碎杂肉或符合卫生标准的瘦肉。
②冻猪肉:肌肉有光泽、色红均匀、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实
感、外表及切面微湿润、不粘手、无异味、外包装箱完好。
③冻牛肉:肌肉红色均匀、有光泽、脂肪白色或微黄、肌肉外表微干或有风
干膜、或外表湿润、但不粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强。
④冻羊肉:肌肉色鲜艳、有光泽、脂肪白色、外表微干或有风干膜、或外表
湿润、但不粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强、外包装箱完好。
⑤冻鸡肉:眼球饱满或平坦、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红或灰
白色等、肌肉切面有光泽、外表微湿润、不粘手、指压后凹陷恢复、且不能完全
恢复、外包装箱完好。
*)冻鱼类:鳍平直紧贴鱼体,鳞片上覆有冻结的黏液层,天然色泽鲜明而不
浑浊。眼球不突出,透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色,解冻后,有光泽,有*层清洁
透明的黏液,鳞片完整、不易脱落,具有海水鱼或淡水鱼固有气味,眼球饱满凸
出,角膜透明,鳃鲜红、清晰,腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷,肉
质坚实,有弹性,骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。外包装箱完好无破损,
有生产日期。
*)冻副食品鸡中翼:无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明
显瘀块、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛,解冻后与鲜禽特征相同。
按标准部位分割外包装箱完好无破损,有生产日期。
①鸡爪:大小均匀、色泽乳白、无粘手、无异味、无黑斑、无碎架、爪底部
无缺损。
②鸡全翼、鸡腿:大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折
和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛、大小均匀、无碎杂、无黄认、无淤血斑、有
光泽、肉质淡红、无异味。解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完
好无破损。
③鸡肾:呈鸡肾特有色泽、无病斑、外表及切面湿润、但不粘手、无污物及
其它杂质、无异味,解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破
损。
④猪耳:无种猪耳、无毛或少毛、无异味、色泽正常,解冻后与鲜禽特征相
同。按标准部位分割外包装箱完好无破损。
⑤猪副产品:无冻干脱水发暗迹象、其它同鲜猪肉副产品。
⑥龙骨:剔除了里脊肉的脊椎骨,色泽肉红,不带皮,不带油。
⑦汤骨:腿骨,圆管形,浅黄骨髓充满全部管状骨腔,带部分肌肉、干净、
完整。品质新鲜,去蹄壳,不带蹄筋,无毛,无趾间黑垢,无松香。无黑斑、无
指甲、表面光滑、肉质有弹性。猪肺:肉呈红色,有光泽。
⑧猪大肠:呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道。
⑨冰鲜类冰鲜鱼:鳍平直紧贴鱼体,鳞片上覆有冻结的黏液层,天然色泽鲜
明而不浑浊。眼球不突出,透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色,解冻后,有光泽,有*
层清洁透明的黏液,鳞片完整、不易脱落,具有海水鱼或淡水鱼固有气味,鱼眼
澄清透明,眼球饱满凸出,角膜透明,鳃鲜红、清晰,腹部坚实、无胀气、裂现
象、肛孔白色凹陷,肉质坚实,有弹性,骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。
外包装箱完好无破损,有生产日期。
虾类:头尾完整,有*定弯曲度,虾身较挺,半透明不发红,外壳有光泽,
稍湿润,气味正常。冰鱿鱼:色鲜艳,皮微红,有光泽,多黏液,体形完整,肌
肉柔软光滑,有弹性。
*、食用干货类
*)干货质量基本标准要求符合国家相关行业标准,干爽,不霉烂、整齐、均
匀、完整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰
富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便,保质期长。从加工、包装、运输、
贮存到销售全部符合国家规定标准,副食品须具有**食品质量认证标志。
*)标签标识:标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保
质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容
*)品牌要求:在满足质量要求的前提下,按照采购人每次下订单的要求提
供货品。*)保质期要求:符合国家食品标准,提供的货品剩余保存期不少于保质
期的**%。
*)几种主要干货制品的质量标准:
①紫菜:属海产红藻类植物,因鲜紫菜叶较宽大,经干制成长方块形,散片
状卷筒,其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。
②腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、
虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝
其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
③粉丝:质量好的粉丝,粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干
燥,不易折断,无斑点、黑迹,无霉变,有粉丝特有的光泽。
④黑木耳:黑木耳的质量*般以条形大而完整,耳瓣舒展少卷曲,内厚黑,富
于光泽,体干不霉,无杂质和碎者为优,反之则差。
⑤银耳:银耳又称白木耳,以朵大、色洁白、有光泽、无杂质,根小、干度
足。
⑥花菇:朵小柄短,呈半球状,菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹,肉厚、菌
盖色泽淡黑,菇底褶,通过加工呈淡黄色,身干、稚嫩、有芳香气味者为质好香
菇。
⑦虾米:具有虾米的固有色泽,光泽好;肉质坚实,大小均匀,个体肥满光
滑,虾体基本无粘壳,附肢,基本无虾糖;鲜香细嚼有鲜甜味;无外来杂质,无
霉变现象。
⑧采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检,对质量未达到国
家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
*、大米:符合**/*****《大米》优质*级;小麦粉符合**/*****《小麦粉》
特制*等;大豆油符合**/******级;花生油符合**/*****《花生油》*级标
准;菜籽油符合**/*****《菜籽油》*级标准;橄榄油符合**/******《橄榄油、
油橄榄果渣油》特级初榨标准;山茶油符合**/******《油茶籽油》*级标准;大
豆符合******《大豆》*等标准。
*、几种主要副食品的质量要求:
(*)鸡蛋:蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视
时,整个蛋呈橘黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等
不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异
味。
(*)皮蛋:外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳亦完整无损,灯光
透照蛋内容物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈
半透明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。
(*)咸蛋:蛋壳完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉,灯光
透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打开可见蛋清
稀薄透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不硬固,煮熟后打开,可见
蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂,品尝则有咸蛋固有的香味。
(*)豆腐(板豆腐):豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,
软硬适度,富有*定的弹性,质地细嫩、结构均匀、无杂质,具有豆腐特有的香
味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。
(*)大豆(眉豆、绿豆):豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁
净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。
(*)花生:果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽
分布均匀*致,带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥
厚而有光泽,无杂质,具有花生特有的气味、香味,无任何异味。
(*)质量验收要求
(*)标准:本项目所指的食材及服务应符合磋商文件的所述的标准;如果没
有提及适用标准,则应符合国家标准或行业标准;这些标准必须是有关机构发布
的最新版本的标准。
(*)食品应清洁,并符合企业相关验收标准;食品应无损伤、腐烂现象,
无寄生虫或已受虫害现象、无霉变、新鲜、无腐叶、无异味、无注水、无农药残
留;对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度*致。所有货物须
达到国家及行业质量标准要求。
(*)食物必须到合法经营商采购,并按国家有关规定检查有关饮食物资食
物经营方的证照。食品符合国家食品安全标准。
(*)货物有包装的,货物的包装必须完整清洁(无损、无污、无皱),食品
包装必须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装
上必须使用原产地标识,应注明:制造商名称和厂址、食品名称和重(容)量、
生产日期和保质期限以及规格和**认证(根据国家相关法律规定必须具备**认
证的食品,投标人提供的货物必须有**认证)等。采购人有权拒收包装不整齐、
已拆封的商品。
(*)供应商应充分理解并认真遵循本磋商文件的要求,所提供的食材必须是
满足招标文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜(冰鲜除外)检验合格、
无毒、无辐射、无侵权货品,符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准,要使
用有效期的货品,其剩余有效期不得少于标注有效期的**%。
(*)采购人发现商品出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、串味、受潮
等导致食材性质改变的,中标供应商必须无条件退货或更换商品。
(*)供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性,以保证
新鲜感。
(*)供应商保证提供的肉经检疫和肉品品质检验合格的产品,具备《畜产品
检验证明》(应具备的产品,投标人须保证具备证明)或《动物检疫合格证明》
(应具备的产品,投标人须保证具备证明)。
(*)供应商应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材
料:鲜猪肉等(分割肉销售凭据、动物防疫合格证(产品*));鲜牛肉等(畜
产品检验合格证);冻肉(动物防疫合格证);禽类(动物防疫合格证(动物*)。
(**)所有食物的采购都可以做到索证无误。
(**)配送的所有食物都必须有明确的标签。
*.*商务要求
(*)合同履行期限:合同签订之日起**个月。
(*)地点:采购人指定地点。
(*)验收:由采购人自行组织验收。
(*)付款:成交供应商与采购人签订合同时另行约定。
(*)履约保证金:本项目成交供应商在与采购人签订合
同前应向采购人缴纳成交金额*%的履约保证金。
(*)投标有效期:响应文件提交截止之日起**日历天;
*、评标办法
本项目采用采用综合评分法对提交最后报价的供应商的
响应文件和最后报价进行综合评分。评审时,磋商小组各成员
应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分,然后汇总每
个供应商每项评分因素的得分。
评分标准
评分项 分值
报价部分 **分
技术部分 **分
商务部分 **分
政策性加分 *分
合计 ***分
(*)报价部分(满分**分)
*.评审原则为:价格分统*采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且最
终报价下浮率最大的供应商的价格为磋商基准价(即:磋商基准价=*-有效最终
报价中的最大下浮率),其价格分为满分。其他供应商的价格分统*按照下列公
式计算:
报价得分=磋商基准价/最后磋商报价×**分
最后磋商报价=*-各投标供应商有效最终报价下浮率。
注:*.本项目专门面向中小企业采购,在评审过程中,参与本项目的小微
企业不再重复享受价格扣除优惠政策,监狱企业、残疾人福利性单位视同小微
企业;*.评标委员会应加强对恶意低价的情况认定,认为供应商的报价下浮率
明显高于其他通过符合性审查供应商的报价下浮率或投标报价下浮率超过**%,
有可能影响产品、服务质量或者不能诚信履约的,应当要求其在评标现场合理
的时间内提供书面说明,必要时提交相关证明材料;供应商不能证明其报价合
理性的,评标委员会应当将其作为无效标处理。
(*)技术与商务部分(满分**分)
评分项 评分项 评分标准 分值
技术部分(满分**分) 对采购需求的响应 供应商承诺完全响应本《磋商文件》第*章磋商内容*.*采购需求的全部内容的得**分,其他不得分。注:若在合同履行期内,供应商未能按照此承诺履行的,采购人有权解除合作协议并全额扣除履约保证金,并追究供应商提供虚假材料谋取中标的责任。 **分
技术部分(满分**分) 主、副食品集中食品质量保障措施 主、副食品集中采购和配送方案:方案内容包含但不限于工作目标、工作内容、工作流程、人员安排和职责分工、配送车辆安排食品质量保障措施:措施内容包括但不限于有明确针对食品采购(或生产)、储存、配送运输环节质量保障的措施,磋商小组根据措施内容编制情况进行综合评审打分。措施内容完整、全面、科学、合理、可实施性强:*分;措施内容基本完整、具备*定的合理性、可实施性*般:*分;措施内容不完整、可实施性差:*分;未提供*分。 *分*分
采购和配送方案 等,磋商小组根据方案内容编制情况进行综合评审打分。方案内容完整、全面、科学、合理、可实施性强:*分;方案内容基本完整、具备*定的合理性、可实施性*般:*分;方案内容不完整、可实施性差:*分;未提供*分。
食品安全事故及突发事件应急预案 食品安全事故及突发事件应急预案:内容包含但不限于有具体应对措施、有专门领导小组、反应时间等,磋商小组根据预案内容的编制情况进行综合评审打分。预案内容完整、全面、科学、合理、可实施性强:*分;预案内容基本完整、具备*定的合理性、可实施性*般:*分;预案内容不完整、可实施性差:*.*分;未提供*分。 *分
人员配备 供应商拟投入实施本项目的主要管理团队中,配置项目负责人*人,食品安全及质量负责人*人,应急事故处理负责人*人。以上人员配备齐全的得*分,缺*人不得分。注:提供以上人员身份证、健康证、****年*-*月的社会保险缴纳证明、劳动合同等材料的复印件加盖公章。 *分
商务部分(满分**分) 供应商综合实力 供应商具有有效的质量管理体系认证、食品安全管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康管理体系认证的,提供齐全*分,缺*项扣*分。 *分
商务部分(满分**分) 车辆配备类似业绩 供应商配备自有送货车辆(封闭厢式货车)*辆的得*分,配备*辆得*分,满分*分,没有不得分。供应商每提供*个****年*月至今(以合同签订日期为准)的类似业绩得*分,最高得**分。 *分**分
食品采购渠道 供应商提供与水果类、肉类、蔬菜类、干货类、副食品类、主食(米、面)类、油类等本项目采购清单内产品的经销商或生产商签订的购销合同得*分,每少*个品类的扣*分,最高得*分,提供购销合同复印件为证明材料。 *分
注:提供有效的《机动车行驶证》或购买车辆发票扫描件(行驶证登记的所有人或发票购买人必须为供应商)为证明材料。
售后服务保障承诺 供应商承诺接到采购人通知后*小时内作出响应,并能到现场处理,得*分;*小时内作出响应并能到现场处理,得*分;其他不得分。注:若在合同履行期内,供应商未能按照此承诺履行的,采购人有权解除合作协议并全额扣除履约保证金,并追究供应商提供虚假材料谋取中标的责任。 *分
政策性加分(*分) 政策性加分(*分) *、投标产品属于节能产品、环境标志产品的(强制采购产品除外),在评审过程中,给予适当加分,即在总得分基础上,每*项加*.*分;如投标产品同时属于节能产品和环境标志产品的,每*项加*.*分,最高不得超过*分。须提供投标产品在财政部、发展改革委、生态环境部等部门出具的品目清单所在页和市场监管总局确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书。(复印件加盖投标人电子公章)*、根据“黔财采〔****〕**号”文件,对原产地在少数民族自治区和享受少数民族自治待遇的省份的投标主产品(不含附带产品),享受政策性加分,在总得分基础上加*分;投标主产品按照不得低于本采购项目预算金额**%加以确定。投标人必须提供生产商营业执照,生产厂商出具的“生产地址”证明材料为判断是否属于少数民族自治区和享受少数民族自治待遇的省份。①少数民族自治区:内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、广西壮族自治区、西藏自治区; *分
②享受少数民族自治待遇的省份:青海省、云南省、****省。
注:①供应商提供的证明材料应是清晰的复印件或彩印件加盖公章。如果
提供的证明材料不清晰,导致磋商小组无法辨认的,磋商小组有权对该单位的
响应文件评审为资格审查不通过或不给予其相应的加分。②磋商小组在对投标
人进行得分汇总时,应遵循:供应商技术分最终得分为磋商小组成员评分的算
术平均值。各磋商小组成员对供应商商务分与价格分的评分应*致。
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项目公告

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招标单位: 德江县农业农村局 企业情报分析 企业情报报告下载

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