关于鄂尔多斯市食品检验检测中心采购业务管理系统升级改造竞争性谈判更正公告

主要商务条款

具体要求

采购预算

******元

服务时间

签订合同后*个月内。

服务地点

采购人指定地点。

投标有效期

从提交响应文件的截止之日起**日历天。

付款方式

验收合格后付合同总金额的***%。

编号

服务项目

服务要求及标准

数量

单位

*

****

详见附表*

*

套

要求性质

编号

具体服务要求及标准

*

*.投标方需了解食品检验检测机构运行及管理要求。

*.投标方需熟悉食品检验检测流程及食品检验方法标准。

*.投标方需熟悉国家食品安全抽检监测信息系统及农产品填报系统的使用。

*

*

*.权限管理

多机构基于角色（岗位）权限管理，对各级用户账号进行权限控制，根据不同用户权限，对系统模块进行显示和操作控制。

*.部门信息库管理

建立部门信息库管理，可根据组织机构框架进行设置、变更部门信息库，与人员信息库及权限管理等关联。

*.人员信息库管理

建立人员信息库管理，可根据人员情况进行设置、变更，与权限管理、部门信息库、检验检测资质能力库、工时标准库等关联。

*.标准信息库管理

建立标准信息库管理，可将检验检测标准（包括产品标准、方法标准）内信息分类进行设置、变更，同时各标准间可相互关联及与人员信息库、检验检测资质能力库等关联。

*.检验检测资质能力库管理

建立检验检测资质能力库，可根据资质能力情况进行设置、变更，与权限、部门信息库、人员信息库、工时标准库等关联。中心资质能力见附表。

*.工时标准库管理

按工时计算原则，对各个参数进行工时统计并建立工时标准库，可进行设置、变更，设置变更权限，与检验参数的标准信息库、部门信息库、人员信息库及中心检验检测资质能力库等关联。

*.消息和预警机制

通过内部消息、邮件、短信等多种通道进行沟通交流、重要事件预警和信息传达的机制，支持在业务场景中通过消息机制进行高效的沟通和交流。

*.数据交换支持

系统提供对常用数据格式的数据（***、***、****）的导入和导出功能，实现与国家食品安全抽检监测信息系统及现有业务系统的数据交换。

*.良好的应用和功能扩展机制

支持新功能和应用的扩展机制，实现未来不断的完善和扩展新的功能和应用。作为以后功能拓展的支撑平台。

**.***架构和多客户端应用支持

平台采用*/*架构，要求对多种客户端提供良好的接口和功能支持

*

*

*.数据下载

从国家食品安全抽检监测信息系统自动或定时或条件触发情况下获取抽样信息、样品信息、检测任务等信息，将这些信息导入到现有检测业务系统。

*.数据同步

对导入检测业务系统的数据和国家食品安全抽检监测信息系统的数据进行同步，避免*个平台数据不*致、不同步。

*.数据填报

将检测业务系统中的检验检测数据信息（包括检验项目的**对应、检验结果、结果判定、检验依据、判定依据、最小允许限、最大允许限、允许限单位、方法检出限、检出限单位、备注等）填报到国抽检测平台，减少填报中可能发生的数据错误并减轻人员的繁杂、重复性工作。

*.报告打印归档

从国抽检测平台中下载并打印、归档已经发放的检测报告。

*.按条件选择导出各类报表。

*

*

*.工时计算是我中心实现实验室绩效管理的重要部分，需要通过软件客观、合理的统计检验员对检验任务的承接及完成情况。

**.按甲方要求对工时计算进行建模，并在开标评审时提供文字性方案，具体要求如下：

（*）将各类检验标准（元素分析、常规理化分析、色谱分析、微生物检测等）按照工作流程的共性、个性进行区分，并归纳总结出工时计算的基本原则，工作流程大致包括以下内容：制样、称量或吸取、样品处理（包括加药品、前处理设备操作等）、标准品及药品配制、仪器调试、仪器检测、数据分析、原始记录填写、报告单打印、数据录入、器皿洗涤等；

（*）对单批次检验或批量检验的全过程工时进行合理统计；

（*）对同*批次同*方法的多参数检验进行合理统计；

（*）引入任务批功能，能够识别任务批并在需要时按批计算工时，根据任务批进行合理统计；

（*）可对每个检验员的时间段工时及对应参数进行条件查询；

（*）建立工时标准库，可导入导出，可修改并可设置修改权限；

**.与数据对接模块进行数据交互，以检测参数为基础计算工时。

**.与现有系统进行事前、事中、事后数据交互（未入国抽系统的检验任务），实现所有录入系统的工时统计。

**.完全实现软件的工时自动计算功能。

**.方案只需陈述模型的具体做法，并按照我中心资质能力附表所列参数举例说明。

*.工时计算的要求须满足但不限于上述内容，具体实施过程中需根据甲方实际情况进行增减。

注：“参数性质”标“*”表示此要求为主要服务指标。

产品/项目/参数

依据的标准（方法）名称
及编号（含年号）

限制范围

序号

名称

*

菌落总数

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》

** ****.**-****

《生活饮用水标准检验方法 微生物指标》

*

大肠菌群

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》

**/*****.*-****

《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》

** ****-****

《饮用天然矿泉水检验方法》

*

沙门氏菌

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》

*

志贺氏菌

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》

*

致泻大肠埃希氏菌

**/* ****.*-****

《食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》

*

副溶血性弧菌

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》

*

金黄色葡萄球菌

** ****.**-****

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》

*

相对密度

**/* ****.*-****

《食品的相对密度的测定》

只测：第*法

** ****.**-****

《食品安全国家标准 生乳相对密度的测定》

** ****-****

《植物油脂检验 比重测定法》

　不做第*法　

**/* *****-****

《香料 相对密度的测定》

*

水分

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

不做第*法、第*法　

** *****-****

《畜禽肉水分限量》

只测：干燥箱干燥法

**/* ****.**-****

《肉与肉制品 水分含量测定》

只测：第*法

**

灰分

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

**/* ****-****

《茶 总灰分测定》

**

蛋白质

** ****.*-****

《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

只测：第*法

** ****-****

《蜂王浆》

**/* *****.**-****

《淀粉及其衍生物氮含量测定》

**

脂肪

**/* ****.*-****

《食品中脂肪的测定》

只测：第*法

**/* ****.**-****

《食用氢化油 人造奶油卫生标准的分析方法》

**/* ****.*-****

《肉与肉制品 总脂肪含量测定》

**/* *****-****

《工业玉米淀粉》

**/* *****-****

《食品中粗脂肪的测定》

**

还原糖（以葡萄糖计）

**/* ****.*-****

《食品中还原糖的测定》

只测：第*法

**

蔗糖

**/* ****.*-****

《食品中蔗糖的测定》

** ****.*-****

《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》

只测：第*法

**

总糖

**/* ****.**-****

《肉制品 总糖含量测定》

只测：第*法

** ****-****

《蜂王浆》

**/******-****

《方便豆腐花（脑）》

**

淀粉

** ****-****

《蜂王浆》

**/* ****.*-****

《食品中淀粉的测定》

只测：第*法

**/* ****.**-****

《肉制品 淀粉含量测定》

**

砷

******.**-****

《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

只测：第*法

******.**-****

《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

只测：第*法

**/* ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法金属指标》

** ****-****

《饮用天然矿泉水检验方法》

**/* ****-****

《进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法电感耦合等离子体质谱（***-**）法》

**

铅

** ****.**-****

《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

只测：第*、*法

** ****.**-****

《食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验》

** ****.**-****

《食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定》

**/* ****.**-****

《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》

**/* ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法金属指标》

** ****-****

《饮用天然矿泉水检验方法》

**/* ****-****《进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（***-**）法》

**

氟

**/* ****.**-****

《食品中氟的测定》

**

***

**/* ****.**-****

《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 农药指标》

**

滴滴涕

**/* ****.**-****

《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 农药指标》

**

*氯苯

**/* ****.**-****

《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 农药指标》

**

黄曲霉毒素**

**/* ****.**-****

《食品中黄曲霉毒素**的测定》

只测：酶联免疫法

**/* ****.**-****

《食品中黄曲霉毒素**、**、**、**的测定》

只测：第*法

**/* ****.**-****

《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素**与**的测定》

**/* *****-****

《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》

**

黄曲霉毒素**，**，**

**/* ****.**-****

《食品中黄曲霉毒素**、**、**、**的测定》

只测：第*法

**/* *****-****

《食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》

**

黄曲霉毒素**

**/* ****.**-****

《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素**与**的测定》

**

*-*甲基亚硝胺(*-亚硝基*甲胺)

**/* ****.**-****

《食品中*-亚硝胺类的测定》

**

*-亚硝基*乙胺

只测：第*法

**

*-亚硝基*丙胺

只测：第*法

**

*-亚硝基吡咯烷

只测：第*法

**

苯并（*）芘

**/* ****.**-****

《食品中苯并（*）芘的测定》

**/* *****-****

《动植物油脂 苯并(*)芘的测定 反相高效液相色谱法》

**/* ****-****

《肉制品中苯并（*）芘的测定 高效液相色谱法》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 有机物指标》

**/* ****-****

《水产品中苯并（*）芘的测定高效液相色谱法》

**

糖精钠

**/* ****.**-****

《食品中糖精钠的测定》

**/* *****-****

《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

**

苯甲酸

**/* ****.**-****

《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》

**/* *****-****

《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

** *****-****

《食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》

**

山梨酸

**/* ****.**-****

《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》

**/* *****-****

《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

** *****-****

《食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》

**

对羟基苯甲酸酯类

**/* ****.**-****

《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

**

酸价

**/* ****.**-****

《食用植物油卫生标准的分析方法》

**/* ****.**-****

《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

**

过氧化值

**/* ****.**-****

《食用植物油卫生标准的分析方法》

只测：第*法

**/* ****.**-****

《糕点卫生标准的分析方法》

** *****-**** 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》

**/* ****-****

《动植物油脂 过氧化值的测定》

**

食盐

**/*****.**-****

《酱油卫生标准的分析方法》

**/* ****.**-****

《酱卫生标准的分析方法》

**/* ****.**-****

《肉与肉制品卫生标准的分析方法》

**

**

**/* ****.**-****

《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》

**/* ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标》

只测：*.*

**/* ****-****

《马铃薯淀粉》

**/* ****-****

《谷氨酸钠（味精）》

**/* *****-****

《罐头食品的检验方法》

**/* *****-****

《黄酒》

**/* ***-****

《魔芋粉》

**/* *****-****

《可可液块及可可饼块》

** /* *****-****

《小麦粉馒头》

**

总碱度

**/* ****.**-****

《蛋与蛋制品卫生标准的分析方法》

**

甲醇

**/* ****.**-****

《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

**/* ***.*-****

《酒精通用分析》

只测：气相色谱法

**/* *****-****

《葡萄酒、果酒通用分析方法》

**

毒死蜱

**/* ***-****

《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》

**/* *****-****

《水果和蔬菜中***种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法》

**/* ****-****

《进出口食品中毒死蜱残留量检测方法》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 农药指标》

**/* ****.***-****

《植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定》

**

铝

**/* ****.***-****

《面制食品中铝的测定》

**/* *****.**-****

《蜂蜜中钾、磷、铁、钙、铝含量的测定方法》

** ****.*-****

《生活饮用水标准检验方法 金属指标》

只测：*.*/*.*/*.*

**** ***-****

《米粉》

**/* *****-****

《食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法》

**

不完善粒

**/* ****-****

《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》

**

杂质总量

**

粟粒

**

矿物质

**

未脱壳粒

**

带壳粒

**

生霉粒

**

霉变粒

**

杂质

**

稻谷粒

**

炒焦粒

**

净籽纯质率

**

黍粒

**

高粱壳

**

黄粒米

**/* ****-****

《粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法》

**

容重

**/* ****-****

《粮油检验 容重测定》

** ****-****

《玉米》

**/* *****-****

《糙米》

**

加工精度

**/* ****-****

《 粮油检验 米类加工精度检验》

**/* *****-****

《小米》

**

碎米

**/* ****-****

《粮油检验 碎米检验法》

**

蛋白质

** ****-****

《蜂王浆》

**/* *****-****

《蜂王浆冻干粉》

**

氯霉素

**/* *****.**

《蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 气相色谱-质谱法》

**/* *****.**-****

《蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 酶联免疫法》

**/* ****.**-****

《肉与肉制品 氯霉素含量的测定》

只测：酶联免疫法

**/* *****-****

《畜禽肉中氯霉素的测定》

农业部****号公告-**-****

《动物源食品中氯霉素残留检测 气相色谱法》

**

麦芽糖

**/* *****.**-****

《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光检测法》

**/* *****-****

《食品中果糖、葡萄糖、 蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》