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*.*包菜:*.*斤以上,无黄叶、虫叶、结实无烂心;*.*红椒:无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不烂,长不能太小;*.*圆椒:无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青;*.*尖椒:无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青,长度不短于**公分;*.*青笋:新鲜、通体均称,无竹节、无乱尾、无空心,叶片不能超过长度的*/*;*.*白萝卜:表皮光洁,无黑心、无空心,小的不低于*.*斤,大的不超过*斤;
*.**西兰花:表面蓓蕾平展,无开花现象,无异味臭味,外表如有潮表色则证明已变质;*.**花菜:直径*公寸,洁白而无黑点斑点,箱装则防冻烂;*.**豆角:新鲜、长度**公分左右,长而结实,折断为实心、无虫;*.*红萝卜:直径*公分、长度*公寸,大而均匀、色泽鲜艳;看,防冻烂);*.*小葱:长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过*寸,没有冻伤(中间抽
*.**生菜:叶大要嫩、无烂叶;*.**冬瓜:个大、结实、无松软感,检查表皮,防烂;*.**海带结:油绿色、肉饱满、大小均匀、不变质;*.**山药:白色,有木质感、结实、外表无凸出枝节;*.**竹笋:大小合适,鲜嫩,指甲掐进有水冒出;*.**青瓜:长而直、带刺、折断为实心无籽,*头大小*致;
*.**土豆:大而圆滑、无泥土、无发芽;*.**西芹:嫩绿色折断无筋,无烂心;进口西芹则棵大、杆长、节稀;*.**生姜:个大、金黄色、无芽、黑色则烂,白色则嫩;*.**香菜:味香浓、色泽绿鲜嫩无烂叶;*.**茄子:长、直、嫩、折断洁白无籽;*.**莲藕:身长大个、鲜亮、无烂皮;
*.**空心菜:鲜嫩、叶青、无烂叶;*.**油麦菜:、鲜嫩、身长叶青、无烂叶;*.**菠菜:鲜嫩、亮丽、无烂叶;*.**皇帝菜:鲜嫩、无烂叶、叶多;*.**鲜木耳:新鲜、肉饱满、色泽光亮;*.**西红柿:红而不软,硬而不青;
备注:以上菜品要求新鲜鲜嫩(形态饱满、色泽正常、无泛黄、发病、腐烂、无杂草泥土、嗅觉检验无异味,品质优良),农药残留不超标,不得配送隔夜的绿叶蔬菜.要求所配送蔬菜新鲜、干净,无毒、无霉烂变质、污秽不洁、生虫、混有异物等情况,否则采购人可以拒收。*.**莲藕:身长大个、鲜亮、无烂皮;*.**红枣:色泽鲜红、肉饱满;无黑点;*.**大蒜:新鲜、无腐烂、要均匀;*.**洋葱:要饱满、无烂皮;*.**红薯:大个、无虫眼、无腐烂、肉红水分足;
*.*老抽:质量要求酱油呈红褐色或棕色,鲜艳有光泽,滋味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔美,没有苦涩、酸等不良异味和霉味,带有浓厚的酱香和脂香,浓味较高,其粘稠性较大,泡沫丰富,无沉淀、无霉花浮膜;*.*甜酱:质量要求呈红褐色或棕红色,油润发亮、鲜艳而有光泽;*.*食醋:色泽呈琥珀色,红棕色或白色,具有食醋特有的香气,无不良气味、酸味柔和,稍有甜味,不涩、无异味;*.*酱油:质量要求呈红褐色,鲜艳有光泽、不发乌,具有酱香式脂香气味,无异味,滋味鲜美,咸淡适口,味醇厚、柔和、微甜,无苦、酸、涩等异味,液态澄清、浓度适中,无沉淀、无浑浊、无霉花、无浮膜;*.*食盐:质量要求洁白、有光泽、呈透明或半透明状,无异味、无苦味、无涩味;*、调味品种类及质量要求:
的配送食材和服务的质量及价格下达配送订单种类及数量。*、供应商只是取得了选定采购人食材定点配送的资格,具体由采购人根据各供应商备注:以上调料配送至园区后要求必须还有半年以上保质期,提供检测报告、生产厂家营业执照、食品生产许可证及**认证,符合国家质量标准,不得配送临期或过期产品,保证所有调味品无变质、无过剩产品*次利用,有包装的要求包装完好、标识明确、无非食品添加剂,并要求提供的相关*证及产品检测报告。*.*蛋类:*.颜色正常,外形协调、个头均匀;*.外表干净无污物;*.清、黄分开不浑浊、无受精蛋,保证新鲜;*.外壳完整、无破损;干调类:*.保证干燥无水分;*.外形完美、整齐、无碎渣;*.粉状类:无碎渣、杂质、颜色正常;*.色泽好、香味纯正*.*味精:无色或白色柱状结晶,无杂质、污物,允许有少量碎晶及少量粉末状物质;
*、食材质量必须符合国家相关食品安全卫生标准,成交供应商必须随货提供所供蔬菜的农药残留检测报告,蔬果无腐烂变质现象。*、所有食材按除箱净重过秤,以双方签字确认的过秤数量为准。*、成交供应商按采购人要求每天*:**前将订单内所有食材送到指定的地点,并提供《送货清单*式*份,双方现场过秤,确认合格后接收入库,并验收签名。急需物资接到采购人电话通知后积极响应并*在小时内配送;*、成交供应商接到采购人的订单后,如果个别品种因缺货而无法配送,成交供应商应及时与采购人沟通并协商解决方法。*、采购人在下午**:**前向送货单位下达第*天的订单,订单内容包括名称、种类、规格、数量、运送时间、送达地点等具体要求。*、配送价格应包含所有成本、税金、利润、送货、运输、装卸、人工、各类劳保、保险等*切费用。
**.*通过国家食品生产许可的货物,且货物包装具有**认证标志。**.*经国家和地方质检及卫生、食品部门检验合格的货物。**、米、面、油类:**、果蔬、肉、奶等易腐烂变质食材必须使用专用配送车辆,使用专用周转框承载。*、如采购方临时对订单进行变更品种或增减用量,应于送货的前*天通知成交供应商,成交供应商必须按照采购人的要求配送。*、送货数量以订单为准,超出的部分由成交供应商带回,不纳入结算,短缺的部分如采购人需要由成交供应商当日补足,如不需要,按实际验收的数量为准。
**、如经卫生检疫部门确认因成交供应商配送食材质量问题造成食用人员身体不适或者中毒的,经具有国家检验资质的相关部门对所食用食材鉴定出具检测报告后,确定其身体不适或中毒是由于成交供应商的食材有质量问题造成的,由成交供应商承担全部的责任。**、采购人如发现所供食材达不到品质要求,第*次,给予警告,并按采购人要求及时给予退换,向采购人财科缴纳****元罚款,并暂停其供货资格,进行整改;第*次,采购人有权解除合同。**、成交供应商必须保证提供的产品符合国家相关食品安全卫生标准,保证米、面、油为非转基因食品,投标文件中出具相应的认证证书或具有法定资质的检测机构出具的检验结果报告。**、禽蛋类、水产类:保证产品的新鲜,不能有变质产品,时令海鲜要选用鲜活产品。**.*成交供应商所配送的货物应当符合标签所标注的数量或体积,不存在缺斤短*的情况,否则成交供应商按单位货物货款的*倍向采购人赔偿损失。**.*成交供应商所配送的货物必须为采购人要求之品牌规格的货物,非假冒伪劣、以次充好或侵犯其他第*人合法权益的货物。
**、成交供应商供货价不得高于同行业同类产品当天价,每发现*次罚款****元,累计*次以上取消其供货资格。为防止供应商虚报价格,采购人会不定期进行供货价格抽查,*旦发现送货价格偏高,将按合同约定严肃处理。**、采购人对成交供应商配送的货物有意见时,可随时向成交供应商提出,成交供应商应及时改进,无正当理由拒绝改进的,采购人有权暂停其供货资格。**、因成交供应商配送的货物有质量问题,或者造成安全事故的,成交供应商无权要求支付剩余货款,且采购人有权解除合同,成交供应商应当赔偿因此给采购人造成的*切损失。**、成交供应商不能按照订单约定的期限配送货物时,每发生*次支付***元罚款。**、成交供应商必须有公司账户,必须根据采购人要求开具本单位的正规有效发票。**、如成交供应商违反合同约定,给采购人造成损失,采购人有权暂停其供货资格,并要求其进行整改,如成交供应商仍不能达到要求,采购人有权终止合同,并由成交供应商承担相应损失。
**、货物验收要求以上是产品的最低质量标准要求,供应商报价时必须满足以上要求,同时产品的生产加工、经营、贮藏、包装、运输等各环节技术标准应当符合国家现行标准(强制性)及各项规范要求;国家没有相应标准、规范的,可使用行业标准、规范。蔬果类产品需个体均匀完整、成熟度高、新鲜有光泽;无腐烂、病虫害、农药残留。动物性产品需提供《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证明》。所有预包装产品质量应符合行业国家标准、通用卫生标准,有“**”标志,提供产品合格证、质检报告、生产厂家资质证明。**、质量技术要求及其他
*、项目联系方式本项目采购需求方案公示期间接受社会公众及潜在供应商的监督。请遵循客观、公正的原则,对本项目需求方案提出意见或者建议,并请于****年**月**日前将书面意见反馈至采购人或者采购代理机构,采购人或者采购代理机构应当于公示期满*个工作日内予以处理。采购人或者采购代理机构未在规定时间内处理或者对处理意见不满意的,异议供应商可就有关问题通过采购文件向采购人或者采购代理机构提出质疑;质疑未在规定时间内得到答复或者对答复不满意的,异议供应商可以向采购人同级财政部门提出投诉。*、意见反馈方式本项目采购需求公示期限为*天,自****年**月**日起,至****年**月**日止。*、公示时间采购人按采购内容中的质量技术要求组织检查验收,供应商向采购人提供本批次货物的所有证件材料备查。每批次货物必须经园方验收人员签单后方可有效,否则为无效供货。成交供应商必须积极配合买方核对数量、时间、复核价格等,发现问题及时解决验收不合格的,采购人有权拒收。供应商应在当日内按约如数更换到位,并保证验收合格。
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