目录****-****年职工食堂经营承包服务项目****采购文件华能南山电厂
中国华熊
华育
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| 采购人 |
： |
华能****发电股份有限公司南山电厂 |
| 采购代理机构 |
： |
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| 日 期 |
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****年**月**日 |
*.采购文件的获取**.供应商资格要求**.项目概况与采购范围**.采购条件*第*章采购公告（合格供应商公开）*第*章采购公告*
*.适用范围*供应商须知前附表*第*章供应商须知及前附表**.联系方式**.发布公告的媒介**.响应文件及报价的递交*
*.编制基本要求***.采购文件的澄清、修改、补充***.采购文件的构成**.现场踏勘**.****费用**.定义*
**.响应文件递交截止时间及地点****.采购有效期****.响应保证金****.报价货币***.报价***.语言和计量单位**
**.采购结果公告****.确定成交供应商****.评审方法****.开启响应文件****.****小组****.响应文件的修改和撤销**
*、评审方法***、总则**第*章评审办法****.其他需要补充的内容****.签订合同****.成交通知**
合同附件*报价*览表**合同附件*人员、工机具配备要求**合同编号：**第*章合同条款及格式***、推荐成交供应商***、评审程序**
*、现场管理人员清单***、报价人资格要求***、本次食堂经营询比价的服务期限***、询比价范围***、项目简介**第*章采购需求**
第*章采购公告（合格供应商公开）第*章采购公告*、商务部分***、报价部分***、授权委托书**第*章响应文件格式**
*.*本项目主要是：职工食堂经营承包服务，主要包含电厂职工日常工作餐服务、运行人员夜宵服务以及电厂内外部招待工作餐服务等（仅服务部分，食材费用每月按就餐人数用餐标准结算）。*.项目概况与采购范围本项目华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目采购人为华能南山电厂，资金来源为****，该项目已具备采购条件，现对华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目进行合格供应商公开****。*.采购条件采购编号：\华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目采购公告
（对于已在中国华能集团有限公司电子商务平台（以下简称电子商务平台）注册成为潜在供应商的，潜在供应商须通过集团公司、采购人所属的*级单位或采购人审核成为合格供应商后方可参加采购活动。对于未在中国华能集团有限公司电子商务平台注册的供应商，首先应在中国华能集团有限公司电子商务平台注册成为潜在供应商，潜在供应商通过集团公司、采购人所属的*级单位或采购人审核成为合格供应商后方可参加采购活动）。供应商须为集团公司级、采购人所属的*级单位或采购人供应商库内的合格供应商，且不处于供应商暂停采购活动的期限内。*.*通用条件：*.供应商资格要求*.*计划开工日期：****年**月**日，计划竣工日期为****年**月**日，工期****日历天。*.*地点为华能南山电厂厂区。
*.*.*业绩要求：具有发电厂职工食堂经营承包管理业绩的优先考虑。*.*.*.*拟派出的项目管理人员，应有丰富的餐饮行业管理经验，具有与管理本项目相适应的实际水平和能力，能按合同的各项要求顺利组织实施和全面按时完成。*.*.*.*本次询比价要求报价人具备酒店管理服务、餐饮管理服务等营业资格，并在人员、设备、资金等方面具有相应的能力，具有发电厂职工食堂经营承包管理业绩的优先考虑。*.*.*.*“*证”齐全：营业执照、法人资格证或法人委托书，营业执照应年检合格，其资格和签约权限应与所承包的工程相适应。*.*.*资质要求：*.*专项条件：
*.*采购文件下载：通过电子商务平台下载采购文件，采购文件费：*元。*.*有意向的供应商可从****年**月**日**时起至****年**月**日**时止（北京时间，下同），登*电子商务平台进行报名。*.采购文件的获取*.*.*应具备的其他要求：报价人应具有良好的银行资信和商业信誉，具有良好的安全业绩，符合华能集团准入的要求。近*年内未发生人身事故和重大火灾事故。*.*.*是否接受代理商：否。*.*.*是否允许联合体：否。
本次采购公告在电子商务平台（****://**.****.***.**/）发布。因轻信其他组织、个人或媒介提供的信息而造成的损失，采购人、采购代理机构概不负责。*.发布公告的媒介*.*响应文件的递交截止时间：****年**月**日**时**分；响应文件解密开始时间：同递交截止时间。*.*递交时间截止后，在电子商务平台开启响应文件。*.*供应商应按采购文件规定的递交截止时间前登*电子商务平台，完成响应文件的传输递交,递交截止时间前未完成响应文件递交的视为放弃****资格。*.响应文件及报价的递交
供应商须知前附表第*章供应商须知及前附表****年**月**日*.联系方式
| 采 购 人： |
华能南山电厂 |
采购代理： |
\ |
| 地 址： |
****省****市崖城镇南山管区 |
地 址： |
\ |
| 邮 编： |
****** |
邮 编： |
\ |
| 电 话： |
****-******** |
电 话： |
\ |
| 电子邮箱： |
*********@**.*** |
电子邮箱： |
\ |
| 联 系 人： |
**** |
联 系 人： |
\ |
| 条款号 |
条款名称 |
编列内容 |
| *.* |
采购人及联系方式 |
详见第*章采购公告/采购邀请函 |
| *.* |
踏勘现场 |
□不组织，但中标人施工前需要现场勘查测绘□组织，踏勘时间： \ 踏勘集中地点： 华能南山电厂 |
| *.* |
采购文件的澄清、修改、补充 |
供应商需在****年_**月_**日_**时前发出澄清问题，采购人将在收到澄清后**小时内回复。 |
| *.* |
最高限价 |
□无□有，最高限价： \ |
| *.* |
采购代理服务费 |
□无□有，服务费收取标准： \ |
| ** |
报价货币 |
□人民币□其他： \ |
| **.* |
响应保证金 |
□无□有，按照以下方式： \ 响应保证金的金额： \ 响应保证金的形式： \ 响应保证金的递交截止时间为：__ \ __年 \ 月 \ 日 \ 时之前开户银行及账号如下：账户名称： \ 开户银行： \ 账 号： \ |
| **.* |
采购有效期 |
自响应文件递交截止时间起 \ 个日历日 |
| ** |
响应文件递交截止时间及地点 |
响应文件递交截止时间：****_年 **月 ** 日 **时**分 |
| **.* |
开启响应文件的开始时间及地点 |
开启响应文件开始时间：****年**月 **日**时**分 |
| **.* |
谈判时间及地点 |
谈判开始时间__\ __年 \ 月 \ 日 \ 时 \ 分谈判地点： \ |
| **.* |
履约担保 |
□不提供□提供，履约担保金额： \ 履约担保形式： \ |
| ** |
其他需要补充的内容 |
\ |
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|
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*.*供应商：指响应****采购，参与****竞争的法人或其他组织。*.*采购人：指依法提出采购项目进行采购的法人或其他组织，采购人及联系方式见前附表。*.定义本采购文件仅适用于本项目公告中所述项目。*.适用范围备注：供应商须知前附表是对供应商须知的具体补充和修改，如有矛盾，应以本表为准。
*.*中标的供应商需要在施工前到现场进行勘察测绘并编制出详细的施工方案，自行负责在踏勘现场中所发生的人员伤亡和财产损失。*.*供应商须知前附表规定组织踏勘现场的，采购人按供应商须知前附表规定的时间、地点组织供应商踏勘项目现场。*.现场踏勘供应商应承担与其参加****有关的所有费用。不论****过程和结果如何，供应商应自行承担所有与参加****有关的费用，采购人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。*.****费用*.*成交人：指最终被授予合同的供应商。
第*章评审办法第*章供应商须知及前附表第*章采购公告*.*采购文件由下列文件以及在****过程中发出的修正和补充文件组成：*.采购文件的构成*.*采购人在踏勘现场中介绍的项目场地和相关的周边环境情况，仅供供应商在编制响应文件时参考，采购人不对供应商据此作出的判断和决策负责。
*.*响应文件*经递交成功即表示供应商确认采购文件的法律效力，并对此采购文件提出的要求做出相应的响应，承担与采购文件要求相适应的民事、经济和法律责任。*.*供应商应认真阅读采购文件中所有的事项、格式、条款和要求等。供应商没有按照采购文件要求提交全部资料，或者响应文件没有对采购文件在各方面都做出实质性响应，可能导致其竞争性谈判被拒绝。*.*供应商下载采购文件过程中，如发现下载不成功或下载的文件格式有误等问题请务必于采购文件发售期内联系电子商务平台客服热线。如果供应商不按上述要求提出而造成不良后果，电子商务平台不承担责任。第*章响应文件格式第*章采购需求第*章合同草案
*.编制基本要求*.*为使供应商有充分时间对采购文件的修改部分进行研究，采购人可适当延长****文件的递交截止时间，并以书面形式通知所有购买采购文件的供应商。*.*采购文件的澄清和修改将以书面形式通知供应商。采购文件的澄清和修改均作为采购文件的组成部分，对供应商具有约束力。供应商应在收到通知后进行确认。如果供应商不予确认，引起的后果由供应商自行承担。*.*任何要求对采购文件进行澄清的供应商，均应在供应商须知前附表规定的时间提出。在谈判截止期前的任何时候，无论出于何种原因，采购人可主动地对采购文件进行修改、补充。*.采购文件的澄清、修改、补充*.*由于供应商对采购文件的误解与疏忽或报价误差，而导致****失败或成交后的任何风险，其责任均由供应商自负。
*.*响应文件及供应商与采购人之间的凡与采购有关的来往信函和文件均使用中文，若其中有其它语言的书面材料，则应附有中文译文，并以中文译文为准。*.语言和计量单位*.*如供应商没有对本采购文件的要求提出偏离，采购人可认为供应商完全接受和同意本采购文件的要求。响应文件对采购文件未提出偏离条款的，均被视为接受和同意。响应文件与采购文件有偏离之处，无论多么微小，均应按采购文件格式要求统*汇总说明。*.*如果响应文件填报的内容不详，或没有提供采购文件中所要求的全部资料及数据，给评审造成困难，责任由供应商自行承担。*.*供应商必须保证响应文件所提供的全部资料真实可信，并接受采购人对其中任何资料在合同最终授予前进*步审查的要求，如若存在供应商利用弄虚作假等不当手段谋取成交的，*经查实，采购人有权予以否决，并保留进*步追究其责任的权利。*.*供应商应在认真阅读，充分理解本采购文件所有内容（包括所有的澄清、修改、补充内容）的基础上，按照“第*章响应文件格式”的要求编制完整的响应文件。
*.*供应商不得以低于成本报价。*.*供应商必须根据采购文件报价格式进行报价，若供应商提供免费服务，应在响应文件中说明或在报价表中填“免费”，否则视为已包含在总报价中。*.*供应商报价应包括供应商成交后为完成采购项目规定的全部工作需支付的*切费用和拟获得的利润，并考虑了应承担的风险。*.*供应商应按照采购文件规定的内容、责任范围以及技术要求条件进行报价。并按报价部分规定的格式报出分项价格和总价。*.报价*.*除非采购文件中另有规定，计量单位均采用中华人民共和国法定的计量单位。
**.响应保证金采用人民币报价，供应商须知前附表有明确规定的除外。**.报价货币*.*采购代理服务费按照供应商须知前附表规定收取的，采购代理服务费由供应商计入报价，但不单独列项，成交人须*次性向采购代理机构支付采购代理服务费。*.*采购人设有最高限价的，供应商的报价不得超过最高限价，如超过最高限价，将予以否决，最高限价在供应商须知前附表中载明。*.*响应文件中标明的最终报价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。
**.*响应保证金的退还（*）供应商被通知成交后，拒绝签订合同（即不按成交时规定的技术服务方案、价格等签订合同）或没有按照要求提交履约担保。（*）供应商在采购有效期内撤回其响应文件；**.*发生下列情况之*，响应保证金可不予退还：**.*任何未按第**.*款规定提交响应保证金的，将被视为非实质性响应采购文件而予以拒绝。**.*应提交供应商须知前附表中规定数额和形式的响应保证金，作为其响应文件的*部分，响应保证金的有效期应满足采购有效期的要求。
**.*供应商应在不迟于供应商须知前附表中规定的响应文件递交截止时间前将响应文件递交至电子商务平台。**.响应文件递交截止时间及地点**.*采购人可于采购有效期截止之前要求供应商同意延长有效期。供应商应在规定的时间内以书面答复表示同意，并相应延长响应保证金有效期，此时供应商不能对响应文件进行任何修改；供应商若不同意延长采购有效期，则应在规定的时间内以书面形式给予明确答复，此时供应商被视为自动退出竞争性谈判，响应保证金予以全额退还。在这种情况下，本须知中有关退还和不予退还响应保证金的规定将在延长后的采购有效期内继续有效。**.*采购有效期自本采购文件规定的响应文件递交截止时间起生效，并在供应商须知前附表中规定采购有效期内保持有效。竞争性谈判有效期短于这个规定期限的响应文件将被视为非实质性响应而予以拒绝。**.采购有效期成交人与采购人签订合同后*日内，采购人/采购代理单位向成交人退还扣除代理服务费后的剩余保证金，同时退还未成交供应商响应保证金。
**.*采购人将按照《中国华能集团有限公司非询比价采购管理办法》及有关法律、法规的规定组建****小组。**.****小组**.*供应商不得在采购有效期内撤销响应文件。**.*供应商在递交响应文件后，可以在规定的响应文件递交截止时间之前修改或撤回其响应文件。**.响应文件的修改和撤销**.*采购人将拒绝接受供应商须知前附表规定的响应文件递交截止时间后收到的任何响应文件。
评审将严格按照采购文件第*章规定的评审标准和办法及国家有关法律、法规的要求进行。**.评审方法**.*供应商须根据供应商须知前附表规定的谈判时间及地点参加谈判。**.*在供应商须知前附表规定的时间开启响应文件。**.开启响应文件**.*****小组负责评审工作，根据采购文件的要求对响应文件进行审查、质疑、评估和比较，出具评审报告，推荐成交供应商。
**.*采购人向成交人发出《成交通知书》，同时通知所有未成交的供应商。**.成交通知采购人确定成交供应商，****采购结果在电子商务平台进行公告。**.采购结果公告采购人按****小组推荐的成交供应商名单确定成交供应商。**.确定成交供应商
**.其他需要补充的内容**.*采购文件中要求成交人提交履约担保的，成交供应商应在合同规定的时间前根据供应商须知前附表的要求向采购人提交履约担保。**.*采购文件、成交供应商的响应文件及评审过程中的有关澄清文件均为签订合同的依据。**.*成交供应商在接到《成交通知书》后，必须在规定的时间内派法定代表人或其授权人到指定地点按谈判双方最终确认的合同条款与采购人签订合同。**.签订合同**.*《成交通知书》将构成合同的组成部分。
*.评审原则*.*采购文件及其有效的补充文件。*.*《中国华能集团有限公司非询比价采购管理办法》及相关法律法规；*.评审依据*、总则第*章评审办法
*.初步评审****小组评审包括初步评审和详细评审*部分。*、评审程序本项目采用经评审的最低价法。*、评审方法评审活动遵循“公平、公正、科学、择优”的原则。
*.*国家相关法规规定的其它否决条款。*.*供应商报价超出最高限价（如有）；*.*响应文件附有采购人不能接受的条件；*.*供应商未按采购文件要求提交响应保证金或金额不足（如有）；*.*供应商资格条件不满足采购文件要求；****小组对响应文件进行初步评审，评审内容如下：
如详细评审阶段，商务和技术评审中有*项不通过，将视为否决供应商报价。不再进入后续评审。*.*报价评审，****小组对供应商的报价文件进行比较。****小组不得同某*供应商就其报价进行谈判。*.*技术评审，是否实质上响应了采购文件的要求；主要包括采购需求是否符合要求。*.*商务评审，是否实质上响应了采购文件的要求，主要包括资格条件、交货时间、付款条件等。*.详细评审：详细评审包括商务、技术和价格评审。如发生上述条款中的任何*项，初步审查将视为不合格，供应商只有通过初步评审，才能进入详细评审。
第*章合同条款及格式****小组对经评审的响应文件按质量和服务满足采购文件要求且报价最低的原则，推荐成交供应商。若经评审的响应文件报价相同，按供应商业绩个数从多到少排序；若业绩仍相同，按供应商注册资本金从多到少排序。*、推荐成交供应商*.*****小组完成评审工作后，向采购人提出书面评审报告。如果****小组成员对评审报告有异议，可以书面方式阐述其不同意见和理由。****小组成员拒绝在评审报告上签字且不陈述其不同意见和理由的，视为同意评审报告，评标委员会应当对此做出书面说明，并记录在案。*.*在评审各阶段的结论，如评委有不同意见，按少数服从多数的原则得出最终评审结论。*.评审报告
承包方（乙方）：发包方（甲方）：华能****发电股份有限公司南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目合同华能南山电厂合同编号：
*、承包范围为对甲方（以下简称“发包方”）职工食堂进行综合管理，提高职工膳食质量，根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规和乙方（以下简称“承包方”）承包职工食堂的实际情况，本着平等互利的原则，明确双方的权利和义务，经双方友好协商，特订立本合同。乙方：甲方：华能****发电股份有限公司南山电厂合同签订地点：****省****市合同签订时间：****年月日
*、承包方每天进出仓库食品，凡进物品均要做好复称、核价、质量验收记录备查，发包方执行不定期检查制度并按计入考核。。*、食堂经营所需的纸巾、牙签、*次性碗筷等用餐消耗由承包方按需采购并做好登记，由发包方专职人员签字确认并做为结算依据；其他非用餐消耗且不高于****元设备设施故障更换，如刀具、锅盆、刷卡机、冰箱、热水器、电磁炉等，由承包方提出更换书面申请，经过发包方管理部门评估审核、发包方企业负责人审批后方可更换，审批单留存做为结算依据。*、发包方提供食堂的设备设施、场地和用具，供水、供电、供燃气，并且协助食堂物品运输。发包方负责将基础设施及厨房配套用品*次性配齐，交付承包方使用。上述物品经清点（按清单双方签名）后，交承包方合理使用，承包方不得挪作它用，否则发包方有权进行考核或收回使用权。*、为了保证职工食堂正常运转，承包方负责采购食堂原材料/酱料/易耗品等，并实行食材按就数人数餐标结算经营，发包方对承包方全过程经营管理进行监督。*、经营管理模式承包经营发包方职工食堂，负责食堂物品采购及餐饮加工服务，供应发包方职工在食堂用餐（早、午、晚、宵夜及季节性降温绿豆汤）及生产现场用餐(含送餐)。在确保上述就餐正常供应后，负责临时性用餐等服务。严禁在食堂区域内进行非法经营活动和作其它用途。
*、合同服务费金额*、人力配置：共人。（乙方应提供满足《劳动合同法》合法轮休时间的人数，建议不少于*名厨师，*名帮厨和*名洗碗清洁工）本次招标有效期为*年，由****年**月**日至****年**月**日止。*、合同期限*、发包方每月不定期对承包方的食堂管理进行监督检查考评，每月*次职工满意度问卷调查（详见附件*），被考核金额从甲所付当月劳务费中扣除，奖励金额从当月材料结算中列支。*、每月底由双方共同对本月经营情况进行*次核算，做到日计量，月存盘。
*、发包方每月对承包方工作进行监督检查评价，汇总华能南山电厂食堂经营承包考评表（附件*），被考核金额从甲方所付当月服务费中扣除，奖励金额从材料结算中列支。*、付款项目包括合同服务费（投标报价部分）、按实际就餐人数餐标的费用、耗材以及奖励。*、合同付款*、材料费：暂定***元（¥**.***元）。根据当年职工福利费以及市场材料价格适应调整标准，据实结算。本合同期内每年劳务费为大写元（¥元）。*、合同服务费包含：工资、保险、劳动保护用品费、管理费、其他合理费用、法定税费（详见投标报价表）。
*、发包方向承包方免费提供厨房、餐厅、配套设备设施使用。（*）发包方权利义务*、各方权利义务*、按月支付费用：*般情况下，每月**日前支付上月费用（遇节假日往后顺延）。*、由承包方提供当月各项付费结算审核表，经发包方审批确认后，由承包方持正规有效的餐饮发票到发包方办理支付转账手续。*、其他被考核金额从甲方所付当月服务费中扣除。
*、发包方每天全程检查原材料、成品数量、质量、价格及服务情况，并将有关信息通知承包方,承包方应虚心听取意见，采取措施及时整改。*、可预知的用餐人员发生较大变化时，发包方应提前告之承包方。节假日承包方照常为发包方职工服务，如遇节假日用餐人数有较大变化发包方需提前*天通知承包方。如需加餐或临时用餐承包方负责加工。*、发包方有权对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查管理。协助承包方维持食堂治安秩序，创造良好的餐饮环境。*、发包方按承包合同规定监督承包方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。承包方因食堂工作人员失职造成误餐或停餐，影响发包方正常工作（如无特殊情况下），发包方有权追究承包方的责任。*、发包方负责提供送餐交通工具如：电动车（食堂食材采购）以及厨房的设备、餐具、厨具及配套的设备设施给承包方使用，承包方应合理使用，不得挪作它用，否则发包方有权进行考核或收回使用权。承包方要妥善爱护保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则照价赔偿。*、发包方为承包方提供值班工作人员的侯工间及简易床，承包方自行解决床上用品。
*、承包方配备的工作人员人数要满足发包方规定的时间准时开餐，开餐时间由发包方规定，如有变动应事先通知承包方。原则上售饭窗口半小时内基本完成供餐，用餐人员不再排队等候。承包方工作人员或车辆因工作需要，进入发包方厂区时，*律接受发包方的出入检查，并严格遵守发包方的各项规章制度。*、承包方工作人员不得随意出入发包方车间及其它禁止区域，如送餐需要进入的区域，必须遵守发包方规章制度，如违反者，发包方可将其按规定处罚。承包方工作人员的工资、各种保险、福利及清洁用品等由承包方负责，且必须符合国家有关法律规定。承包方须与聘用的工作人员签订劳动合同、提供体检证明及健康证并报发包方备案，未报发包方备案的承包方工作人员不得进入食堂工作。*、承包方工作人员必须持有卫生防疫部门颁发的健康证，承包方聘用的工作人员除身体健康外，还应具有完全民事行为能力，并具有良好的职业道德。并经过发包方安全培训和承包方专业培训，*律按行业要求统*着装。*、承包方承包的是发包方的职工食堂经营服务，在承包期内必须遵守国家法律、法规、行业规范及发包方的规章制度。在经营期间内出现任何安全责任事故，均由承包方自行承担，与发包方无关。为了确保服务质量及餐饮环境，未经发包方允许不得为发包方以外人员提供餐饮服务。同时应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作。如对发包方造成经济损失，承包方负责据实赔偿。（*）承包方权利义务*、发包方每月对承包方的食堂管理进行监督检查考评，（详见附件*：食堂经营承包（）月考评表），被考核金额从甲方当月劳务费中扣除。
**、承包方应建立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、节能节水、卫生质量安全管理等方面。承包方全天均应有员工值班，杜绝食堂以外的闲杂人员进入食堂制作区域，严防突发事件发生。*、承包方在经营期如有弄虚作假行为，发包方有权按照所受损失从营业承包费中扣除，并加扣****元～****元的违约金，情节严重者，发包方有权解除合同并要求承包方赔偿经济损失。*、承包方负责做好每天日常的卫生保洁、餐具消毒等工作（包括职工食堂的设备设施及所配套的工作场所范围），每餐*小扫、每天*大扫，提供整洁、卫生、明亮的用餐环境。*、承包期内：对发包方提供的食堂内设备用具及配套设施负保管职责，做好日常的保养工作。如人为造成设备设施的损坏由承包方负责赔偿。*、承包方按有关行业规定，每次饭菜实行***小时留样制度。*、承包方必须确保食物的质量，把住原材料进货渠道、质量、数量及价格关，做到食品内部卫生以及环境卫生，经得起政府部门检查并达到合格。日常用品应符合环保卫生要求。食物必须新鲜、卫生、品质好、无污染。杜绝食物中毒事故，违者承包方承担全部责任。所需米、面、油、肉等物品需保证优质产品，从正规渠道采购，确保饮食安全。
*、承包方在合同期间出现以下情况，发包方有权随时提出解除合同，承包方应无条件接受：*、违约责任原则上，早餐供应主食种类不少于*种，配菜*种，面点、包点不少于*种；中餐菜品种类不少*种且荤菜不少于*种；晚餐视人数而定且菜品种类不少于*种；夜宵按人数供应面食、粥、包点等不少于*种。承包方根据职工就餐标准，每周制定*次菜谱。根据实际情况，增设供应品种，初步分为*大系：南系：以****本地菜、粤菜为主；内地系：以川、湘、北方菜系为主；面点系：以面食为主；同时应增设卤菜小吃、套餐、小炒等供员工自由选购，做到饭菜品种多样化，色、香、味俱佳，尽量满足来自不同地方职工的口味需要。每餐供应品种力求多样化，每周内的菜肴必须新鲜，以满足不同员工的口味，确保员工的满意度。*、供餐标准及要求**、对地方卫生防疫等部门的检查、处罚，承包方自负全责；若因承包方未按地方卫生防疫部门要求进行及时整改，导致发包方承担不利责任或被地方卫生防疫部门处罚的，发包方有权从保证金或在当月承包方的承包费用中扣除并要求承包方赔偿经济损失。
*、合同*方提前解除合同的，应提前*个月通知合同另*方，双方协商*致后可以解除合同。合同*方擅自解除合同的，应承担违约责任及赔偿合同另*方的所有损失。*、因承包方已无能力保证正常承包范围内相关业务时，发包方有权单方面解除合同而不承担违约责任。（*）发包方对食堂进行月监督检查考评的考核金额连续*个月都达****元以上。（见附件*）（*）卫生管理达不到市（县）卫生局制定的标准的。（*）没有依法办理《餐饮服务许可证》等手续的。（*）发生重大食物中毒、火灾等不安全事件的。
*、合同结束时，承包方应将发包方提供的食堂厨房、餐厅及配套设备设施和所有的场地用具等全部完好归还给发包方（见：双方签名认可的设备设施清单），配合发包方完成清算工作。如有遗失、人为损坏，承包方负责照价赔偿（自然损耗除外）。*、解除合约时，发包方和承包方在交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等在确保质量的情况下，可协商处理。*、合同期内食堂内必需添置或需要更换的设备设施，由承包方提出，发包方可根据实际情况负责给予解决。承包区域内由承包方提出合理的设备设施整改项目，需经发包方审核同意，费用由发包方甲方承担解决。*、其它事项*、承包方未按规定购买员工保险，责任由承包方承担。*、承包方每月按时付工资给员工，不得拖欠员工工资，如连续*个月未及时支付员工工资，造成不良影响，发包方有权终止合同。
（*）各方可指定各自的电子邮箱作为接收通知或文件的方式，按照如下电子邮箱进行发送，则在非法定休息日以及节假日发送后的第*个工作日即视为有效送达。（*）按照各方营业执照上的法定住所地或本合同指定的邮寄地址通过邮寄的方式向其送达的文件或资料，自交寄之日起的第*天即视为有效送达。*.*除上述送达方式外，下列方式之*也视为有效送达：*.*对于履行合同过程中需要向对方送达的文件或资料，双方授权的项目联系人签收则视为向对方的有效送达，双方确定：在本合同有效期内，发包方指定（姓名：，电话：）为发包方项目联系人，承包方指定（姓名，电话：）为承包方项目联系人。*方变更项目联系人的，应当及时以书面形式通知另*方。未及时通知并影响本合同履行或造成损失的，应承担相应的责任。*、合同文件的送达*、在签订合同时，承包方需交纳履约保证金**元（¥*****.**）给发包方，合同期间若承包方无过错、无违约行为，合同到期终止时，发包方甲方需把保证金（无息）交还给承包方，若承包方违约发包方有权扣除相应违约金。（此项是否需要？）
*、承包方的股东或法定代表人或其企业名称的改变均不影响本合同的继续履行，承包方的权利和义务由变更后的主体承继。承包方应向发包方提供其营业执照副本复印件为本合同组成部分。（*）双方往来信函、传真。（*）双方共同形成的会议纪要，补充协议。*、与履行本合同有关的下列技术文件，经双方确认后，为本合同的组成部分：承包方指定的电子邮箱：发包方指定的电子邮箱：
附件：**、本合同*式*份，甲乙双方各执*份。**、本合同未尽事宜，经双方协商*致，可另行签订补充协议作为附件，有关补充协议均为本合同的组成部分，与本协议具有同等法律效力。**、本合同在履行过程中发生纠纷，由双方协商解决，解决不成时，双方同意提交****仲裁委会仲裁。在合同履行过程中，发包方或承包方未能履行合同条款，发包方或承包方要求变更或解除合同时，应提前**天以书面形式通知另*方，经双方同意后，可以变更或解除合同。**、合同的变更和解除
*安全协议*食堂承包经营项目工作月度抽查考核标准*报价*览表*人员配备要求*项目服务要求
开户银行：建设银行****分行开户银行：户名：华能****发电股份有限公司南山电厂户名：联系电话：联系电话：或委托代理人：或委托代理人：法定代表人：法定代表人：甲方：华能****发电股份有限公司南山电厂乙方：
合同附件*人员、工机具配备要求此部份由乙方根据甲方询比价方案中《华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目考核标准》结合现场实际情况进行编制，应在提交报价时作为附件提供给甲方做为评价参考。合同附件*项目服务要求签约地址：签约地址：签约时间：年月日签约时间：年月日银行账号：********************银行账号：
做好必要的工具台账及记录。每天做好上下班工作安排记录。按照华能集团外包队*管理规定做到制度上墙。建立自己的基本、必要的管理制度。设立班组，有完整的组织机构，指定项目经理（现场负责人）、安全人员等。*.基本要求:
*.甲方不负责乙方人员食宿。*.**人员入厂*经审核确定，未经批准不得随意更换。服从管理、吃苦耐劳、责任心强；年龄在**-**岁之间，身体健康，遵纪守法；定期进行安全学习及培训，记录完善且要有电厂联系人签字。
华能南山电厂食堂经营承包考评表（日常检查）合同附件*-*乙方的询报价附件*：《华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包服务项目清单计价表》。合同附件*报价*览表
| 序号 |
类项 |
具体项目 |
实际情况 |
处罚规定 |
考核金额（元） |
| * |
当日采购食材品种 |
*、肉类 |
（ ）种 |
*、肉类+鱼类+其他荤菜 ≥*种，每少*种扣**元*、素菜≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日采购食材品种 |
*、鱼类 |
（ ）种 |
*、肉类+鱼类+其他荤菜 ≥*种，每少*种扣**元*、素菜≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日采购食材品种 |
*、其他荤菜 |
（ ）种 |
*、肉类+鱼类+其他荤菜 ≥*种，每少*种扣**元*、素菜≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日采购食材品种 |
*、素菜类 |
（ ）种 |
*、肉类+鱼类+其他荤菜 ≥*种，每少*种扣**元*、素菜≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日采购食材品种 |
*、其他 |
（ ）种 |
*、肉类+鱼类+其他荤菜 ≥*种，每少*种扣**元*、素菜≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日中餐、晚餐供餐品种 |
*、荤菜 |
（ ）种 |
*、荤菜 ≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当日中餐、晚餐供餐品种 |
*、素菜 |
（ ）种 |
*、素菜 ≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当天早餐品种 |
*、面食类：豆沙包、香芋包、椰蓉包、芝麻包、奶油包、叉烧包、葱花包、*角蛋糕、奶油卷、哈雷蛋糕、*角蛋糕、包子、馒头、花卷、汤粉、汤面、炒粉等 |
（ ）种 |
*、面食类 ≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
当天早餐品种 |
*、粥类：白粥、瘦肉粥、皮蛋粥 |
（ ）种 |
*、粥类≥*种，每少*种扣**元 |
|
| * |
食品质量 |
*、荤菜类有无腐烂变质 |
有（ ） 无（ ） |
每有*种扣****元 |
|
| * |
食品质量 |
*、洗净的素菜有无烂叶、蚊虫 |
有（ ） 无（ ） |
每有*次扣****元 |
|
| * |
食品质量 |
*、米、面有无发霉 |
有（ ） 无（ ） |
每有*次扣****元 |
|
| * |
食品质量 |
*、米饭有无夹生、熟食有无杂物 |
有（ ） 无（ ） |
每有*次扣****元 |
|
| * |
食品质量 |
*、生、熟食分开摆放 |
分（ ） 不分（ ） |
不分开摆放*次扣****元 |
|
| * |
餐具消毒 |
按规定消毒 |
按（ ） 不按（ ） |
“不按”*次扣****元 |
|
| * |
餐厅卫生 |
*、地面干净、不积水 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
餐厅卫生 |
*、餐桌椅干净、摆放整齐 |
好（ ）*般（ ） 差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
餐厅卫生 |
*、剩饭桶及时清理、清洗干净 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
餐厅卫生 |
*、餐厅其他卫生 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
厨房卫生 |
*、地面干净 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
厨房卫生 |
*、各物品干净、分类摆放整齐 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
厨房卫生 |
*、灶台、炊具油渍及时清除 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
洗菜场所卫生 |
*、残渣及时清扫干净 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
洗菜场所卫生 |
*、排水沟清理干净无堵塞 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、储物间干净、物品分类摆放整齐 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、加工间干净整洁 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、冰柜定期清理、除霜、消除异味 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣***元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、办公间、员工休息间干净整洁 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣**元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、食堂周边（散水墙）干净 |
干净（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*次扣**元 |
|
| * |
其他卫生 |
*、生、熟食案板分开使用 |
分（ ）不分（ ） |
“不分”*次扣***元 |
|
| * |
服务质量 |
*、态度好，懂礼貌 |
好（ ）*般（ ）差（ ） |
“差”*人次扣**—***元 |
|
| * |
服务质量 |
*、现场送餐及时 |
及时（ ） 不及时（ ） |
“不及时”*次扣**元 |
|
| * |
服务质量 |
*、大厅打饭速度快 |
快（ ）*般（ ）慢（ ） |
“慢”加强训练，及时整改 |
|
| * |
服务质量 |
*、餐具足量供应 |
足量（ ）不足量（ ） |
“不足量”加强训练，及时整改 |
|
| ** |
员工状况 |
*、定期健康检查，健康证有效 |
有效（ ） 无效（ ） |
无健康证每*人扣****元 |
|
| ** |
员工状况 |
*、按规定着装 |
执行（ ） 不执行（ ） |
不执行每*人扣***元 |
|
| 合计 |
|
答卷人：（对乙方保密）日期：华能南山电厂食堂经营承包考评表（每月*次职工问卷调查）合同附件*-*承包方检查人：日期：发包方检查人：日期：
| 序号 |
类项 |
具体项目 |
满意度 |
处罚规定 |
奖惩金额（元） |
| * |
菜品满意度 |
*、肉类 |
（ ）分 |
每项打分*-**分，*分最差，**分最好，本大项分数低于**分则每问卷每**分考核***元；高于**分则每问卷每**分奖励***元。 |
|
| * |
菜品满意度 |
*、鱼类 |
（ ）分 |
每项打分*-**分，*分最差，**分最好，本大项分数低于**分则每问卷每**分考核***元；高于**分则每问卷每**分奖励***元。 |
|
| * |
菜品满意度 |
*、素菜类 |
（ ）分 |
每项打分*-**分，*分最差，**分最好，本大项分数低于**分则每问卷每**分考核***元；高于**分则每问卷每**分奖励***元。 |
|
| * |
菜品满意度 |
*、主食、汤类 |
（ ）分 |
每项打分*-**分，*分最差，**分最好，本大项分数低于**分则每问卷每**分考核***元；高于**分则每问卷每**分奖励***元。 |
|
| * |
菜品满意度 |
*、卫生情况 |
（ ）分 |
每项打分*-**分，*分最差，**分最好，本大项分数低于**分则每问卷每**分考核***元；高于**分则每问卷每**分奖励***元。 |
|
| * |
服务满意度 |
*、衣着情况 |
（ ）分 |
打分*-**分，*分最差，**分最好，本项分数低于*分则每问卷每*分考核**元。 |
|
| * |
服务满意度 |
*、服务态度 |
（ ）分 |
打分*-**分，*分最差，**分最好，本项分数低于*分则每问卷每*分考核**元。 |
|
乙方：甲方:华能****发电股份有限公司南山电厂职工食堂经营承包业务外包安全协议合同附件*安全协议调查人：（甲方管理人员）日期：
乙方必须为乙方作业人员购买至少****额度的意外伤害险。乙方不得使用未成年和老弱病残人员，不得违章指挥乙方人员从事违章作业，由此造成的损失由乙方负责。从事职工食堂经营承包的作业人员，必须经过专门的安全和业务培训，并取得相应技能后方能上岗。乙方作业人员上岗前必须提供身体健康证明，不得存在妨碍工作的疾病。人身安全:经甲乙双方协商，同意将甲方的职工食堂经营承包业务外包给乙方施工，并达成如下安全协议。
乙方有责任做好作业人员的劳动安全保护工作，包括劳动安全技能培训教育，劳动保护用具的正确使用，确保人身安全。甲方有责任向乙方提供安全的作业坏境。作业环境安全:乙方作业人员如果有客人或家属当日来访当日即离开厂区的，需在门岗办理登记并经综合事务部核准。乙方客人或家属不得在电厂留宿，若确实需要留宿的，需经综合事务部审核，厂长审批方可办理留宿手续并接受安全教育。乙方在作业中应严格要求其作业人员，做好各种防护措施，不得擅自进入甲方的生产或其他危险区域。乙方有责任确保作业人员正确使用劳动安全保护用具。
*.*如发生交通、火灾、食物中毒等人身伤亡事故，双方应通力合作，保护现场，防止事故扩大。除国家另有规定的以外，由甲乙双方共同进行调查。必要时可呈请上级主管部门或专业机构鉴定。事故处理：*.*如因乙方的过失，造成甲方重大经济损失，甲方有权终止合同并扣罚相应的劳务费用或要求经济赔偿，必要时交由司法机关追究刑事责任。*.*乙方人员必须遵守甲方的安全文明作业规定。未经甲方有关部门同意，不得挪用、变动公用设施和安全设施。*.*乙方人员不得侵占甲方财物，损坏公物必须赔偿。公共设施及财物：
甲方：华能****发电股份有限公司南山电厂乙方：安全协议作为合同的组成部分，与合同具有同等效力，经双方签字后生效。*.*每次的安全处罚金额，由当月服务费中即行支出。*.*甲方对乙方当月的安全绩效处罚金额，须经双方当事人、负责人签字确认，各执*联存档备查。安全考核：*.*乙方必须对乙方人员的行为负责，若因乙方人员的过失造成他方人员伤亡、财产损失，均由乙方负责，与甲方无关。
第*章采购需求时间：年月日时间：年月日联系电话：联系电话：或委托代理人：或委托代理人：法定代表人：法定代表人：
本次询比价计划服务期限：*年。*、本次食堂经营询比价的服务期限包括南山电厂职工食堂经营承包等内容。*、询比价范围华能****发电股份有限公司南山电厂职工食堂经营承包项目主要包括职工工作餐服务和运行送餐服务*项业务，承包方经营发包方职工食堂，负责食堂物品采购及餐饮加工服务，供应发包方职工在食堂用餐（早、午、晚、宵夜及季节性降温绿豆汤）及生产现场用餐(含送餐)。在确保上述就餐正常供应后，负责临时性用餐等服务。*、项目简介
*.*用工规范，管理规范，缴纳保险，无违反《劳动法》等不良记录存在。*.*信誉良好，报价期间未被政府市场和华能集团禁入；*.*报价人最近*年具有良好的财务状况和企业信用；*.*具有合法有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证。*.*报价人具有独立的法人资格，注册资金不少于***元；*、报价人资格要求
项目采购第*章响应文件格式*、现场管理人员清单*.*单位负责人为同*人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同*标段报价或者未划分标段的同*询比价项目报价。*.*不接受联合体报价；
*、授权委托书目录日期：年月日供应商：（盖章）采购编号：响应文件
代理人无转委托权。委托期限：。本人（姓名）系（供应商名称）的法定代表人（单位负责人），现委托（姓名）为我方代理人。代理人根据授权，以我方名义签署、澄清确认、递交、撤回、修改采购项目响应文件、签订合同和处理有关事宜，其法律后果由我方承担。*、授权委托书*、商务部分*、报价部分
年月日委托代理人：（签字）法定代表人（单位负责人）：（签字）供应商：（单位公章）注：本授权委托书需由供应商加盖单位公章并由其法定代表人（单位负责人）签字。附：法定代表人（单位负责人）身份证复印件及委托代理人身份证复印件
*.响应报价表*.*除合同另有规定外，报价应包括供应商为完成本合同规定的工作所承担的全部费用，包括成本、税金、利润等，并考虑了应由供应商承担的义务、责任和风险所发生的费用。*.*本说明应与供应商须知、合同条款等文件*起参照阅读。*.报价说明*、报价部分注：如供应商法定代表人参加采购行为，只需附其身份证复印件。
供应商名称：（盖章）单位：人民币元报价表*.*报价汇总表（格式）
| 序号 |
项目 |
报价（元） |
说明 |
| * |
|
|
报价为含税价税率 % |
| 备注：报价含税费。 |
商务部分摘要表*、商务部分参照附件*《华能南山电厂****-****年职工食堂经营承包项目清单计价表》编制，项目可自行扩充但不得删减。*.*分项报价表年月日
| 供应商名称 |
|
| 注册地址 |
|
邮政编码 |
|
| 联系方式 |
联系人 |
|
电话 |
|
| 联系方式 |
传真 |
|
网址 |
|
| 股权结构 |
**：*%；**：*%； |
| 法定代表人 |
姓名 |
|
技术职称 |
|
电话 |
|
| 技术负责人 |
姓名 |
|
技术职称 |
|
电话 |
|
| 成立时间 |
|
员工总人数： |
| 企业资质等级 |
|
其中 |
项目经理 |
|
| 营业执照号 |
|
其中 |
高级职称人员 |
|
| 注册资本金 |
|
其中 |
中级职称人员 |
|
| 开户银行 |
|
其中 |
初级职称人员 |
|
| 账号 |
|
其中 |
技工 |
|
| 经营范围 |
|
| 类似业绩列表 |
|
| 备注 |
|
日期：供应商全称：（盖章）后附企业法人营业执照副本、类似业绩合同扫描件等资料影印件。
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